Cristina Barbero

Despertarse aquí todos los días sería un sueño: una habitación de lujo y unas vistas magníficas. Es el hotel La Zambra, en Mijas. Una habitación elegantísima, unos amenities muy agradables y un desayuno TOP para empezar el día.

A esto le llaman lujo relajado. Entre Marbella y Málaga, en Mijas, se encuentra el resort La Zambra, lo que antiguamente fue el icónico Byblos, donde se alojaba la jet-set internacional en los años 80 y 90. 💫 Ahora vuelve a brillar con una nueva estética.

En el @MercadoDeLaPaz tienes un puesto súper apetecible de cocina chifa. Se llama Triperito y es el hermano de Tripea. A este le auguro el mismo éxito, porque es toda una experiencia comer en la barra frente a la cocina y que te vayan sacando y explicando cada plato.

En un pequeño pueblo de Bizkaia, a unos 30 minutos de Bilbao, está el restaurante Garena, en un caserío rodeado de montañas y viñedos. Tiene una estrella Michelín, aunque a diario sirven un menú de mercado que puede ser una perfecta manera de entender la cocina del chef Julen Baz

@Forbes_es ha incluido el hotel Palacio Arriluce entre los 20 con más encanto del mundo. Está en Getxo, una antigua vivienda construida en 1912 y propiedad de la familia Ybarra, un apellido con gran solera en Euskadi y vinculado a industrias como minera, naviera o la banca.

Si hay un restaurante emblemático en Madrid, es sin duda, Zalacaín. Fue el primer restaurante de España en conseguir tres estrellas Michelín. Y ahora, 50 años después de su apertura, vive una nueva etapa bajo la dirección del chef Íñigo Urrechu.

Pury es un nuevo restaurante coreano a un paso de la Gran Vía. Su especialidad es el codillo coreano o "bossam", que es igual de famoso que el pollo frito coreano. 💵 Precio medio: 25€ por persona.  📌 Mercado de los Mostenses. Callejón de Ricardo León, 2. Tienda 6 y 7.

¿Sabías que a las personas de origen japonés en Perú se las llama "Ponja"? Este es, precisamente, el nombre de este restaurante de fusión japo-peruana en Madrid: Ponja Nikkei. 💵 Precio medio: 55€ por persona 📌 C/ Argensola, 7. Madrid

🍕 Me he colado en la cocina de Pizzart para mostrarte cómo elaboran estas pizzas al horno de leña con masas de 72 horas de fermentación.  📌 Pizzart tiene cuatro restaurantes y el último que abrió es este, de la calle Recoletos, 10.

Alta cocina india en el centro de Madrid. El restaurante @BenaresMadrid está a punto de celebrar su décimo aniversario y lo hace con el menú degustación Tributo a Londres, la ciudad donde se sitúa la casa madre, que tiene una estrella Michelín.

Zoko es uno de esos restaurantes donde comer y beber bien, a precios muy razonables y en un ambiente entre lo gamberro y canalla pero con alta calidad de ingredientes. Sus platos son muy creativos con fusiones de Cádiz, México, Perú y Tailandia.

@pazodecores es el sitio que estabas buscando para celebrar tu evento social o corporativo en Galicia 💚 30.000 metros cuadrados de silencio, paz, tranquilidad y privacidad. Qué más necesitas?

Este caserío de 1745 es ahora un hotel rústico .Se llama Mendi Goikoa Bekoa y está en el precioso valle de Atxondo, en el corazón de Bizkaia. 🏡 Tiene 11 habitaciones, todas con unas impresionantes vistas a la montaña donde dicen que "el silencio duerme".

💖 Si te gusta la cocina asiática de fusión... ¡tienes que ir a conocerlo! Hay muchos platos para compartir y especialidades que no debes perderte, como sus deliciosos Dim-Sum o alguno de sus Ramen. 💵 Precio menú Lamian: 42€ 📌 Plaza de los Mostenses, 4.

Hoy he decidido imitar a @JuliaRoberts en la película Come Reza Ama 🍕 Esta escena se grabó en el mítico restaurante L´Antica Pizzeria da Michele, de Nápoles, y ahora han abierto una sucursal en Madrid. 📌 c/ Jorge Juan, 42. Madrid

Mucho color en los platos, ingredientes muy frescos y presentaciones que entran por los ojos. Así es Kippu, el restaurante de cocina japonesa de autor con influencias chinas, en homenaje a las raíces de su dueño, Dani. 💵 Precio medio: 50€ 📌 c/ General Pardiñas, 70. Madrid

Esta calle de Londres tiene mucho sabor español. El chef @Jose_Pizarro ha abierto su nuevo restaurante Lolo, un concepto all day dining, donde puedes pedir cualquier plato de la carta a cualquier hora. Mucho sabor mediterráneo pero con guiños a la cultura local.

De los creadores del restaurante Tres por Cuatro, nace ahora Pacto Raíz, en el local que ocupaba antes Taberna Recreo, en pleno barrio de Salamanca. 📌 Calle de Espartinas, 5. Madrid

A un paso del Teatro Real, se esconde un restaurante espectacular. Se llama Desborre y es toda una declaración de intenciones en la apuesta por la cocina creativa y sostenible. 📌 c/ Unión, 8. Madrid

Mis amigas tenían ganas de brunch y elegimos @BenditaLocuraCD , que es uno de los sitios de referencia en Madrid. Está disponible de lunes a domingo y puedes elegir entre uno corto o largo. 💵 25€ por persona. 📌 c/ Príncipe de Vergara, 73. Madrid