Instituto de Endocrinología y Nutrición Valladolid

¡Enhorabuena Jaime! Nuevo doctor @UVa_es. Brillante defensa de su tesis sobre DRE, Diabetes y Sarcopenia.

Miso, un alimento que viene de Oriente. Composición nutricional y beneficios de uno de los fermentados más importantes de la cocina asiática. @danielendocrino en elnortedecastilla.es/degustacastill…

El ñame: un tubérculo lleno de sorpresas. Energético, funcional y aliado de tu salud digestiva y metabólica. Un básico que merece más protagonismo. @danielendocrino en elnortedecastilla.es/degustacastill…

🌟 Si buscas una residencia que te impulse dentro y fuera del hospital, @endovalladolid es tu sitio. Ecografía desde R2, rotación internacional en R4, innovación en diabetes y tiroides, y un equipo docente que te acompaña en tu desarrollo investigador. #2MIR26 #MIR26 #MIR2026

✨ Curso Actualización en Nutrición Clínica y Dietoterapia 🔬 Biomarcadores nutricionales y respuesta terapéutica hacia una dietoterapia personalizada Prof. Ana Laura de la Garza. ⏱️ Crononutrición y salud, Prof. Bárbara Vizmanos. ¡Conocimiento que transforma la práctica clínica!

Gran sesión hoy en el Curso de Nutrición Clínica y Dietoterapia. 🧠Disfagia- Dr. Mario Saavedra 🫁 Fibrosis quística y nutrición – Dra. M. Ventosa 🥼 Nutrición enteral vs parenteral – Dr. L. Cuéllar Formación para una mejor práctica clínica y un mejor cuidado del paciente. 💪📚

✨ Hoy profundizamos en uno de los retos más críticos de la práctica clínica: la DRE. Cirugía y desnutrición (Dr. Palacio), TCA y nutrición (Dra. Torres), obesidad sarcopénica (Dra. Pérez). una tarde para actualizar, debatir y avanzar en el cuidado nutricional.

Inspiradora la sesión de hoy en el Curso Internacional de Actualización en Nutrición y Dietoterapia: Nutrición 2.0 (@OlatzIJ ) y ecografía muscular (@jjlopez161282 ) aplicada a la desnutrición. Conocimiento que transforma la atención al paciente.

🧠📘 Tarde de actualización en Nutrición y Dietoterapia: DM1 (María de la O. Nieto), minerales (@emigomezhoyos) y ayuno intermitente (Ana Ortolá). Una oportunidad para aprender con expertas de @endovalladolid .

Hoy en el Curso Actualización Nutrición Clínica hemos abordado los problemas nutricionales en edades tempranas 👶🧒🧑. 🍼 El niño prematuro y su aproximación nutricional Dra Pino 🥣 Importancia de la alimentación Beikost (Prof Cao 🧭 Nutrición en la adolescencia (Prof Castro)

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🚀 The role of whey protein in weight‑loss interventions for adults with obesity. 💪 Decreases fat mass 🛡️ Helps preserve muscle 🏋️ Most effective when combined with resistance training 🎯 Key for high‑risk groups (older adults, post‑bariatric) mdpi.com/journal/nutrie…

📉🥗 Un estudio en práctica clínica real muestra que sustituir una comida al día durante 24 semanas con un programa de meal replacement mejora el peso, la masa grasa y varios componentes del síndrome metabólico en pacientes con obesidad. nutricionhospitalaria.org/articles/05716…

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Gracias a todas las personas que asistieron al II Encuentro de IA aplicada a la Nutrición Clínica. Fue un placer compartir ideas, aprender juntos y explorar el futuro de la IA en nuestra práctica @SCLEDyN . ¡Seguimos avanzando!

El boquerón, pequeño pero poderoso: una de las mejores fuentes naturales de omega‑3 para cuidar el corazón. @danielendocrino recuerda que lo tenemos al alcance de la mano… y del plato. 🐟💙 elnortedecastilla.es/degustacastill…

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Enhorabuena a @jjlopez161282 y a @PalomaPerez6 , Primer Premio y Accésit de la VI convocatoria de los premios CIENC 2025 ienva.org/es/convocatori…