KEIKO🇨🇦🇯🇵Kanadell Bakery/海外生活応援

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KEIKO🇨🇦🇯🇵Kanadell Bakery/海外生活応援

@kanadell1

Japanese only account for Kanadell Bakery in Vancouver. English account is @kanadell0カナダバンクーバーで日本のベーカリーを営む私の日々の徒然つぶやきアカウント。海外で頑張る人を応援したい。元留学コンサル。

Vancouver, British Columbia Katılım Temmuz 2019

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KEIKO🇨🇦🇯🇵Kanadell Bakery/海外生活応援@kanadell1·4 Kas

どうやらうちのお店が出演したフードネットワークの番組、project Bakeoverがカナダのネトフリで見れるようになったみたいです。もう何年も前に撮影された物ですが、、そしてまぁやらせもそこそこ、作ってもらったメニューは全くうちのテイストに合わず何一つすでに販売していない😂(ナナイモバーだけはアイデアだけ貰って、甘すぎたのでレシピは完全に作り直して今も売ってますが)けど、まぁエンタメとしてはそこそこ？楽しめるかも？w Cute doesn’t pay the billsがうちのエピソードです。 netflix.com/jp/title/82122…

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KEIKO🇨🇦🇯🇵Kanadell Bakery/海外生活応援@kanadell1·1d

サクラフェアの打ち上げも兼ねて恒例のアレでスタッフパーティをば。いつも自分が食べそびれるので今回はタンを4本。と手巻き寿司。タンシチューと牛丼(リクエストw)。カルビは値段高い割に残ってた。みんなタンの方が好きみたい😂やっぱちゃんと重曹漬けすると厚切りにしても柔らかくて美味しい。もちろん切れ目とかも入れたけど感動の柔らかさ😋今回結構攻めてたん先の方まで薄切りで焼き肉にしちゃったけど重曹漬けしたからか全然美味しく食べられた〜。今回のタン、Black Jack Foodさんで買ったけどかなり良いです。余分なとこがついてない分安く買えるし品質も良かった。あと前にも紹介したネギトロがやっぱり激うまでした。毎回思うけど割と作っただけでお腹いっぱいになっちゃって結局自分はあんまり食べれないのよな😅まぁ喜んでもらえればよし。

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KEIKO🇨🇦🇯🇵Kanadell Bakery/海外生活応援@kanadell1·2d

@YVRsashimi さまたんおーかーえーりーーー🫶

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Summer@YVRsashimi·2d

多分うちの子はとても大変なほうなのだろうと薄々気付いているがその事実一旦無視。もっと辛いことは死ぬほどくると逆高みを感じとく事で今のイヤイヤビッグウェーブを乗り越える作戦(悲しきかな波に飲まれぎみ)

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KEIKO🇨🇦🇯🇵Kanadell Bakery/海外生活応援@kanadell1·3d

オモロ。今までならスルーされてきた日本語のこういう呟きに英語の人がしかもめっちゃ親切に答えてくれてるの新鮮。確かにチキンも立派にpoultryってフランス語由来の呼び名があるのにビーフやポークほど一般に浸透してないよね。なんでだろ。長くて面倒だから？

ベーコンTempたまご@hirahira22222

英語ネイティブニキに聞きたい昔からずっと気になってたんだけど日本語は生きてる豚は"Buta"だし、お肉になっても"Buta＋niku"だよね？でも英語だと、生きてる時は"Pig"なのに、お肉になると"Pork"になるじゃん牛だって"Cow"が"Beef"に変わるなのに、なんで鶏だけはどっちも"Chicke"なの?

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KEIKO🇨🇦🇯🇵Kanadell Bakery/海外生活応援@kanadell1·4d

[感謝]ウチにとって一年で1番大きくて忙しいイベントである桜フェアが先々週終わって、残念ながら曇天だったから過去2年に比べたら来場者数は落ちたと思うけど、それでも本当にたくさんのお客さんに来てもらって今年も大団円で終わりました。このイベントを通して今年は本当に色んな事を例年以上に感じました。まずはイベントそのものに本当に沢山の方が携わってくださって皆さんでこんな大きなイベントという器を用意してくださっている事への感謝。イベント運営会社の方とももう例年顔を合わすので顔見知りになってきたし、ベンダー同士も交流が暖かくて。お客さんも今や揚げたてカレーパンの「Pantora」はこの桜でしかうちもやっていないのでPantoraのためにきたよって言ってくださるお客さんが結構いたり、一度買って食べて美味しかったからも一個！って戻ってきてくださるお客様も沢山いてPantoraは準備が本当に大変なんだけどやっぱ毎年やらなきゃダメだなって、本当に励みになりました。また今回突然の卵サンドブームが降って沸いたタイミングが桜の準備期間と丸被りでお店が忙しくなったのはありがたいものの想定外に人手が本当に深刻に足りなくて(短期滞在者が減ってるからか求人出しても極端にこないし。。)とても苦労したんですがそんな時に以前働いてくれてた元スタッフの子が何人も助っ人でヘルプしてくれたりして危機を乗り越えられました。もうとっくに辞めてる子達でそれぞれしっかりした仕事をしてるのに貴重な週末休みを潰してまでこういう時に助けてもらえるのって本当に感謝しかない。本当に私は経営を「させてもらっている」なとしみじみ。支えてくれるお客さん、イベント運営周りの人、ベンダー仲間、友人、そしてスタッフ。どれ一つなくても経営はまわらない。本当に感謝、感謝です🙏

