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新品リリースのお知らせ📢 エライジャクレイグ シングルバレル 9年 プライベートバレル for 乾杯会 with くりりん 66.2％ 一般発売5月16日(土曜日) Elijah Craigは、ヘブンヒル蒸溜所が製造するプレミアムバーボンブラインドの一つ。今回乾杯会がリリースするのは、そのシングルバレル。同ブランドでは初となる日本の酒販向けのプライベートバレルです。 同ブランドのバーボンは、8〜12年の原酒をバッティングし、47%に加水調整したスモールバッチリリースが日本で販売されており、馴染みがあるかと思います。 一方でアメリカ本国では、複数樽バッティングで殆ど加水調整をしていないスモールバッチのバレルプルーフ。 そして厳選した1つの樽から無加水でボトリングされる、シングルバレル・バレルプルーフなどがリリースされています。 バレルプルーフ2種は熱心な愛好家が多く、特にシングルバレルは最高のバーボンと評価する声が現地で見られるほど。日本にはこれまでごく少量、平行輸入品が流通したことはありましたが、元々数が少ないため入手困難な1本となっていました。 今回、乾杯会ではシングルバレルリリース用の原酒の中から個性と魅力ある原酒を特別に選定。選定にあたっては乾杯会のリリースに度々協力頂いている、ウイスキーブロガーのくりりん氏に協力いただき、特に素晴らしいと思える原酒を選びました。 熟成期間は2016年1月14日から2025年10月13日。 ボトリング本数は84本。 少ないと感じられるかもしれませんが、熟成中に大幅な蒸発が起こり中身が減ってしまった樽は、味わいに濃縮感と力強さが生まれることからアメリカでは「ショートバレル」として評価されるものです。 その証拠に、度数がヘブンヒル蒸留所の樽詰め度数62.5%から66.2%に約4%も上がっており、水分が蒸発しやすい特別な環境で熟成を経た、特別な1樽であることがスペックからも伝わってきます。 エライジャクレイグは「濃厚なブラウンシュガー、バニラ、スパイシーな樽香が特徴。初心者から上級者まで楽しめる、甘く濃厚な正統派バーボン」と評価されていますが、本リリースはそのバーボンらしさを濃縮したような魅力に溢れた1本です。