かに
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#疲労回復 〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓 〈ささみ〉あったら/•᷅•᷄\୭ レモン香る🍋ささみソテー 包丁いらずで忙しい日にも最適 💬この一皿、どんな効能がある⁉️ ✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦ 豆知識🫘 鶏ささみは“高たんぱく・低脂質”の王様。たんぱく質に含まれるアミノ酸は 筋肉・代謝酵素・免疫細胞の材料になり、疲労回復に不可欠。 レモンのクエン酸はエネルギー代謝をサポートし、乳酸の蓄積を抑えるため「日中のだるさ・脚の重さ」にも◎ バターの脂質はビタミンA・D・Eの吸収を助け、皮膚のバリア機能を守る働きも。 薬膳的には、鶏肉は「補気・補陽」、レモンは「理気・生津」、バターは「潤燥・補虚」気巡りを整えつつ、乾燥の季節に不足しがちな潤いをチャージできる“めぐり×潤い”レシピ🌿 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 🔹鶏ささみ：補気・補陽 ➜ 体力・免疫UP、冷えに弱い人のサポート 🔹レモン：理気・生津 ➜ 気の停滞を流し、口渇・乾燥を潤す 🔹バター：潤燥・補虚 ➜ 粘膜や皮膚の乾きに◎、胃腸の弱りケア 🔹黒こしょう：温中・散寒 ➜ 巡りを促し、冷え・重だるさに ----------------------------- どんな効果効能を期待できる？ ----------------------------- ❶ 疲労回復＆代謝サポート ➜ 運動後・忙しい日の“ご褒美回復”に ❷ 気巡り改善＆ストレス軽減 ➜ レモンの香りで気分リフレッシュ ❸ 乾燥ケア＆うるおい維持 ➜ 皮膚・粘膜の乾燥が気になる季節に ───────── 🛒 材 料（2人分） ───────── ・ささみ：4本（縦半分にカット） ・バター： 10g×2 ・塩こしょう：少々 ・薄力粉：適量 ・酒：大さじ1と1/2 ・レモン汁：大さじ1 ・コンソメ：小さじ1/2 ・黒こしょう：お好みで 📌 Point 1️⃣ ささみを軽く開き、塩こしょう・薄力粉をまぶす 2️⃣ フライパンにバター（10g）を溶かし、両面こんがり焼く 3️⃣ ささみを一度取り出し、同じフライパンにバター（10g）、酒、レモン汁、コンソメを加えて煮詰める 4️⃣ 皿に盛ったささみにソースを回しかけ、黒こしょうをひと振り 📌 保存期間 冷蔵：翌日まで（バターの香りは当日が最高） ----------------------------- 🌿カラダに嬉しいレシピへ ----------------------------- ➤ バターを“ギー”に置き換えると消化が軽く、香りもさらに芳醇に ➤ 小麦粉を“米粉”にすればグルテンフリー対応に ➤ レモン汁をゆず果汁に代えると気巡りUP＆香り華やか💛 ───────── お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸 ───────── 🔹 ハーブ風味 ➜ ローズマリー・タイムを添えて香り豊かに 🔹 コク旨 ➜ 生クリームを少量加えてレモンクリーム仕立て 🔹 ピリ辛 ➜ 粗挽き唐辛子をプラスして大人のレモンソテー チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥ 🎥 Followしてご覧ください🙌🏻 レシピ：heijitsu_meshi 様 vt.tiktok.com/ZSfmtqQTM/