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KEIKO🇨🇦🇯🇵Kanadell Bakery/海外生活応援@kanadell1·4d

仕組み的にかなり初期の方で始めた人しか儲からないんですよね。その初期の方に始めた本当に稼げてる人がその豪華な暮らしぶりを見せびらかしまくって新規の人を憧れさせ、入会させるのがよくあるパターン。。やりたい人の否定はしないけど、やっぱりそれをやってる人の繋がりだけが強くなって、ちょっと宗教じみてきてるのを私も結構見たので仮に本当に商品が良くて儲かるとしても自分はやりたいとは思わないですね、、

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Amy🇯🇵🇨🇦(っ'-')╮=͟͟͞͞ 🍘🍘🩷@izuminist·4d

そういうの勧誘されちゃうと興味ないから疎遠になっちゃうじゃん？だから、みんなのその後をあまり知らない。学生時代の友達はその数年後とかにたまたま会ったら辞めていた。稼げないし、友達もいなくなったって。旦那の方の親戚の女性が何人かやっててお付き合いで物を買ったことはあるけど、やはり

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KEIKO🇨🇦🇯🇵Kanadell Bakery/海外生活応援@kanadell1·19 Nis

私も興味深く読みました。そして日本とこっちじゃ離婚後の子育ての常識が違いすぎて多分そう言うこと言ってくる人は根本的にわかっておらんのだろうなとも。別れてたってかなりの頻度で子供たちは実母とも時間を過ごすこちらの常識と、再婚したら新しい継母がずっと子供たちの面倒を見る日本、考え方が同じはずないんですよね、、相変わらず井の中の蛙ほどイキっていらっしゃるなぁと思うなど。餃子の話、ホッコリしました🫶

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ヌルヌル@一人社長@karinko78·18 Nis

まあ…あれだ… 「連れ子を愛そうと思わなくてヨシ」という私の意見に、「突然現れたのはお前だろこの腐れスライム」という旨の反応も散見するわけですけど、これってポジティブにとらえると「連れ子は愛してやれよ」という義憤に駆られた末の発言なわけですね。つまりその人の優しさの表れですね🥹

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KEIKO🇨🇦🇯🇵Kanadell Bakery/海外生活応援@kanadell1·6 Nis

@youhey1201 わかるーーーーー！私も個人的にはMojaが1番好きです〜。ノースバンで働いてた時代によく通ってたけどもうずっと飲んでないなぁ。。美味しいよね、Mojaのコーヒー🫶

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ゆーへい🇨🇦APPARE Yosakoi Vancouver@youhey1201·5 Nis

いろいろ回ったけどMoja CoffeeのEspresso Imaraが一番好き！！ノースバンのロースター他、ダウンタウンだとGreenhorn CafeやChez nousなども同じ豆使ってるみたいです🙌 皆さんはどこで豆買ってますか？おすすめあったら教えてください🙏

ゆーへい🇨🇦APPARE Yosakoi Vancouver tweet media

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KEIKO🇨🇦🇯🇵Kanadell Bakery/海外生活応援@kanadell1·31 Mar

<ボランティア募集> 今年もやってきました、通称桜祭り、Sakura Days Japan FairがVanDusen Botanical Gardenで行われます。かなり規模の大きな日系のお祭りで例年15000人を超える来場者があります。現在先行チケット販売中($6オフになります！)で早割が絶対お得です！(庭園そのものの入場料なのでイベント側がとってるわけではないんですが💦)本来なら入場料に$26かかるこちらのイベントのお手伝いに参加したい方はいらっしゃいませんか？(無料で入れます！) 当店はベーカリーアイテムの販売と、揚げたてカレーパンの2テントでの提供で参加します。弊社のスタッフが参加しますのでボランティアはあくまでお手伝い(商品の品出しとかお客さんとの会話中心)ですが毎年かなり盛り上がるイベントなので良い経験をして貰えると思います。スタッフ側で参加するのはなかなかできる経験ではないので興味のある方は是非ご連絡ください。イベントの開催日時は下記。 11日(土)10時から18時 12日(日)10時から17時準備などで朝はもう少し早いです。イベントを見て回れる時間もとってもらえますのでわいわい楽しく参加してくださる方のご連絡をお待ちしております🫶ご連絡はDMではなくメールでお願いします。いんふぉ、あっと、かなでる、ドットコムまで。

