いとま

《フロマージュ クリュ》 バタークリームのような食感の濃厚なレアチーズケーキを作りました 久しぶりに気持ちのいい仕上げができた #お菓子作り #コッタ

休日の朝ごはんに家でこれ作れる人間になれてるの、かなり嬉しい

くるみのヌガーを敷き込んだ、エンガディナー風フラン 初めて層が表に出るパイの折り方をしてみました(名前がわからない) パイ折り楽しすぎる🥧 #お菓子作り #コッタ

落ち着いてからゆっくり行く

昨日cotta store行ってみたけどありえないくらいの待ち組数で一旦諦めた

@cotta_corecle ありがとうございます🥰

@itm_azk コース料理に出てきそう💓素敵～✨

不知火のレアチーズケーキを作りました 仕上げはデセール風の盛り付けに🍽️ #お菓子作り #コッタ

@cotta_corecle ありがとうございます‼️☺️

@itm_azk この高級感... すごい、作りたい🤤

大遅刻バレンタイン バナナ・ショコラ・アールグレイのプチガトーを作りました リッチなチョコバナナの味わいです🍫 #お菓子作り #コッタ

バナナのソテー/シャンティアールグレイ/ガナッシュモンテ/バナナのソテー/ヘーゼルナッツのプラリネ/パートフイユテ

土曜日に食べた松屋銀座バレンタインワールドの佐々木シェフのパフェ、本当に美味しすぎた 佐々木シェフの作るパフェが好きすぎる

松屋銀座のバレンタイン、今年は佐々木シェフのパフェとデセールを絶対に食べたい…

ちょっと前に作ったシンプルないちごのショートケーキ イケてる絞りを目指して最近はバラ口金を練習中、、、

あけましておめでとうございます🎍 新年最初のお菓子作りは、手折りのパイ生地でガレットデロワを焼きました 今年も1年ゆるく楽しくお菓子作りしていきます #お菓子作り #コッタ

今年はどちらもりんご・柚子・ヘーゼルナッツを組み合わせた構成にしています シュトレンはきび砂糖を使った生地にドライのりんご・柚子ピール・ヘーゼルナッツを練り込んで ケーキはりんごのタタン・柚子のコンフィチュールをセンターに、ガナッシュとヘーゼルナッツのクリームで構成しています

🎄Merry Christmas!!🎄 今年も家でシュトレンとクリスマスケーキを作りました🎅 #お菓子作り #コッタ

やっとこさ今の家でお菓子作りと撮影の環境が整った

やっとお菓子作れる‼️

未だにオーブン買えてない🥲 置き場を考えるところで止まってる

SCAJに来てます

家電メーカー様、15万くらいで家庭用スチコンを作りませんか…レンジ機能いらないんで…