bodegasoledad

Somos una de las pocas bodegas en España con la certificación Wineries for Climate Protection 🌍 Un reconocimiento que no se compra: se gana superando auditorías independientes y cumpliendo con cuatro pilares que definen nuestra gestión de los recursos. 📸@wineup_es

Todos los días celebramos el día de la madre, pero hoy especialmente, decimos: FELICIDADES MAMÁ. #bodegasoledad #desde1958 #riberadelansares #bisiesto #solmayor

Se huele la romería. 🔥🐑 Leña, cordero al fuego y un Ribera del Riánsares Tinto en la mano. Así se celebra en La Mancha. 🍷 ¿y tú, como haces la caldereta de cordero?

Este puente de mayo tiene sabor a historia y a viña. Acércate a Uclés, descubre el Monasterio de Uclés y brinda con vinos nacidos del esfuerzo de nuestras familias. 🍇 Bisiesto, Solmayor y Ribera del Ansarés 🍷 En la Denominación de Origen Uclés ¿Te vienes? 👇 #PuenteDeMayo

🌍 El futuro del vino se cultiva con responsabilidad, Somos una de las pocas cooperativas que mide su huella de carbono para reducirla 📉 Nuestro compromiso: 🌿 Cielos limpios 🌱 Tierras vivas 👥 Mejor vida para nuestros paisanos Queremos más que buenos vinos... un legado

La frescura del Ribera del Riánsares Sauvignon Verdejo se encuentra con la Ensaladilla Rusa su par perfecto. Una propuesta de armonía entre lo clásico y lo nuestro. ¿Te atreves a probarlo? 🥗 Cuéntanos como haces la ensaladilla? #bodegasoledad #desde1958 #riberadelansares

La primavera y los días libres son la combinación ideal para descubrir ciudades como #Cuenca, a poco más de 40 minutos de nuestra bodega. Ciudad Patrimonio de la Humanidad, Cuenca es el destino perfecto para quienes buscan historia, paisajes únicos y la mejor gastronomía manchega

La brotación 2026 arranca con muy buenas perspectivas en nuestros viñedos. Las lluvias acumuladas durante el invierno y la primavera han recargado el suelo de humedad, permitiendo que las cepas broten con vigor, uniformidad y una sanidad vegetal excelente.

Carbón encendido. Sal en escamas. Y un Tempranillo que lo lleva esperando todo el año. La chuleta a la brasa no necesita que expliques nada, solo necesita el vino que esté a su altura: Bisiesto Tempranillo,  Disponible en market.campoyalma.com/products?brand…

🌍 El futuro del vino se cultiva con responsabilidad, Somos una de las pocas cooperativas que mide su huella de carbono para reducirla 📉 Nuestro compromiso: 🌿 Cielos limpios 🌱 Tierras vivas 👥 Mejor vida para nuestros paisanos Queremos más que buenos vinos... un legado.

Con la brotación, comienza un nuevo ciclo, este es el inicio de una nueva cosecha, la 2026. Esperamos que el clima sea propicio para nuestros agricultores. #bodegasoledad #desde1958 #riberadelansares #bisiesto #solmayor

Albóndigas a la jardinera. Ese plato que te devuelve a la mesa de tu abuela, a los domingos en familia, a los sabores que nunca se olvidan. Y para acompañarlas, nuestro Ribera del Ríánsares Barrica: un tinto con cuerpo, estructura y esos toques especiados que abrazan la salsa

Aves sobrevolando nuestros viñedos. Un indicador natural de que el ecosistema está sano, equilibrado, vivo. Protegemos la biodiversidad para proteger el futuro. Del vino, de la tierra, de las especies que comparten nuestro territorio. 📸 @wineup_es

El Viernes Santo mantiene viva la tradición de prescindir de la carne, pero eso no significa renunciar al placer gastronómico. Bacalao con verduras frescas, un plato que honra la tradición y conquista el paladar. Y para acompañarlo, nuestro Ribera del Ríánsares blanco:

Flores de almendro anunciando la primavera, vides despertando, tierra que respira... Nuestros viñedos son ecosistemas completos donde la biodiversidad no es un extra, es la esencia. Cada flor, cada insecto, cada planta tiene un papel en el equilibrio del entorno 📸@wineup_es

El vino forma parte de nuestra cultura, nuestra tierra, y gastronomía. Pero disfrutarlo también implica responsabilidad. Wine in Moderation entiende el vino como patrimonio, tradición y estilo de vida saludable, integrando valores como diversidad, dedicación y responsabilidad.

Hay encuentros que piden calma y sabores que exigen nobleza, como un buen cocido madrileño. Para un plato con tanta historia, el compañero ideal es nuestro Bisiesto Tempranillo. Nacido de viñedos de más de 40 años, su crianza en barrica aporta la estructura perfecta.

La primavera y los días libres son la combinación ideal para descubrir ciudades como #Cuenca, a poco más de 40 min. de nuestra bodega. Ciudad Patrimonio de la Humanidad, Cuenca es el destino perfecto para quienes buscan historia, paisajes únicos y la mejor gastronomía manchega.

Desde el aire se puede comprobar la dimensión de nuestra bodega, fruto del trabajo de los socios agricultores que apostaron hace casi 70 años por la unión y la mejora constante en la elaboración de los vinos. #bodegasoledad #desde1958 #riberadelansares #bisiesto #solmayor

Se acerca la Semana Santa y uno de los platos tradicionales en nuestra tierra, es el potaje de Semana Santa, con bacalao como ingrediente estrella. La otra estrella en la mesa es Ribera del Riánsares #Cencibel, un vino perfecto para armonizar con este plato.