Sabitlenmiş Tweet

🐷明宝ハムの造りかた🐷
通常のハムは素材肉をそのまま使用しますが、明宝ハムは手作業で親指大にカット🔪余分な脂やハムに適さない部分を取り除いたものを素材にします。
これは「プレスハム」という手法。
量産には不向きですが、日本人好みの風味を造りだす日本で考案された製法です。
#Japan #郡上




日本語
岐阜県郡上市🌸道の駅明宝🌸ここは🐷明宝ハムの郷🏍せせらぎ明宝オートバイ神社誕生!
6.9K posts

@khayashi12
岐阜県郡上市明宝(めいほう)が明方(みょうがた)村だった頃「明方の宝になれ!」と願い👶誕生したのが明宝ハム https://t.co/4HRhoUJZgS 道の駅で修行中の林がこの明宝ハムを売る日常。 国道472号🚗郡上市⇔高山市区間の道路状況などお伝え。 2025年秋オートバイ神社誕生!ご期待下さい!







郡上市内でも明宝では作らないので、手作りは新鮮だった。 美並町ではつくります。



せせらぎ街道の峠ステッカーを取りに行く際、あなたが峠好きならここに寄ることを強く薦めます。 #ジャパン峠プロジェクト



