Enofusión'20

Un homenaje a los #vinosdeJerez

¿Quieres conocer el sector en 360º? El #diplomaonline en Análisis sensorial del vino y Gestión de empresas vitivinícolas de la @uc3m y Pomona Keepers, grupo que organiza @enofusion te abrirá las puertas de la mano de sus mejores profesionales. Más info: ow.ly/IZlE50BKGHI

Enamorado del #AOVE y la #gastronomía, tienes una cita con la @WorldOliveOil este jueves a las 17:30 en las #JornadasWOOE @AndaluciaJunta que abrirá el diálogo sobre los usos del #aceitedeoliva y su repercusión en las #redessociales. ¡No puedes faltar! ow.ly/xwSu50BWisY

Rafael Peña, #chef del #RestauranteGresca, amplió su local y creó #GrescaBar, más enfocado a #vinos con una oferta #gastronómica ágil y directa. Conoce los platos que Peña presentó durante la @ssgastronomika, ideales para el formato de #winebar. ow.ly/vZgq50BQXDk

La situación crítica de este año ha impulsado a la @DORibera a apostar por el mercado digital y ha creado JUSTRibera.com, una #plataformaonline para acceder a los #productos de las #bodegas de la #denominacióndeorigen. Vía @lagacetadelvino ow.ly/b7mo50BJtuO

La #DOPCariñena @vino_piedras ha lanzado una campaña #solidaria para que la #restauración recupere su protagonismo, y por eso ha creado la #ColecciónPremium2020 “El Vino de las Piedras”, con doce exclusivos #vinos de la #DO. ow.ly/BckD50ByKsW

El proyecto #Govalmavin, liderado por la @PT_Vino, busca recuperar la #tinaja como medio para elaborar #vino. Un proyecto al que se han sumado bodegas como: @PradoReyBodegas @cellerdelroure @Sanchawine Vía @lagacetadelvino lagacetadelvino.com/noticias-sobre…

Sabías que.. "envinar" las copas sirve para eliminar posibles motas de polvo, restos de detergente o al cambiar de #vino cuando no podemos enjuagar la copa. Se vierte una pequeña cantidad y se distribuye por las paredes para que limpie 👍🍷 #winelovers

¿Quieres especializarte en el #sectordelvino? Pomona Keepers, grupo empresarial de @lagacetadelvino y @enofusion, junto a la @uc3m organizan el diploma de Análisis sensorial del #vino y Gestión de empresas vitivinícolas. 100% online y en español. Más info: ow.ly/qHdE50Bsh1c

La revista @retailactual se hace eco de las valoraciones de @S_Molina_, coordinadora de @enofusion, sobre la #transformacióndigital del sector del #vino y las oportunidades que han surgido para potenciar su #consumo con el #covid19. Léelo en la página 20: bit.ly/3bfrBaB

La nueva edición del #congresogastronómico @ssgastronomika se celebrará del 5 al 9 de octubre, será gratuita y sólo se podrá seguir de forma digital. ow.ly/WggK50AMb78 #Gastronomika Vía @lagacetadelvino cc @madridfusion

¿Cómo entrar en el #mercadodelvino canadiense? La respuesta está en el #concurso mundial de #vinosdeCanadá, las Sélections Mondiales des Vins Canada (SMV Canada), el más importante de Norteamérica. ow.ly/YYna50AMaka Vía @lagacetadelvino

El #viñedoecológico tiene en España un arraigo cada vez mayor y a finales de 2019 creció un 7% hasta situarse en 121.279 hectáreas, que suponen el 13% del viñedo total, con claro liderazgo para Castilla-La Mancha. ow.ly/q6Du50AM9Tm #ecológico Vía @lagacetadelvino

On the last edition of #SommeliersInternational you can read about the wine tasting we organized about #climatechange, with @PanchoCampoC and these wineries @BrideValleyWine, #VingårdeniKlagshamn, #AdoriaVineyards, #WeinhausHeger and #BlackAnkleVineyards bit.ly/3090xWH

#SommeliersInternational se hace eco de la cata de #Enofusión20 con @PanchoCampoC, donde se trató el #cambioclimático con vinos europeos. Participaron @BrideValleyWine, #VingårdeniKlagshamn, #AdoriaVineyards, #WeinhausHeger y #BlackAnkleVineyards bit.ly/3090xWH Pág 55.

Thanks David Furer and Sommelier International for publishing the story about my speech on climate change & wine at Enofusion. Gracias David Furer y Sommelier International por publicar esta historia sobre mi conferencia sobre cambio climático y vino en Enofusion. #climatechange

Los nuevos Vinos de Villa y Paraje de la @DOBierzo ya son una realidad y estas son algunas #bodegas que han empezado a lanzar #vinosdeVilla y #vinosdeparaje en #DOBierzo: #DescendientesdeJPalacios #Banzao @VinosCantarina @LosadaVinos ow.ly/Aeq050AwxSi vía @lagacetadelvino

Conoce el lado más solidario del sector del #vino con algunos ejemplos de los que han hecho suyo el lema de ver la botella medio llena, como la campaña #siempremediollena de la @InterVinoEs. ow.ly/3NGC50Aki9A Vía @lagacetadelvino

Durante #Enofusión20 tuvimos una #cata sobre #cambioclimático, que presentó @PanchoCampoC, de la que se hace eco la Revista @Mi_Vino con el reportaje “Cambio climático y #vino: el gran desafío”, de @LLAltares No te lo pierdas, está en las páginas 24-33. ow.ly/ccJh50AgiAu

¿Quieres saber cómo afecta la #luzUV en el desarrollo de los #aromas tiólicos en las #uvas #sauvignonblanc? Te lo cuentan en @lagacetadelvino ow.ly/5opi50A7Om2