ここね

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ここね

@kokone_

北海道産小麦、天然酵母種を使った手作りパン屋。営業日：火曜&金曜 11:00-18:00、土曜11:00-17:00 ※週3日の営業です。季節などにより、パンの種類は変わります。毎営業日焼くパンと、日替わりパンがあります。青空https://t.co/ddwKXro88B 担当：麦畑ちひろ

東京都武蔵野市中町2丁目24-11 Katılım Ağustos 2011

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ここね@kokone_·2d

パン屋のここねです。「ナッツオレンジ」再開しています。北海道産全粒粉を使った酵母種パンで、手作りピール、有機くるみ、ラムレーズン、白ゴマを生地に混ぜ込んでいます。焼くのは週1回で、次回は明日(15日)です。「くるみグラハム」「ゴルゴンゾーラの舟」は、あと1回(16日)焼いておしまいです。

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ここね@kokone_·6d

こんばんは、パン屋のここねです。次の営業日(12日)から、「フロマンジュ」を作ります。北海道の生乳で作ったクリームチーズに、生活クラブのマーマレードを加えたクリームを、パン生地で包みました。パン生地は、北海道産小麦です。トッピングは、香ばしいアーモンドだよ。毎営業日あります。

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ここね@kokone_·7 May

パン屋のここねです。明日(8日)から、営業再開いたします。「切り干し大根のおやき」をはじめます。宮崎県産切り干し大根、国産大豆の油揚げの炒め煮を包んだ惣菜パンです。調味料に三河みりんを使っています。お昼頃焼き上がります。「ココアメロンパン」は、あと8日、9日の2回で終わります。

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ここね@kokone_·2 May

こんにちは、パン屋のここねです。ベーカリー業界誌「ブランスリー」に取材していただきました。5月号にここねが載っています。ブランスリー電子版 boulansserie.com

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ここね@kokone_·27 Nis

こんにちは、パン屋のここねです。明日(28日)は、連休前最後の営業日です。「こいのぼり」が最終日です。「きなこロール」をはじめます。北海道産大豆のきなこを使っています。「くるみグラハム」「小さいくるみグラハム」「ゴルゴンゾーラの舟」が、明日と16日(土)のあと2回でおしまいです。

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ここね@kokone_·25 Nis

こんにちは、パン屋のここねです。本日(25日)もパンをたくさん焼いて、営業しております。来週からの日替わりパン予定表です。ゴールデンウィークは、1週間(4月29日〜5月7日)休業いたします。 #パン屋 #ここね #ベーカリー #パン #卯の花

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ここね@kokone_·23 Nis

こんばんは、パン屋のここねです。「桜結びあんぱん」は、今週いっぱい(4月25日まで)作ります。あと２日です。「きばるの甘夏ケーキ」は、28日(火)が最終日です。「クランベリー&チョコグラハム」は、明日(24日)で終わります。今日はちょっと寒いですね。季節の変わり目、ご自愛ください。

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ここね@kokone_·18 Nis

【ゴールデンウィーク営業日のお知らせ】こんにちは、パン屋のここねです。今年のゴールデンウィークは、4月28日(火)と、5月8日(金)〜営業いたします。 5月1日(金)、2日(土)、5日(火)休業いたします。「こいのぼり」は、4月28日まで作ります。無塩せきロースハムを使ったハムチーズロールです。

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ここね@kokone_·17 Nis

パン屋のここねです。明日(18日)から週一回「黒糖ぶどうぱん」と「黒糖ぶどうボール」を作ります。徳之島の黒糖と、ノヴァの有機レーズン使用。大きい方の「黒糖ぶどうぱん」は、焼き上がりが12時〜13時頃になると思います。「クランベリー&チョコグラハム」は、明日と24日(火)に焼いて、終わります

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ここね@kokone_·14 Nis

こんにちは、パン屋のここねです。すっかり初夏の陽気ですね。ここねは、今日(14日)も営業しております。ここねの脇に咲いている赤い花は、チェリーセージです。足元のスズランも、今が見頃です。ここねにお立ち寄りの際は、見ていってくださいね。

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ここね@kokone_·9 Nis

こんばんは、パン屋のここねです。明日(10日)より、「こいのぼり」をはじめます。無塩せきロースハムを使った、ハムチーズロールです。成形後の豚足フォルムもかわいい。毎営業日焼きます。ここで一句。こいのぼり　みんなで食べよう　頭から「ラムちーずン」は、明後日11日(土)が、最終日です。

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ここね@kokone_·6 Nis

こんにちは、パン屋のここねです。この春のここねの飾り棚です。明日(7日)は、雨模様ですが、「チョコレートブレッド」最終日。いっぱい作りますので、よろしくお願いします。14時頃、並びはじめる予定です。 14周年のくじ引きで、金券が当たった皆さま〜、使用期限が今週末までです。

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ここね@kokone_·2 Nis

こんばんは、パン屋のここねです。4月ですね。明日(3日)で「焼きそばぱん」が、おしまいです。「チョコレートブレッド」は、明日と来週火曜日(7日)の、あと2回です。桜は散りはじめましたが、「桜結びあんぱん」は、もうしばらく続けます。 #パン屋 #パン #武蔵野市 #三鷹 #吉祥寺

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ここね@kokone_·29 Mar

明後日からの日替わりパン予定表です。

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ここね@kokone_·26 Mar

明後日(28日)からは、週一回「たまねぎパン」を作ります。よくよく炒めた玉ねぎを一緒にこねた、ふわふわ野菜パンです。粉は、北海道産小麦です。同じ生地で具を包んだ「たまねぎのカルツォーネ」もあります。具は、無塩せきベーコン、よつ葉の十勝シュレッドチーズ、有機トマトです。

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ここね@kokone_·26 Mar

こんばんは、パン屋のここねです。今日は寒かったですね〜。皆さまの近くの桜は満開ですか。ここねの横では、キブシさんが満開です。ずっと作り続けてきた「チーズクッペ」ですが、明日(27日)焼いて、一旦お休みします。多分、わりとすぐ復帰すると思います。

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ここね@kokone_·19 Mar

こんばんは、パン屋のここねです。明日(20日)は春分の日で祝日ですが、金曜日ですので、ここねは営業します。ここねのパンと焼き菓子一覧です。明後日(21日)には「ここねマフィン甘夏」を再開します。実の部分を「きばるの甘夏ケーキ」に使った、きばるの甘夏の皮をピールにしたほろ苦マフィンです

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ここね@kokone_·16 Mar

明日(17日)「ほうれん草パン」と「ほうれん草のカルツォーネ」が、今シーズン最後の日です。色鮮やかなほうれん草を、北海道産小麦のパン生地と一緒にこねた、ふわふわパンです。卵と乳製品不使用のパンです。カルツォーネの中身は、特製ホワイトソース、チーズ、無塩せきロースハムです。

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ここね@kokone_·13 Mar

明日(14日)から、1営業日おきに「ここねマフィンいちご」を作ります。ノヴァの有機ドライいちごを使った、ふわもっちり生地のマフィンです。北海道産小麦、天然酵母種が醸し出すやさしい香りと、甘酸っぱいいちごの相性は抜群！「ここねマフィンクランベリー」は、今日と火曜日(17日)のあと2回です

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ここね@kokone_·8 Mar

こんばんは、パン屋のここねです。良い休日をお過ごしですか☺️ 「いわしチーズ」と「ここねマフィン金時豆」は、明後日10日(火)が最終日です。「スノーボール」(クッキー)は、７日に今シーズン最後の分を焼いたので、これがなくなったらおしまいです。

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