Erendira Sanchez

fca.unam.mx/20200910_chica… Muy satisfecha por este proyecto ! My gratitude to all our guest speakers for made it possible! @jaime_dipaulo @SpanishMedia @theRealDonBora @TaydeAburto @CervantesGroup @ram1606 @USAmbMex @UNAM_MX @Gaceta_UNAM

🐾💙💛 Hoy la ilusión está intacta… ¿y si sí? ✨ #Junt8sPorLaHistoria #ComoNoTeVoyAQuerer @PumasMX @PumasMXFemenil

¡UN HISTÓRICO PUMAS! ⚽️🇲🇽 Estás son todas las finales que el club universitario ha disputado en su historia. ¿Cuál recuerdas? 😱 #RÉCORDStats

Unido8s vencerem8s México, Pumas, Universidad!!! goooya.

@LatamData @LauraVzqzMggio 📖

🇺🇸 Mexican Americans are the second-largest ancestry group in the US — behind German Americans, ahead of Irish and Italian. How 65M Latinos became a $4T economic force: latinometrics.com/articles/latin…

El mayor grupo de personas migrantes de #Chicago procede de México, seguido de China, India, Filipinas y Polonia, según censos realizados y publicados por el @nytimes.

🌷 The Netherlands gives Canada 20,000 tulips every year as a thank you for protecting the Dutch royal family in WW2

Antes de los partidos del Mundial, arma el plan gastronómico en estos mercados de Santa Úrsula, donde podrás comer rico y barato cerca del estadio. 🌮⚽ bit.ly/4tMkhKo

💡✨El Candil más grande de México ✨💡 En La Piedad, Michoacán, no solo está la cúpula más grande de México, también alberga el Candil más grande del país y de América Latina🙌🏽. Cuenta con 870 lámparas, 7 metros de alto x 4 de ancho y pesa casi una tonelada, sin contar que está decorado por más de 3,000 piezas de cristal✨🙌🏽 Hospédate en los hoteles de #Michoacán #elAlmadeMéxico #MichoacánSeVive

Parte de un importante proyecto #UNAM #migracion 😀 Participa y pasa la voz! @ReTorrMe @soilehpm @MakiTeramotoS

@Virreinato El gran Miguel Cabrera 🙌 @JSantibanez00 Que viva el arte y Oaxaca 🫶

🎨La Virgen dicta a San Ignacio el libro de los Ejercicios Miguel Cabrera 1756 Óleo sobre tela #ColeccionesDelVirreinato #MuseosINAH

Hoy, con el escultor Sebastian y el alcalde de Amán, Youseph Al-Shawarbeh, develamos "El Caballito", una obra de arte que México obsequia al pueblo jordano para celebrar 50 años de relaciones diplomáticas y la amistad entre nuestras naciones. 🇲🇽🤝🇯🇴 #DiplomaciaCulturalMX

Mercado de Granaditas✨ Con más de 700 locales de calzado, bolsas, marroquinería y artículos afines, El Mercado de Granaditas es un sitio de tradición y gran importancia cultural👞 Fue creado en 1957, junto con los mercados de La Lagunilla y Tepito. 📅Lunes-domingo ⏰10:30-17:30

#Opinión |Las culturas antiguas formularon leyendas de cohesión: el águila parada sobre un nopal devorando una serpiente simboliza el origen de Tenochtitlán. Escribe @JSantibanez00 ✍️ razon.com.mx/opinion/2026/0…

📕 La RAE presenta su primer diccionario de sinónimos y antónimos después de tres siglos ✍️ Informa @carmenburnee abc.es/cultura/libros…

El taco al pastor, el platillo más mexicano de México, lo inventaron inmigrantes libaneses en Puebla en la década de 1920 intentando hacer shawarma con lo que tenían a la mano. Con la llegada de inmigrantes libaneses a México, se intentó recrear el shawarma, un platillo popular de Medio Oriente, sustituyendo la carne de cordero por puerco, en el estado de Puebla. Posteriormente, en la Ciudad de México se empezó a marinar con adobo, lo que dio como resultado el taco al pastor. El cordero era difícil de conseguir, el pan árabe no existía en cantidad suficiente, así que cambiaron el cordero por cerdo, el pan pita por tortilla de maíz, las especias del Medio Oriente por chile guajillo y achiote, y el trompo vertical donde se cocinaba el shawarma lo mantuvieron igual porque esa técnica no necesitaba traducción. El resultado fue un plato que no era árabe ni mexicano sino algo completamente nuevo que no existía en ninguna otra parte del mundo. La adición de la piña en la parte superior del trompo es una innovación posterior cuya función técnica es aportar acidez y enzimas que ayudan a suavizar las fibras de la carne durante la exposición al calor. Nadie la puso por estética: la bromelina de la piña es un ablandador natural de proteínas. La ciencia llegó antes que la explicación. En julio de 2019, los tacos al pastor fueron elegidos como la mejor comida del mundo por el sitio de guía gastronómica Taste Atlas. El mejor platillo del mundo lo crearon unos inmigrantes que solo querían comer lo que comían en casa y no tenían los ingredientes.

Ahora que todos tenemos en la mente a mis gloriosos @PumasMX. Les dejo aquí el link para descargar gratis el libro Pasión Puma en el que participaron grandes leyendas y uno que otro suertudo como mi padre y yo (pagina 189). #Goya #UNAM literatura.unam.mx/pasion-puma-de…

HOTEL SEVILLA EN LA PORTADA DE @TravelLeisure

‘La ciencia está en la cancha’, exposición que convoca a vivir el futbol con curiosidad y sentido crítico: Rector Lomelí. Inauguró junto con Emilio Azcárraga Jean la muestra que permanecerá hasta octubre, en el @UniversumMuseo. t.ly/VoqX7

🌮✨ Las enchiladas suizas de Sanborns son parte de una de las historias gastronómicas más emblemáticas de la CDMX, con raíces que conectan recetas del siglo XIX, el Segundo Imperio Mexicano y la icónica Casa de los Azulejos. elfinanciero.com.mx/food-and-drink…