@stockstomatoes Recién molida con un sabor y olor espectacular. Variedad alberiquina y con un rendimiento del 20. Esto es oro líquido no tiene precio. El esfuerzo obtiene su recompensa.
Ya tengo mi aceite de oliva en casa, es una maravilla cómo sabe, y el olor... Nada que ver con el de supermercado.
Os dejo los datos de los kilos totales, rendimiento, costes de la almazara y demás:
🔸340kg de aceituna.
🔸Rendimiento: 13'53%
🔹Total = 46L de aceite.
Los costes de la almazara han sido:
🔸0'24€/kilo aceituna = 81'60€
🔸10 garrafas = 11€
🔸Filtro = 25€
🔹Total = 117'6€
Y ahora os dejo otros cálculos y reflexiones a partir de esto:
Con mi rendimiento graso, para sacar 1 litro de aceite se han necesitado 7'39kg de aceituna. Más o menos lo esperado aunque la última vez que recogí llegué al 16% de rendimiento.
El coste total por litro procesado en la almazara ha sido 117'60/46 = 2'55€
Si tenemos en cuenta que en la tienda está a 9 y pico el litro el ahorro es bastante grande. Y no es sólo eso, es la satisfacción de usar aceite de tus propias aceitunas, que sabes la procedencia exacta y lo que le has echado al árbol. Te tienes que ir a aceites premium, más caros, para obtener estás calidades.
La experiencia en la almazara me ha encantado. Iba con un amigo de uno de los dueños y me han enseñado por dentro toda la maquinaria, además tienen cámaras que graban todo el proceso y una tele en el exterior, puedes ver cómo va saliendo tu aceite, el filtrado, el embotellado...
Han sido días de trabajo duro, me duele la espalda y todavía tengo que echar a los olivos unas mochilas de cobre para las heridas del vareo, y podar un poco más adelante. Nadie dijo que trabajar el campo fuera fácil pero lo que sí puedo asegurar es que la recompensa merece la pena.
Iba a hacer una lista con los mejores vinos que he probado este año, pero os propongo algo mejor, elegir entre todos cuáles son los vinos que más os han gustado, los que más se repitan los tuitearé como encuesta y veremos que sorpresas hay.
Las categorías son:
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Hace tiempo que os prometí un hilo de vinos buenos por menos de 10 euros. Llevo un mes de cata intensiva, he bebido mucha "basura" pero también vinos sorprendentes.. Sabéis que esto es una cosa muy personal.. Pero opino con más o menos conocimiento de causa. Dentro hilo ⬇️
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Holanda pasa de sus ancianos, Alemania solo cuenta fallecidos jóvenes, China nos estafa y miente, USA deja morir a los suyos, en Corea marcaban las casas de infectados y Rusia prefiero no saberlo. Pero el país de mierda es España. Vale .
La chori - choni, trabajando en Mediaset🤦♀️
🤔Será que la tienen de ejemplo a seguir??😡
@populares
Ejemplo son nuestros médicos, profesores, dependientes, transportistas, limpiadores, etc
Esos profesionales que echasteis como apestados.
#COVIDー19
Este profesor resume la situación de la Universidad pública española. A falta de gobierno, tenemos una brigada de demolición de los servicios públicos y de las conquistas sociales. Construyamos acuerdos para impedirlo
Puede que la mayor salvada de la historia 😱, a unos 200 km/h y jugándose el título en carrera. Impresionante @marcmarquez93! Gracias por compartir @SebasPorto19 🔝