La Escuela de los Chefs

Tecnológico La Escuela de los Chefs y la Universidad Pontificia Comillas (España) @UCOMILLAS firmamos un convenio marco de colaboración. Alianza internacional que abre oportunidades para nuestra comunidad académica en docencia, investigación, innovación y cooperación educativa🌍

Realizamos el simulacro cantonal 2025. Esta actividad de prevención y desarrollo de reacción rápida fue coordinada por las brigadas de evacuación, primeros auxilios e incendios. Gracias a todos por su aporte. #simulacro #simulacroguayaquil #prevencionderiesgos @alcaldiagye

El ITS La Escuela de los Chefs fue parte de Sabores del Territorio #Siekopai, feria que trajo la cocina amazónica a la ciudad. Estudiantes vivieron una #MasterClass con chefs que rescatan saberes ancestrales. CC. @WWFEcuador @TurismoEc #CocinaAmazónica #SaboresDelEcuador

Marcamos un hito en la pesca gourmet con el primero ronqueo de atún Yellowfin por Escuela @deloschefs Una alianza que aportará sabor y conocimiento a la gastronomía ecuatoriana .

¡Cumplimos con el proceso de #RendiciónDeCuentas2025! Presentamos resultados, recibimos aportes ciudadanos y los integramos al Plan de Mejora. Participación real, transparencia institucional. #Transparencia #ParticipaciónCiudadana #Instituto #LaEscuelaDeLosChefs @Caces_Ec @ces_ec

Guayas deslumbra en Madrid Fusión: Iván Grain y Doménica Señalin llevan el sabor del Pacífico a España | Vozpópuli vozpopuli.com/gastropoli/gua… #madridfusion2025

Junto a @deloschefs presentamos en #FITUR uno de los manjares icónicos de Guayas: el encebollado. Este plato, elaborado con un toque de innovación pero fiel a su esencia tradicional, mostró al mundo la riqueza gastronómica de nuestra provincia. #EnMadridGuayasSeSiente

✨ Guayas se hace sentir en España 🇪🇸 La Prefectura Ciudadana del Guayas inició su destacada participación en la Feria Internacional de Turismo (@fitur_madrid), llevándose aplausos por su oferta gastronómica, cultural y turística. 👨‍🍳 Junto a la Escuela de los Chef (@deloschefs), deleitamos a los asistentes con nuestro emblemático encebollado, dejando una huella de sabor y tradición en cada paladar.🌟 Guayas continúa posicionándose como un destino único que combina riqueza cultural, sabores auténticos y belleza natural. En turismo, #ElCambioSíSeSiente

La gastronomía del Guayas cautiva al mundo en @madridfusion. Nuestra prefecta, @marcelaguinaga, presentó con éxito la riqueza culinaria de nuestra provincia, destacando la diversidad y tradición que nos caracteriza. En colaboración con la Escuela @deloschefs, realizamos demostraciones gastronómicas en vivo que sorprendieron a los asistentes, quienes quedaron encantados con los sabores únicos de Guayas, posicionando nuestra cultura y tradición en el escenario internacional. ¡Te esperamos el 28 y 29 de enero en IFEMA, Pabellón 14, para seguir compartiendo lo mejor de Guayas! #VisitaGuayas #ElCambioSíSeSiente #EnMadridGuayasSeSiente #FITUR2025

La Prefectura Ciudadana del Guayas, liderada por la prefecta @marcelaguinaga, participó en @madridfusion, uno de los eventos gastronómicos más prestigiosos del mundo, destacando la riqueza culinaria de nuestra provincia. Realizamos demostraciones en vivo y degustaciones en colaboración con la Escuela de los Chefs, cautivando a los asistentes con delicias como: 🍫 Bombones de chocolate blanco, maracuyá y frutos rojos. 🥔 Bolón mixto. 🧀 Pan de yuca con yogur. 🦀 Carapacho de cangrejo relleno y más. Guayas refuerza su compromiso de promocionar su identidad cultural y gastronomía, consolidándose como un destino culinario único en el escenario internacional. 🌍✨ #ElCambioSíSeSiente

