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jaye
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잠봉뵈르에 이거저거 추가해도 잠봉뵈르 맞음... 클래식한 게 아닐뿐이지. 내 주변 프인들도 꼼떼랑 꼬니숑 정도는 넣어먹음. 그리고 잼이랑 머스타드도 도 다량 바르는 게 아니라 소량으로 살짝 뉘앙스 주는 용도로 쓰는 거임. 그냥 이건 내 방식인 거고, 님들은 님 먹고싶은대로 드세요...ㅡㅡ
jaye@jayeparc
잠봉뵈르 매일 만들어 먹는 사람 비법 아닌 비법... 1. 무염 버터 과하게 x. 그냥 바게트 한 면에 적당히 펴바름 + 그 위에 moutarde a l'ancienne 약간. 2. 바게트 다른 면에 la tour d'argent의 잼을 얇게 펴바름 (단 맛 살짝만 올라오게) 3. mini cornichons 필수 4. 꼼떼 치즈도 적당히 올림
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