のんびりパタヤ暮らし

パタヤに来て2ヶ月あまり。一度もバーに行っていないことを告げると「いったい何をしにパタヤに来たの？」と不思議そうな顔をされます。 でも僕は、こんな何てことない日常が好きなんです。 変人ですかねー😅

【再現シリーズ】僕にとって最も簡単で手早く、そしてちゃんと美味いのがこれ。 トムヤム味のパットママー。 屋台のおばちゃんの手元を動画に撮って、研究を重ねた成果です。 Xやめて料理系YouTuberに転身…はさすがに調子に乗りすぎか😄

イタリアンのランチセット290B。 チキンサラダがまさかのファランサイズ。バルサミコ酢とオリーブオイルでお上品にいただきます。 そしてピザ。大きすぎて食べきれず。2切れをズボンのポケットに入れて帰宅しました。 結果、ズボンは完全イタリア風味😅 maps.app.goo.gl/SymBDMtWMtztij…

1個1Bの看板につられて、完全に吸い込まれた。 タイの揚げバナナは奥が深くて、この店はドライバナナ系。 揚げたてカリカリ衣のあとに、グニュっとした濃厚食感が来る。 危険。これは止まらない。 「ちょっと味見」のつもりが、一瞬で40B分を完食。 最近、胃袋だけ順調にタイに適応している😋

バンセーンのお気に入りラーメン店#3。 おそろいユニフォーム＋ヘアキャップでテキパキ働くおばちゃんたち。 この時点で「はい当たり」確定。そしてやっぱり美味い。 11時で看板メニューのイエンタフォーは売り切れでした。 人気店あるある、むしろ安心材料。 また来るね😊 maps.app.goo.gl/5rJLN5TkyV8FN7…

パタヤにも支店があります。 maps.app.goo.gl/wistBrGgob4KtA…

タイ人に大人気の食べ放題。 1人219Bなのに食材が良いのが強い。そりゃ混む。 周囲を見たら、みんな海老を鍋の仕切りに並べて焼いていた。 「そんなので変わる？」と思って真似したら……確かに美味い😋 タイ生活、こういう「現地民の知恵」で少しずつレベルアップしていく。 maps.app.goo.gl/Zju4hHT6aKzV9G…

ポクポクラーメン 60B。 麺はいつものバミー。ナンプラー、胡椒、唐辛子で味を整えます。甘めのスープなので追い砂糖は無し。 今日は待ちのお客さんが多数。屋台の前では井戸端会議が絶好調です。 こういう光景を見ると、なんだかこちらまでホッコリします😊 maps.app.goo.gl/g3ee5UGJWzPzRt…

バンセーンのお気に入りラーメン店#2。 お店の前に漂うボートヌードルの香りだけで、ここは間違いないと確信しました。 結果、大正解。 滋味とコクのあるスープが絶品です😋 食後はみんなが食べてるかき氷。 辛いものの後のスイーツは、差し引きカロリーゼロ🥳 maps.app.goo.gl/naLGKhiQZCvNah…

自炊ガパオに大きめの唐辛子を7本入れてみた。 一口食べた瞬間、口の中が完全に非常事態。 急遽カオニャオマムアンを作って鎮火した。 ふと冷蔵庫を開けるとKFCのエッグタルトがあった。 念のため追い鎮火した。 結果、火事は消えたけど、カロリーだけは燃え残った。

今日の主役はガイヤーン。 炭火で焼かれたこの照り、この脂。 隣のソムタムが完全に空気になるレベルです。カオニャオと合わせたら完全無欠のランチセット。 日本に帰ると、1週間で身体がこれを求め始めます。 合法だけど、ほぼ中毒😇 maps.app.goo.gl/FwJXZgzkCQe4jp…

バンセーンのお気に入りラーメン店#1。 イェンタフォー、バミーヘーン、揚げ餃子。これで110B。 バンセーンの物価、体感だと パタヤよりだいたい10%安い。 写真見てたら腹減ってきた。 22:00ナウ。 …行くか🛵 maps.app.goo.gl/sc2funn2SWmbnj…

@LovePattayaIXA ターミナル21パタヤ内のPier21というフードコートです😊

@dragonfly1919 美味しそう！ ターミナル21のどのお店で食べられますか？

ターミナル21のフードコートでは相変わらずのワンパターン。マッサマンカレー＆ライス、計59B。 今日はいつもより甘さが前面に出て、ガツンと来る辛味はだいぶ後退していました。 でもストライクゾーン広めの僕には、マイペンライ😄 maps.app.goo.gl/rTz5dC5uq2b35A…

【再現シリーズ】ラートナーは、とろみを付ける粉さえあれば意外と簡単です。 決め手はオイスターソース。 少し薄味で作って、後からクルアンプルン（4種類の基本調味料 : ナンプラー、砂糖、唐辛子、酢）で好みに調整します。 冷蔵庫の在庫一掃にも最適😄

オンザビーチのムーガタ屋さん。 これは反則。週末は常に満席なのも納得です。 肉セット300B＋野菜食べ放題。このロケーションでこの価格はちょっとおかしい。 周りはレストランやバー、生演奏もあってリゾート感があります。 島に渡らなくても十分じゃないかな😊 maps.app.goo.gl/Tjm6TKG2jnftki…

セブンのチョコアイス40B。 パイ生地の中に濃厚アイスがぎっしり。チョコチップの食感もいい感じ。 そして何より、パイがフニャっとしてない！ 地味だけどここ重要。 タイ、こういうところの完成度が上がってきてる気がする。 気づいたら2個目に手が伸びてた🤣

バービンという名の、もち米の焼き菓子。 ココナッツたっぷりで、外はカリッと中はもっちり。 見かけるとつい買ってしまう危険なやつ。 気づいたら手に持ってる。 これはもう「デブ養成スイーツ」で間違いない🐷

掘っ立て小屋探索隊、再始動。 名店（Chef Preecha）がきれいになり、 なぜか少しだけ寂しかった。 あの雰囲気も、味の一部だったから。 次の“本物”を探して、今日もさまよう。 …と思ったら、新居のすぐそばに、 いい感じの小屋を発見。 まずはガパオ。期待できそう😋 maps.app.goo.gl/oiFWdVECsvAAzD…

いっぱい遊んでくれてありがとう。元気でね。 僕を見つけると両手を広げて抱きついてくる。プールで投げると「もう1回！」とすぐ戻ってくる、その笑顔と鼓動を忘れない。 引越しの朝、お菓子と手書きのメモを渡した。 「もう戻って来ないの？」に「また来るよ」と答えたけど、少し寂しそうだった。

@is_ear80855 ありがとうございます。 美味しく作れたのですが、お店で食べた方がはるかに安上がりです😅

@dragonfly1919 色どりもあってうまそうですねぇ…😋

トムカーガイ、自作してみたらまさかのレストラン級。 辛すぎず、酸っぱすぎず、完全に「俺仕様」。 外で食べるより満足度高いかも。 ただし代償はこれ。 キッチンは毎回、戦場と化します😂