Tomasz Krelke Krela 🫠

@chef_pawel @jakubtepper jest jeden wyjątek - Pansa Piena na pl Wielkopolskim... Espresso za 3 pln a Margherita za 16 pln... ;-)

@jakubtepper A mało jest właścicieli megalomanów? Wystarczy później spojrzeć na kwotę proponowanego odstępnego ;)

W ostatnich 2 tygodniach dowiedziałem się o 4 czy 5 kawiarniach/restauracjach w Poznaniu, które zamykają się już oficjalnie lub jeszcze nieoficjalnie. I tak na szybko myślę, że większość ma wspólną cechę, która im nie pomogła i chętnie odbiję to do Was. Rzecz jest dość trywialna, ale przez ostatnie przynajmniej 5 lat, nie pamiętam czy pre-Covidowo też, instagram (pewnie tiktok też?) służył w dużej mierze do celebracji i prezentowania, dość szeroko pojętego, hedonizmu. Natomiast ta "celebracja dnia codziennego" mocno mi w głowie utkwiła. I na tej bazie ludzie poinwestowali grube pieniądze i pootwierali biznesy. Służące do codziennej celebracji, codziennie czegoś wyjątkowego. Vibe gastronoming. Aczkolwiek, kurczę, no codzienność to nie celebracja, tylko raczej codzienny grind. Nie znam nikogo (poza jakimś ewentualnie wymyślonym na ig świecie, który wiadomo wygląda inaczej irl), kto na co dzień by zajmował się celebracją i każdy dzień "świętował". Jesteśmy bliżej dnia świstaka, każdy dzień podobny i te codzienne, powtarzalne rytuały, przystępność, bezpieczeństwo, trochę nudę, zdajemy się cenić sobie najbardziej. I z tego co widzę, czeka nas przynajmniej jakaś, może spora (no dobra, w Poznaniu, ale czy w innych miastach też - może?) weryfikacja rynku. Parę sprytnych osób w Wawie już ogarnia te sieciowe bary mleczne. To to będzie żarło, to będzie pieniądz i to na lata. Oczywiście miejsca do celebracji są niezbędne, ale nie mogą/nie powinny stanowić domyślnego wyboru w tym biznesie. Ale większość z nas nie ma co świętować na co dzień. Większość chce szybko, smacznie i nie za drogo zjeść. I to nie musi być bar mleczny, może być też koreański kurczak czy ramen. Naprawdę wiara, nie dawajcie się namówić na robienie z trendu na insta czy inne wymyślane przez influ pierdoły biznesu. Oni grają w swoją grę, nie Twoją.

@kosa64 rozmowy ugodowe XD

Nie poddaje się

@jakubtepper @BiznesNaOstro okej do grafiki dodam Krystynę Jandę

@krelke @BiznesNaOstro Tylko ludzie kultury są gotowi nazwać ramen zupą.

Dzień dobry, pogadali my z Szymonem z @BiznesNaOstro, na poranne dojazdy w sam raz. Jeszcze nie przesłuchałem, więc nie wiem ile głupot nagadałem (Na pewno nie padła nazw naszych knajp🥲) youtu.be/r-lMK8CNw3c?is…

@jakubtepper same here, brother... nie wiem jak to wyplenić ;)

Matko jedyno, jak ktoś policzy ile razy powiedziałem „i tak dalej” to za karę wpłacę dziesięciokrotność tej liczby na pomoc dzieciakom😒

Sterowiec is here #WARSAN

Kibice Wisły Kraków pytają nas o sprzęt

@kosa64 w sumie pewnie coś ze Snapdragonem macie na stanie to możecie użyć do budowy IED ;-)))

@kosa64 czy mogę już mówić, że znam jakiegoś współczesnego celebrytę?

Przeraża mnie trochę, że z samej obecności na Twitterze mógłbym się utrzymać. Nie w jakimś super standardzie, ale dałbym radę żyć.

@jakubtepper i pyk, teraz szkolenia by rosło

Gastronomiczni instagramerzy w Polsce w latach 2021-2025: (ukradzione z linkdina)

@michalmalewicz No one has said yet that you don't know how to use AI?

Nothing is cooked. But the menu changed. Left: AI UI Design in 2022/2023 Right: AI UI Design NOW (GPT Image 2) What it means? Mostly that the assembly part got sped up again. You will need more skilled people to now do 20-30 generations like that, mix and match best ideas and then build them, test them, work on improvments and strategy. Which I welcome with open arms. Design was never about moving boxes around and picking font sizes. Finally we have the time to find NEW solutions to old problems. I wrote a long-form piece about this on my Medium. Go read it!

@TomaszBarnasOnX @niebezpiecznik ale w kierunku spalasz dużo = wysokie zarobki, spalasz mało = niskie? czy na odwrót?

@niebezpiecznik Czekam, aż wynagrodzenie zacznie być korelowane z wykorzystanymi tokenami. Lub limity przypisywane na każdego specjaliste.

Kamil napisał: "W naszej firmie właśnie ruszyła ❌ fala zwolnień ze względu na AI. Okazało się, że kosz tokenów modeli AI zrobił się tak duży, że anulowaliśmy 5 subskrypcji narzędzi AI i zatrudniliśmy 2 senior programistów"

@michalmalewicz @DianaMalewicz Gratulacje! duuuużo zdrowia dla Waszej trójki!

I’ll be a dad. We made a human. Coming soon (July) Great collab project with @DianaMalewicz 🙌 💪

generowane w AI menu knajp to jest nowe zjawisko które jest okropne, w dodatku każde menu jakie widziałem miało ilustrację potrawy która wprowadzała w błąd kupujących, np. w opisie 2 jajka na ilustracji 3, to najbardziej prosty przykład o co chodzi...

@kkr0ne @jakubtepper ja tam jadałem kiedyś ale nie u Jakuba akurat ;)

@jakubtepper @krelke Poznaniacy nie wiedzieli co tracą

Kończymy robić to nasze nowe menu w Kimchikenie. Plot twist: nie podniesiemy póki co cen, ale za to po paru latach kilka obniżymy! 🤡

@jameslevicf paper & pencil 🙃

czy @kosa64 coś wiesz o przyszłości/obecności OnePlusa w PL?

@PhD_Omnibuch @kosa64 prawda, o ile nie kłamią to jest spoko :)

@krelke @kosa64 to ultra malo…nawet czysty skyr ma okolo 4,..g

@panjanpalony @kosa64 mam obawę że powstanie proteinowy tzatziki 🙃

@krelke @kosa64 Możemy się wymienić... spotkamy się w połowie drogi 😅