
よつば ꕤ*.゚
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\ 材料❷つ・ほぼ放置で完成 / 🎯 納豆は、最強の腸活🫘 ╭━━━━━━━━━━╮ 腸が本気で喜ぶ 自家製納豆 ╰━v━━━━━━━━╯ 市販の納豆よりふっくら濃厚で 豆の甘みと旨みが段違い💕 「生きた発酵パワー」がヤバい‼️ ━━━━━━━━━━━━━━ 💡 まずココ注目!! ━━━━━━━━━━━━━━ ✅ 納豆菌の力で最強の腸活サポート ✅ 市販より豆の甘みと旨みが濃い ✅ 添加物なしで安心・シンプル ✅ タンパク質&食物繊維がしっかり摂れる ━━━━━━━━━━━━━━ 🌿 自家製納豆とは? ━━━━━━━━━━━━━━ 蒸した大豆に納豆菌を加えて 発酵させるだけのシンプル発酵食。 ⭕️ 納豆菌が腸内環境をサポート ⭕️ 豆の甘みと旨みが最大限に引き出される ⭕️ 作りたては香りも食感も格別♪ 手間以上の価値がある “生きた発酵食”が完成します ━━━━━━━━━━━━━━ 🌿 薬膳から見たこのレシピ ━━━━━━━━━━━━━━ 【性】平 【味】甘 【帰経】脾・胃・腎 ☑ 健脾益気(胃腸を整える) ☑ 補腎(生命エネルギー補給) ☑ 活血(巡りサポート) ☑ 潤腸通便(便通サポート) ━━━━━━━━━━━━━━ 📝 からだ優しい基本の作り方 ━━━━━━━━━━━━━━ 【材料(作りやすい量)】 ・乾燥大豆:200g (蒸し大豆なら400〜450g) ・納豆菌:0.1g または、 市販納豆1/4パック 【下準備】 (乾燥大豆の場合) ・一晩浸水 ⇒ 圧力鍋で10分加圧 ・そのまま粗熱が取れるまで放置 【作り方】 ① 納豆菌または納豆1/4パックに、水大さじ1(蒸し汁でもOK)を混ぜる ② 蒸した大豆に加えて全体をしっかり混ぜる ③ 容器に入れ、フタは軽くのせるだけにする ④ 約45℃で24時間発酵させる ⑤ その後、冷蔵庫で一晩寝かせて完成 ━━━━━━━━━━━━━━ 📌 POINT & 保存 ━━━━━━━━━━━━━━ 🟡 発酵機がない場合 ⇒ ・炊飯器(保温・フタ開ける)でも可 ・発泡スチロール+お湯で温度管理◎ 🟡 失敗しないコツ ⇒ ・フタは密閉しない(乗せるだけ) ・菌液はしっかり全体に混ぜる ・温度は40〜45℃をキープ 📍 保存:冷蔵で5〜7日 📍 冷凍保存もOK(約1ヶ月) ━━━━━━━━━━━━━━ 🫘カラダに嬉しい発酵習慣へ 腸が整うとエネルギー・巡り・メンタルまで変わる “シンプルな発酵”が一番深く効く #自家製納豆 #発酵生活 #腸活レシピ 🎥 Followしてご覧ください🙌🏻 はりー|がんばらない ゆる無添加なvt.tiktok.com/ZS9eM7x39/




〈お願い〉ニホンミツバチが分封(分蜂)の時期を迎えています。ミツバチは春に旧女王が新女王に巣を譲り、群れの半分を連れて新天地へ旅立ちます。その際、大群が街路樹や軒先に塊をつくりますが、早ければ1〜2時間、長くても数日でいなくなるので、駆除せず見守って下さい。急ぎでどかしたい場合は↓















