プレオープンなので
厨房はバタバタと試行錯誤してましたね
あとね
卓上の辛ニラが味変に良いんですよ
グラ@k_su_j
世界はそれを葱と呼ぶんだぜ @上田市 ネギ味噌ラーメン 略称はセカネギ プレオープン中のこちら 尖ってはないけれどバランス良くて美味しい 辛味噌は尖ってるのかな？ レバーが気になる 美味だれ的なタレを絡めているそうです グランドオープンしたらレバー食べに行く！
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グラ
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グラ
@k_su_j
ぼちぼちラーメン食べ歩いてます 豚骨好き ジンとアイラウイスキーが好き 料理も少し
長野 上田市 Katılım Nisan 2017
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@k_su_j お気遣いありがとうございます🙇♀️
リピート大歓迎です🙆♀️笑
こんなに煮干しが好きな方が多いとやらないといけない使命感感じますね❣️笑
今回のも濃度的には30%手前まで出てますが、もう一段階ギア上げてもいいかも？笑
煮干し研究所お付き合いください！！
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これホントに好き過ぎて
今日も行きたいぐらいだけれど
杯数少ないから1人でも多くの人に食べていただきたいので我慢します笑
また作って～！(届け)
グラ@k_su_j
麺匠 文蔵 上田店 @上田市 限定 豚と煮干し＋小ライス 煮干しの嫌な苦味や臭みはないけれど ド豚骨に負けない超濃厚な煮干し(というか勝負してない調和してる) おすすめのライスドボン ちょっと唐辛子を加えると味が締まってさらにヨシ！ 何だコレ めちゃくちゃ美味しい めちゃくちゃ美味しい (語彙力)
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食べたい～！
臼田を知らないファンだけれど
いっときたいです
じむにぃ@jb23mania
麺匠 文蔵 上田店@上田市古里 『豚と煮干し』 1350円 杯数限定 臼田を知るオールドファンならば 絶対いっとくべきです 覚醒した進化系「純煮干し豚骨」
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