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KEIKO🇨🇦🇯🇵Kanadell Bakery/海外生活応援@kanadell1·28 Mar

@Mayinvancouver 単に私が食いしん坊だという説も💦必要に駆られたので仕方なく挑戦したら一応出来た、と言うところから始まったものが大半ですので、そもそも必要に駆られなければ必要ないスキルが殆どですけどね😅バンクーバーは割となんでも手に入るので本当にありがたいです🙏

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しま🇨🇦 👶🏻🐘5yo & 🎀8m@Mayinvancouver·23 Oca

凄すぎる。私、もう20年間カナダに住んでるが、何一つ満足にできないぞ。。まぁこういう順応力がカスみたいなやつでも海外生活なんとかなると思っていただければ。。

KEIKO🇨🇦🇯🇵Kanadell Bakery/海外生活応援@kanadell1

これは本当にそう。海外生活に適応できるのはこういうタイプの人だと思う。私も -丸鶏捌ける -牛タンの皮剥ぐとこから捌ける -焼肉用の肉は自分で捌く -パン含め料理、ベーキング系はなんでも自分で作る -出来合いの調味料ミックスも買わない。めんつゆ、ポン酢、ドレッシング、ドレッシング用のハーブ酢とか焼肉のタレetc -ニンニクと生姜のすりおろしは自分で作って冷凍 -中華やインド料理、タイなどもハーブから学んで作れる様に -西洋料理系のハーブも強くなった -デミグラスソースは自分で作るもの -カレーはスパイスから -小麦粉も用途に合わせて自分でブレンド -煮大豆は自分で茹でて瓶詰め保存 -塩麹自分で仕込む -丸ノコなどの機械も使える様に -家の内壁の設置の仕方がわかるしできる -フローリングが貼れる -タイルが貼れる -ちょっとした水回りの不調なら直せる -車のパーツ交換自分でやる(機械部ではない) とまぁあげればキリがないほど自分で色々やる様になった。日本にいたらやる必要ないことばっかw(作るのが楽しいものは除いて) 特に調味料に関しては日本はちょっと甘やかしすぎよね、、なんでも出来合いがあって。基本砂糖塩酢醤油味噌+副材料があれば自分で作れる。

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KEIKO🇨🇦🇯🇵Kanadell Bakery/海外生活応援@kanadell1·24 Mar

[拡散希望:有給短期ヘルプ募集]4月11日、12日に行われるSakura Days Japan Fairに向けて絶賛準備中ですがその最中にたまごサンドブームが来てしまい現状全く人手が足りていません。今日から4/11の間で仕事を覚えて貰う都合もあるので出来る限り多くの日数で出勤できる短期のバイトさんを募集します。(長期のバイトさんも募集中ですがそれはJPカナダ或いは人材カナダをご覧ください)曜日や時間帯にもよりますが職務内容はパン生地の準備の手伝いや野菜などのカットの手伝い、パンの袋詰め、イベント用のシール貼りやパッケージングなどです。ご興味があられる方、是非簡単なレジュメと共にメールでご連絡下さい。いんふぉ、あっと、Kanadell.comがメルアドです。

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KEIKO🇨🇦🇯🇵Kanadell Bakery/海外生活応援@kanadell1·24 Mar

インフルエンサーではないけど某有名な人のイベント仕切ってる人からイベントで出すお茶菓子をタダでクレって言われたことはある。それも2日後と翌週の2日分とか。「代わりにうちのアカウントで宣伝するので」と言われたけどその当時でもそのアカウントのフォロワーうちの5分の1くらいで、何を仰っているの？とは思った。お客さんからお金とって運営してるイベントなのにさぁ。。どこもかしこも作り手へのリスペクトが足りてないよね。。礼儀を尽くしてくれたらこちらも「いろいろサービスしちゃうか」って思うこともあるのに。

カマたく@CRAZE@takuya_hyon

本当にいる..価格を値切ってくる自称インフルエンサー..

