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Información culinaria y gastronómica para apasionados de la cocina. Técnicas, recetas, utensilios y gadgets.

Vigo, Spain Katılım Temmuz 2017
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Marcos Vaquero
Marcos Vaquero@Marcoskicker·
Muy buen besugo del Cantábrico, buenas almejas marinera y un albariño excepcional y sorprendente este Frore de Carme. Todo ello en el Tunel en Laredo.
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El Comidista
El Comidista@ElComidista·
'Masterchef' vuelve a las andadas haciendo publicidad encubierta de unos batidos con dudosas propiedades milagrosas en la televisión pública. En el pasado ya había defendido disparates como la dieta macrobiótica. Por @gominolasdpetro. bit.ly/PublicidadEncu…
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El Comidista
El Comidista@ElComidista·
Las etiquetas de los productos te pueden contar mucho acerca de ellos si sabes descifrarlas. Aprende a hacerlo en este vídeo. bit.ly/36PLVfw
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Bon Viveur
Bon Viveur@BonViveurSpain·
"No podemos apostarlo todo a un sector gastronómico destinado a una minoría. Como tampoco construir una gastronomía basada en ignorar a una parte de sí misma y en el recelo a esos recién llegados que vienen a pisarnos lo fregado". Por @jorgeguitian ✍️ bit.ly/3EIbRe1
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Aitor Sánchez García
Aitor Sánchez García@Midietacojea·
Una crítica reciente que estamos escuchando frente a las legumbres: "Es que tienen antinutrientes"🙄 Sí, pero para eso las remojamos y cocinamos. Cuando las preparamos correctamente esa pega desaparece y son una genial fuente de proteína vegetal. #AccionesParaComerMejor
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El Comidista
El Comidista@ElComidista·
Los lácteos desnatados no son más sanos que los enteros, según los últimos estudios. @juan_revenga explica por qué debes elegir los segundos siempre que sea posible. bit.ly/30YiUyn
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Basmatic
Basmatic@basmaticweb·
Hoy te hablamos del recetario de cocina de las VI Jornadas Gastronómicas del Ibérico del Valle de los Pedroches. Descárgalo GRATIS y descubre un montón de formas diferentes de cocinar las carnes de cerdo. basmatic.com/libros-cocina-… ¿Nos ayudas a compartirlo con un RT? #ebook
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