INTA

Contexto alimentario: Nelly Bustos, investigadora y académica @INTA_UChile, examina el nuevo enfoque nutricional de las guías alimentarias de EE.UU. uchile.cl/u236831

¡Gracias a la comunidad de la Universidad de Chile por su compromiso y excelencia!

Hoy celebramos un hito que nos llena de orgullo: la Comisión Nacional de Acreditación otorgó a la Universidad de Chile la acreditación en nivel de excelencia por 7 años, reafirmando la solidez de su proyecto que por 183 años ha desarrollado conocimiento al servicio del país.

La creación de la Universidad de Chile, ocurrida el 19 de noviembre de 1842, fue el hito que permitiría la instalación de la Casa de Bello, su comunidad y su legado. En esta celebración de estos #uchile183 años de historia, revivamos este hecho: uchile.cl/u4727

¡Hoy estamos de aniversario! Celebremos los 183 años de historia de la Universidad de Chile, donde nuestra comunidad ha construido excelencia al servicio del país. Salúdanos usando el hashtag #uchile183 durante este 19 de noviembre.

[UCHILE en la Prensa] Claudia Henríquez, Ingeniera en Alimentos y encargada de Asuntos Regulatorios @INTA_UChile, explica en @biobio por qué no es correcto consumir productos vencidos, tras denuncias a una "influencer" que instó a hacerlo: biobiochile.cl/noticias/socie…

Cecilia Albala, reconocida investigadora @INTA_UChile, fue distinguida como Profesora Emérita de la Universidad de Chile uchile.cl/u234390

El @SENAMAGOB adjudicó al @INTA_UChile un proyecto para analizar las condiciones de vida, los estándares de atención y los costos en los Establecimientos de Larga Estadía del país, con el fin de fortalecer la política pública en cuidados de larga duración uchile.cl/u234560

Desde Panamá hasta África, el egresado del Mag. en Nutrición, mención Nutrición Humana, del @INTA_UChile hoy lidera la lucha contra el hambre en la FAO. Su trabajo enfrenta grandes desafíos: cambio climático, obesidad y desnutrición infantil. lnkd.in/ethBwuZV

Seminario de Investigación "Aguas bajo la lupa: detección y monitoreo de patógenos para proteger la salud pública ", con la Dra. Angélica Reyes @inta_uchile 📅05 de noviembre 2025 ⏰12:30 horas 🔸Centro de Extensión @agronomiauchile 🔷👉 uchile.zoom.us/j/91608793168?… #ciencia

🍎La semana pasada se realizó el 3er Seminario de Alimentación Laboral Saludable, donde se entregó la primera versión del Reconocimiento a la Buena Alimentación Laboral 🥗 Una iniciativa impulsada por @INTA_UChile @ministeriosalud y @ufinisterrae

Salud infantil: Estudio realizado en el Laboratorio de Investigación en Nutrición y Actividad Física (LABINAF) del INTA UCHILE cuestiona la estandarización de la actividad física en niños y adolescentes uchile.cl/u233352

Invitamos a postular a Concurso Académico INTA 2025 para proveer cinco cargos académicos a contrata con jornada completa (44 horas), en las áreas de epidemiología, obesidad y ECNT, envejecimiento y bioestadística. Postulaciones: 4 sep 2025 Bases: inta.uchile.cl/noticias/23092…

Radio Universidad de Chile se suma al llamado a entregar cualquier información disponible sobre el paradero de Luis Felipe Correa Gutiérrez, estudiante de Sociología de nuestra universidad, quien se encuentra desaparecido desde el pasado jueves 21 de agosto.

Acreditación Institucional: Prorrectora Mizala comparte los resultados del informe sobre autoevaluación con comunidad del @INTA_UChile uchile.cl/u229871

¡Les presentamos nuestro nuevo logo institucional! Iniciamos así una nueva etapa en el camino hacia los 50 años de historia del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile, hito que conmemoraremos en 2026. inta.uchile.cl/noticias/22983…

EE.UU. prohíbe colorantes sintéticos: Claudia Henríquez, encargada de Asuntos Regulatorios de la Dirección de Asistencia Técnica INTA Uchile, detalla cómo se identifican en el etiquetado chileno en qué productos están y qué dice la normativa local. inta.uchile.cl/noticias/22908…

Erróneamente divulgado como una estrategia para bajar de peso, el principal impacto de la alimentación con restricción horaria es en la salud metabólica. La investigadora de CIAPEC INTA Mariana Cifuentes lo explica en uchile.cl/noticias/22882…

¿Qué es el "ayuno intermitente" y qué beneficios puede aportar en nuestro día a día? Mariana Cifuentes, coordinadora del Laboratorio de Obesidad y Metabolismo Energético en Geriatría y Adultos (OMEGA) @INTA_UChile entrega recomendaciones y advertencias uchile.cl/u228825

El Laboratorio de Micronutrientes del INTA Uchile obtiene resolución sanitaria que permite expandir sus servicios y capacidades científicas, consolidando su capacidad técnica y su rol en la red de laboratorios oficiales del país. inta.uchile.cl/noticias/22882…