Keisuke Sakagawa | 情シス👨🌾☕️
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Keisuke Sakagawa | 情シス👨🌾☕️
@keisuke_s626
システム・セキュリティの人 @ Takram | ex- Apple, Philips, ZIZAI | ROSA COFFEE ディレクター | &sambleでシステムディレクション&バックオフィス支援 | 地域系プロジェクトしたい!
世田谷区 Katılım Nisan 2011
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参加予定だったけど、事前の予定がズレてしまい参加できず…また今度みなさん握手🤝
個人的にメルカリさんのClaude Codeセキュリティ設定の組織配布戦略の話を聞きたかった…誰か聞いて教えてください🙇♂️
#JMUG
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最終日は、友人がやっているSunburnへ🌭
彼は台湾のbro🤙みたいな存在で、いつも親切で、ずっとチャレンジし続けてる楽しい人。今回もめちゃくちゃいい刺激もらった。
5月にNOKE中にもお店を出すみたい!👏
このあたり(大直エリア)は最近かなり開発が進んでて、新しい台湾を感じられるエリア。滞在や体験を前提にした場所づくりが増えてるっぽい。
キュレーションやコミュニティを軸にした設計も含めて、街全体の空気が少し違う。
instagram.com/sunburn.tw?igs…




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Oasis Coffee Roasting Lab
ちょっと実験室っぽい空気感で焙煎所も併設。
天母の落ち着いたエリアにある3店舗目で、大きいガラス張りの明るい空間と、バーカウンターが分かれていてカッコよかった。
この前Podcastでも話したけど、HARIOとのコラボのカップ出てきてちょっとテンション上がった!
instagram.com/oasis_coffee_r…




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Tiger Coffee
かなり浅煎りで、青臭くならないギリギリのライン攻めてる感じ(伝わるか…)。
アイス頼んだら氷とシェイクして出してくれて、美味しかった。
あとで気づいたけどYouTubeで人気なお店で、xBloomとかの機材紹介とかで見たことあるやつだった!
@tigercoffee" target="_blank" rel="nofollow noopener">youtube.com/@tigercoffee


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台北の(beanroom)行ってみた。
コーヒーだけじゃなく、器や見せ方まで含めて体験として楽しかった!
瓶でたくさんの豆の香りを比べられるのも面白いけど、どうしても酸化の影響は避けられなくて、この手の体験設計って難易度高いよなぁ…
bean-room.com




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