ちはる｜料理研究家【だけメシ®︎/副菜食堂】

なんと、発売から1ヶ月半で4刷重版が決まりました。 手に取ってくださった皆さま、 そして取り扱ってくださっている書店さんのおかげです。 本当にありがとうございます。 飲食店の現場にいたからこそ痛感した、 家ごはんの大変さ、しんどさ、孤独感。 少しでも心が軽く、 あわよくば「楽しい」と思える瞬間が増えますように。 そんな思いを込めた、渾身の1冊です。

@k_midori_chan2 @HTB_ichimoni 残ってなかったですねぇ🫣

@dakemeshi @HTB_ichimoni TVerに残りますかね〜🐸

明日3/25(水)、北海道テレビさんの「イチモニ！」に出演します！ @HTB_ichimoni 予告編でもご紹介いただきました☺︎ 7:24〜の特集コーナーの予定です。 北海道の皆さま、ぜひぜひご覧ください！ youtu.be/j4iEtSFjJQk?si…

@maihrka ただの失敗をそんなふうに捉えてくださって、なんていい方なのだ…ありがとうございます😭

@dakemeshi ほらね) ほらねじゃないって編集　好感度高め→ということで、チーズ探してこよ⬜️

【ほったらかし】パリパリチーズチキン 究極のほったらかしレシピ。 材料３つだけ‼️ 分量なし‼️(えっ) フタはピッチリ閉めて、蒸気を逃さないのがポイントです( ´◡` ) フライパンは鶏もも肉が入るギリギリサイズがおすすめ‼️ 焼きたて熱々で切っちゃうと肉汁逃げまくります💦 これはチーズがとろけるレシピではないので、 熱々じゃなくてもおいしいです😋 ただ、冷めるとチーズが固まりすぎるので、 冷まし過ぎも注意が必要😗 まぁ、各々がナイフとフォークで食べるなら、熱々で切ってもいいかなと◎ あの、ガチで分量ないので笑、 適当に作ってみてください🤣🤣🤣 目安として、 今回使った鶏もも肉は400gのビッグサイズ。 塩コショウは満遍なく多めに。 ピザ用チーズは60gくらいでした👍 あ‼️ 鶏もも肉は分厚いところ開いたほうがいいよ( ´◡` ) ハサミでチョキチョキ分厚いとこに切り込み入れるだけでもOK‼️ ※皮は伸ばしたほうがいいです🍀 ※上になってる方を焼きたい場合、一度お皿に取り出してから戻し、1〜2分だけ焼いてください◎ 焼き過ぎるとお肉が硬くなっちゃいます💦 そのままでも美味しいけど、ソースはお好みで◎ 新刊の最初に掲載してる「チキンステーキ」のソースがおすすめ‼️ 新刊の情報はプロフィールのURLからどうぞ⬇️ @dakemeshi #鶏もも肉 #鶏もも肉レシピ

@k_midori_chan2 ありがとうございます！ たぶん夫は言葉抜けないと思います笑 わたしは元々混ざりまくってるので、どこの言葉かもはや分からん感じです🤣

@dakemeshi 関東にも良きところあります！ 聞いてくださいなっ(*•̀ㅂ•́)و✧ 息子氏の関西弁がいつか無くなってしまうという予測だけが、大分寂しいですが…ご両親がバリバリ使っていれば消えないかな？お願いします😂w

新しい職場(兼、住まい)

@yuhki_ohgaku あ、そーなんです！ とはいえ、大阪が一番長く住んでました😂

@dakemeshi わー！そうなんですね！ 島根は…ご実家ですか？

たった3分で作れる「たんぱく質」たっぷり摂れる「和えるだけ」おかず！ foodistnote.recipe-blog.jp/article/289194/

@oyone_mama いえーい！！！ 遊びに来てね( ´◡` )

@dakemeshi おぉぉぉ！！！！ウェルカム！

#CAPCOMCUP12 最終日に参戦！ 赤ちゃんの時アールさんの「いってみましょー！」が大好きだった息子が6歳になり、生アールさんの「いってみましょー！」で盛り上がってるのを見て、なんかエモかった。 そして、オープニングの時にアールさんのファンサもいただきました、ありがとうございました！※思い込みは激しいタイプ

15日に参戦！！ もちろんウメさんのユニフォーム着て！！ 楽しみすぎるー！！！

玉ねぎ不使用！包丁いらず！ 噛んだ瞬間肉汁が溢れ出す、ジューシーな本格的な仕上がりのハンバーグです！ どんなハンバーグレシピにも活用できる、成形の仕方・焼き方をご紹介してるので、 参考にしていただけると嬉しいです。 マッシュポテトの作り方もご紹介してます！ youtu.be/Q_H-NFeyGfI

先日出演させていただいたnews every.さんの特集コーナー「キリモリっ！」がYouTubeで公開されました( ´◡` ) @ntvnewsevery 今旬の「白菜」レシピ７品もご紹介しました！ぜひご覧ください！ youtu.be/ckz52yCWPf8?si…

@xsam1414 おお！！その手がありましたか！！すごい！！！

「計量スプーンでマヨネーズ計るとマヨネーズが～ 計量スプーンを見ながら量をイメージしてポリ袋に直接マヨネーズを～」 ...w ポリ袋を計量スプーンにかぶせてマヨネーズ計ればいいだけだよね… #newsevery. #キリモリっ！

この白菜１個３キロ以上あったんですよ… それを６個持ちながら、この可愛さ。女神。

@hiroktj @ntvnewsevery ありがとうございます😆

@dakemeshi @ntvnewsevery わ、楽しみにしてます🙂

【テレビ出演のお知らせ】 本日、日テレさんの「news every.」の特集コーナー #キリモリ に出演します！ @ntvnewsevery 過去最多７品のレシピをご紹介する予定です！ぜひご覧ください！ ※報道番組ですので内容変更の場合もあります ※一部地域では放送されませんが、TVerなどで見逃し配信もあります

倍量(4人分)の作り方はコチラから！ youtube.com/shorts/WkrXSpz…