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末の高級ホテルで、絶対にやめてほしいこと。 朝食会場に「ホテルの部屋着」と「スリッパ」で現れる大人たち。 温泉旅館や一部のビジホならいいけど、外資系やラグジュアリーホテルのダイニングはれっきとした「パブリックスペース」。 他の客が綺麗に着飾って優雅な朝を楽しんでいる横を、寝起きの格好でスリッパを引きずりながら歩かれると、一気にその空間が安っぽくなる。 「ダメと書かれていないから」じゃなく、周りの景色（TPO）を察することができるかどうかが客の質を決める。 あなたは朝食に行く時、着替える派？それとも楽さ優先派？

フランスで便利なのは、Nannybagというサービス。防犯的な理由で、フランスの駅にはほぼコインロッカーがないのだけど、このNannybagと提携したホテルやら普通の電気屋さんやらが、荷物を預かってくれる。決済もアプリで完結。他にも色々と類似サービスがあるらしい。

木曜の夜だから言う。 高級ホテルに泊まってるのに、「ターンダウン」や無料の「靴磨き（シューシャイン）」、「プレスサービス」を遠慮して使わない人って結構多い。 「自分でできるから」「他人に頼むのが申し訳ないから」って気持ちはわかる。 でも、ラグジュアリーの本質って「自分でできることを、あえてプロに任せて自分の『時間と脳の余白』を作ること」だと思う。 自分でシャツにアイロンをかけてる時間を、夜景を見ながらグラスを傾ける時間に変えるために、高い宿泊費を払ってる。 サービスに遠慮するのは、気遣いじゃなくてただの「勿体ない客」。 プロの仕事に身を委ねて、気持ちよくお礼を言う。 そういうスマートな大人でいたいよね。私だけ？

お安い… ずっと行きたかったホテルと海

スーパーのトマトホール缶で トマトソースを作るときは ハチミツで酸味をマイルドに ケチャップで味を整えて バターでコクを足す これだけでグッとおいしくなります さらにレモンの皮を削って食べたら いつものトマトソースパスタが ワンランク上の仕上がりに