Bart Hoffman
2.9K posts

Bart Hoffman
@bart_hoffman
Senior redacteur Misset Horeca
Eindhoven Katılım Haziran 2009
187 Takip Edilen6.7K Takipçiler

Misset Horeca en SVH Meesterkok Albert Kooy brengen elke maand een echt Nederlands seizoensproduct onder de aandacht. We hopen professionele keukens te inspireren om nóg vaker te kijken naar wat er in eigen land voor handen is.
missethoreca.nl/415583/van-eig…
Nederlands

@bart_hoffman Ik moet dan toch altijd aan deze clip van Not The Nine O'Clock News denken. Met een hele jonge Rowan Atkinson
youtu.be/Dyb8yQtgpHI?is…

YouTube
Nederlands

Er liggen tientallen namen van inspecteurs van Michelin op straat. De lijst, in handen van Misset, gaat al zeker een half jaar rond.
De nieuwe hoofdinspecteur staat met naam, drie schuilnamen, twee e-mailadressen en twee telefoonnummers in de lijst.
missethoreca.nl/415582/namen-v…
Nederlands

Hans van Wolde gaat samen met maître Viva Vroemen een eetcafé in Reijmerstok starten. De zaak gaat Silt heten en zal waarschijnlijk in september al de deuren openen.
missethoreca.nl/415299/hans-va…
Nederlands

@liamgallagher Do you know the meaning of Pep in Dutch, Liam?
English

Wat gebeurt er als je als restaurant onverwachts door de mangel wordt gehaald in een recensie in de krant? We spraken vier ondernemers, onder wie Hans van Wolde van Brut172**.
missethoreca.nl/415175/een-neg…
Nederlands

Ondernemer Frank van Gool en chef Jan Sobecki staan aan de vooravond van een groots avontuur. 'We gaan er alles aan doen om Jan hier te laten excelleren.'
missethoreca.nl/415089/frank-v…
Nederlands

@liamgallagher @bernardooooV3 ur too british i cant understand what ur trying to say
English

Elk land krijgt de supermarkt-figurant die het verdient.
NU.nl@NUnl
Rob Kemps vervangt Frank Lammers als gezicht van Jumbo-reclames ift.tt/z8JXpWr
Nederlands

@liamgallagher @buckysvader How come you're so swift and fast, Liam?
English

@liamgallagher First goal in first ten minutes. Then it's on.
English

René Redzepi is opgestapt bij Noma en grote sponsoren willen niet meer met het restaurant geassocieerd worden. Is daarmee de kous af? De pijlen worden nu gericht op gidsen als Michelin.
missethoreca.nl/415037/micheli…
Nederlands

Bijna geruisloos vertrok Pascal Jalhay (56) als culinair directeur bij Van Oys Maastricht Retreat. Hij stond uiteindelijk toch weer te vaak zélf vieze meters te maken.
'De tijden zijn veranderd. Niet elke kok kan in de keuken nog à la carte draaien.'
missethoreca.nl/414966/pascal-…
Nederlands