¡Marcamos un nuevo hito en la provincia! 🙌🏻🥣✨ Con un peso de 1.940 kilogramos, el encebollado más grande del mundo ha ingresado oficialmente al libro de Récord Guinness, convirtiéndose en un logro asombroso para Guayas. Unimos esfuerzos con la Cámara de Turismo del Guayas, la empresa privada y siete escuelas gastronómicas para posicionar a nuestra provincia y a este icónico plato en lo más alto. Además, brindamos un espacio para la reactivación económica, apoyando a emprendedores y familias guayasenses. #ElCambioSíSeSiente

✨Los invitamos al "Encebollado más grande del mundo" un evento, donde intentaremos romper este récord para obtener el título Guiness World Records🔥 y además, podrás degustar se este delicioso platillo. ➡️Más info en la cuenta oficial del evento instagram.com/experienciagua… 🙌🏻

El Instituto Superior Tecnologico Escuela de los Chefs llevo a cabo el simulacro de terremoto cantonal de Guayaquil mediante la evacuación rápida masiva (Erma) nivel 1 autoprotección @alcaldiagye #GYE_Preparado

La Escuela de los Chefs llevo a cabo el simulacro de terremoto cantonal de Guayaquil mediante la evacuación rápida masiva (Erma) nivel 1 autoprotección @alcaldiagye #GYE_Preparado

Encebollado ecuatoriano busca el récord Guinness: Así quiere lograrlo 🍲🥣🏆🥇 @GWR @gwr_es @deloschefs @visitaguayas @capturguayas @gourmetjournal @TasteAtlas eluniverso.com/entretenimient…

Combatimos la desnutrición y la desigualdad social en el sur de Guayaquil con los Comedores Provinciales. 🩵🍲🍴 Gracias al trabajo incansable de nuestros voluntarios, hemos transformado la forma en que servimos a la comunidad, asegurando que cada persona reciba alimentos nutritivos y dignos. En alianza con @BcoAlimentosGye y la Escuela de los Chefs (@deloschefs) , capacitamos a quienes aportan con su tiempo y esfuerzo para ofrecer menús balanceados y atención de calidad a nuestros guayasenses. Sin distinciones, solo un compromiso: cuidar a quienes más lo necesitan. #ElCambioSíSeSiente #204AñosSiendoGuayasenses

Felicitamos 🎉 a la @UTMManabi, a la @espol y a la Escuela @deloschefs, por su destacada participación en la gran final del “Reto de Innovación Gastronómica” que es parte del programa “Turismo Futuro” impulsado por el @TurismoEc 🧵

🍽️ Junto al @BcoAlimentosGye y la Escuela @deloschefs, en nuestros Comedores Ciudadanos, actualizamos los conocimientos sobre gastronomía sostenible y economía circular. 🌱👩‍🍳 A través de este programa, impulsamos nuevas tendencias para que quienes preparan alimentos en fundaciones y sectores populares puedan emprender y generar un impacto positivo en su entorno. 💪 #ElCambioSíSeSiente

📍Guayaquil | ¡Un día de aprendizaje en el Comedor Provincial Reina del Quinche! Nuestros aliados estratégicos de la Escuela @deloschefs y @BcoAlimentosGye dictaron una charla a personas que preparan alimentos para la comunidad vulnerable, a quienes quieren emprender o desarrollan actividades en cocinas populares. Aprendieron conceptos como gastronomía sostenible y circular. Además brindaron tips sobre el manejo de alimentos, para que también puedan ponerlos en práctica en sus hogares y actividades económicas. 👏🏻✨ #ElCambioSíSeSiente

Capacitamos a más de 40 personas, entre comensales y voluntarios, junto a @BcoAlimentosGye y la @deloschefs en el Comedor Provincial Ciudadano Suburbio Huerto de los Olivos, donde aprendieron técnicas de cocina sostenible, con opciones de fermentación de vegetales de manera orgánica y convirtiéndolos en un producto nutritivo y saludable, con beneficios para la salud, en especial para quienes padecen enfermedades como diabetes, presión arterial y necesitan regular su organismo. #ElCambioSíSeSiente