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KEIKO🇨🇦🇯🇵Kanadell Bakery/海外生活応援@kanadell1·24 Mar

友人に影響されて久しぶりに自宅で寿司。旦那は生そこまで好きじゃないのでカリフォルニアロールだけど自分にはめんどいので手巻きでw BlackJackFoodさんで買ったネギトロがうま過ぎて悶絶。(今思ったけどネギが入ってるわけじゃないのに“ねぎとろ”って商品名おかしくない？😂結構お高いけどマジでうまいのでオススメ)納豆巻きとねぎとろだけでめっちゃ幸福感🥰🥰🥰手軽だしもっとやってもいいな、と思ったけどうま過ぎて米を食べ過ぎてしまうので糖尿病の自分は自粛せねばだなぁ😭

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KEIKO🇨🇦🇯🇵Kanadell Bakery/海外生活応援@kanadell1·24 Mar

今回のたまごサンド騒動でインスタのフォロワーが一気に1000人以上増えて、10kにいよいよ届きそうな勢い、、もうここ2年くらいはイベントとかに出るとチョロチョロ増えてたけどそこまで劇的に増えることは無くなっていたので慄いてる😂元々のセブン商品への関心が異常に高かったから上手くアルゴリズムに乗れたんだろうなぁ。。一体この人たちどこにいたの！？ってくらいの勢いでぶわぁーっと増えて、ある種まだまだ宣伝努力が足りないなぁと実感するなど(わかってたけど😅)。でも今回もセブンの宣伝戦略の前哨戦がなければうちがここまで注目されることはまずなかったから、あやかれたうちはセブン様様です。。モンスターとかいっぱい買いに行きます🙏🤣

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KEIKO🇨🇦🇯🇵Kanadell Bakery/海外生活応援@kanadell1·17 Mar

@irukakunnndesu 典型的なASDですね。。旦那さんがASDなことを自覚して自分がカサンドラ症候群にならないようにしっかりと学習するとだいぶ対応が楽になるとは思います。

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ゴンザレス・イルカの笑えるスカッと漫画@irukakunnndesu·16 Mar

「相手の気持ちを想像できない系夫」どう例えたら伝わるの！？(0/4)

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KEIKO🇨🇦🇯🇵Kanadell Bakery/海外生活応援@kanadell1·17 Mar

@ckcho_na あ、詳細記事に書いてましたね！こちらで取るにしても結局3ヶ月以内に発行された戸籍の原本がいるというクソみたいな制度本当になんの意味があるんでしょう。。ここデジタルの時代になんで領事館で戸籍の原本の発行ができないのか謎すぎます。。。

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KEIKO🇨🇦🇯🇵Kanadell Bakery/海外生活応援@kanadell1·17 Mar

@ckcho_na 確か自分の本籍地の市役所で海外に転居してる証明書みたいなもの(ごめんなさい詳細覚えてません💦)を発行して貰えばそれでもいけるはずです、、が私の場合は実家に戻る前にいつも東京で買い物しちゃうので一回取りましたが結局使いませんでした。。😩

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CHO 🇺🇸🇨🇦🇯🇵 北米でビジネス展開@ckcho_na·16 Mar

【自分でも調べるけどわかる人いたら教えて】日本いくのにJRパス買おうと思ってるんだけど 1. Webで購入はできない？ 2. カナダのPRカードあれば在留証明なくても大丈夫？（※PRカードには Since の欄があって 2008年からPRと書いてある）ということはIACEトラベルあたりで事前に買うしかないのかな

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KEIKO🇨🇦🇯🇵Kanadell Bakery/海外生活応援@kanadell1·12 Mar

@hiro_vegetable ふふふ。。まぁ要冷蔵品は色々と制約があってうるさいのだけど、前向きに検討してみます💪

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野菜ソムリエHiro🇨🇦🌈@hiro_vegetable·12 Mar

@kanadell1 なかなかお店に行けないので、Farmers market春の陣でも、たまごサンドの販売を強く希望しております…🥺🙏

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KEIKO🇨🇦🇯🇵Kanadell Bakery/海外生活応援@kanadell1·10 Mar

たまごサンド人気がすごい。。正直驚いてます😳ここまで日本のたまごサンド人気がすごいとは、、日本のコンビニの商品開発努力の成果ですね。素晴らしい。うちはその恩恵に肖った形ですが普段の10倍近くのたまごサンド売れちゃってましてお店はてんてこ舞いです。スタッフもめちゃ頑張ってくれてる、、😭週末だけで600個近い卵使いました。鶏さんに怒られそう😱 やっぱり自分で作ろうと思う人もいるのか食パンも同時に売れてて、食パンは焼き時間が長いのでどうしても焼ける数に限りがあってキャパオーバー気味💦ホント、うれしい悲鳴🙏