hitaro
3.9K posts
hitaro
@hitaro28
カミサンとニャンコと仙台市青葉区に在住 猫／馬／車etc そこそこいい歳になってるのに懲りてない スコ／E88／ジュネバ／散財／ざる夫婦／Y体→A体ヤバッ／原因ラーメン・肉・酒・営業職・国分町アフター
宮城県仙台市 Katılım Mart 2011
328 Takip Edilen96 Takipçiler
お世話様です。
本日から提供を開始せた「俺なりのニラそば」は、そもそもニラの旬は知らないし、作る予定は全くありませんでしたが、産直にならんでたニラが余りにニラニラしていて、もう皆様にニラニラして欲しくて作りました。
イベントの準備は後回しです😄
ニラも切断点を増やし硫化アリル、アリシンの香りバリバリに、油はニンニク油、ネギ油、胡麻油の3種混合油、タレは醤油、みりん、オイスターソースをバランス良く、
そんな感じで仕上げました。
ニラニラ、ニラニラ、
元気になるラーメンです🍜
明日、明後日も50食程度提供します！
日本語
本日「噴火湾ズワイガニ」は中々の会心作でした。
「蟹食うより蟹の味」
そこを目指して作ったので原価が恐ろしい事になりましたが、ストッカーを空けたいので良しとします。
え⁉️
「何で澄んだスープなのに蟹の旨味があんなに溶けこんでるの？」
って、
それはですね、
「タンパク質の凝集」
を、利用しているからですよ。
ふふふ…
あ、来週も少々提供しますからね！
後、明日、明後日とまた連休頂きます。
ちょいと修行に行って来ます🫢
日本語
ナイフマガジン (1986~2014)
ずっと愛読していました
この雑誌なくして今の自分を考えることは出来ないたくさんの情報を頂きました
この雑誌が日本のナイフ界、特にカスタムナイフ界の及ぼした影響は計り知れないものがあるでしょう
日本語
おめでとう🎊
ウチの前とか練習で走ってるの見かけてました👏
【速報】『東北福祉大』が準優勝、“初の表彰台”＜富士山女子駅伝＞(ミヤギテレビ)
#Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/552aa…
日本語
hitaro retweetledi
GW関係なく仕事が入っている私にみなさんの家の愛猫愛犬の画像をください。それだけで救われる（私の）魂があります。
日本語
