燻薫〜kunkun〜

【5月の営業日のお知らせ】 準備が出来次第ではありますが、５月中に一部商品の入れ替えと価格改定を予定しております。 より良い商品づくりと、安定した品質でお届けするための見直しとなります。 何卒ご理解いただけますと幸いです。 新しい燻製商品も順次ご用意してまいりますので、5月もぜひ燻薫へお立ち寄りください。 皆さまのご来店をお待ちしております！ #燻薫 #kunkun #東小金井 #燻製 kunsei-kunkun.com

本日は 中央線ミニビアマルシェ にお越しいただき、ありがとうございました！ おかげさまで、燻製商品は完売となりました♪ 普段お店に来てくださっているお客様、 お祭りの時に立ち寄ってくださるお客様、 そして今日初めて当店を知ってくださった皆さま。 たくさんの方にお声がけいただき、 「美味しかったです」 「前に食べて美味しかったので来ました」 といった嬉しいお言葉もたくさん頂戴しました。 直接そうした声を聞けることが、何よりの励みになります、本当にありがとうございました✨ これからも、燻製の美味しさを楽しんでいただけるよう、ひとつひとつ丁寧に作ってまいります。 またお店でも、イベントでも、皆さまにお会いできるのを楽しみにしております。 準備を進めてくださった株式会社ＪＲ中央線コミュニティデザイン様、一緒に出店いただきましたブルワリー様や各店舗の皆様、ありがとうございました&お疲れ様でした！

武蔵小金井駅東側高架下のRAKU SPA 武蔵小金井店横で中央ミニビアマルシェ開催されているので少し覗いてきました。中央線のクラフトビール、ジェラートのおかじさん、先日TVでも紹介された東小金井南口のkun kunさんのブースもありました。お近くにお立ち寄りの際は寄ってみてください。

明日5月2日（土）は、武蔵小金井駅すぐの 中央線ミニビアマルシェ に出展します🍻 中央線沿線のクラフトビールと、小金井のお店のおつまみが集まる、駅前の小さなビアマルシェ。 燻薫〜kunkun〜からは、ビールに合わせて楽しめる燻製おつまみをご用意します🫛🥚🍖 そして今回は、 新作の燻製を初披露します。 これが、かなり良い仕上がりです♪ 香り、旨み、余韻のバランスがよく、 「ビールと一緒に食べてほしい」と素直に思える一品に！ いつもの燻製を知っている方にも、 初めて燻薫を食べる方にも、 ぜひ一度試していただきたいです。 駅からすぐなので、 お買い物のついでに、 お散歩がてらに、 一杯だけでも、 おつまみだけでも大歓迎です。 明日は武蔵小金井駅前で、 燻製の香りと一緒にお待ちしております！ 中央線ミニビアマルシェ 5月2日（土）12:00〜19:00 会場：ゆうゆう広場 RAKU SPA Station 武蔵小金井 横広場 JR武蔵小金井駅から徒歩1分 入場無料／雨天決行・荒天中止 #kunkun #武蔵小金井 #小金井グルメ #中央線グルメ #中央線ミニビアマルシェ #クラフトビール #燻製 #燻製おつまみ #駅前イベント

【季節限定パスタ】 京都産たけのこと九条ネギの和風だしのスパゲッティの登場です🍝 春の名残を感じるたけのこと、やわらかく甘みのある九条ネギ。 和風だしをベースに、素材の味を引き立てるように仕上げました。 たけのこの食感と、九条ネギの香り。 派手さはありませんが、じんわりと旨みが広がる一皿です。 小金井で京都を味わってみませんか？ #燻薫 #kunkun #東小金井 #たけのこ #スパゲッティ kunsei-kunkun.com

今週のおばんざい定食は、 長崎県諫早産の新玉ねぎを主役にした一膳です。 この時期の新玉ねぎは、火を入れることで甘みがぐっと引き出されるのが特徴🧅 その持ち味を活かし、豚肉と合わせてじっくりと煮込み、とろとろになるまで仕上げました♪ 口に入れた瞬間に広がる新玉ねぎのやさしい甘さと、 豚肉のしっかりとした旨み。 シンプルだからこそ、素材の良さが伝わる一皿です。 副菜には、 ・小松菜の胡麻和え ・トマトと新玉ねぎのマリネ 香ばしさとさっぱりとした酸味を添えて、 最後まで心地よく召し上がっていただけるバランスに整えています。 気温が上がってきたこの時期でも、 重たくなりすぎず、するりと食べられる定食です。 旬の新玉ねぎの美味しさを、ぜひお楽しみください。 #燻薫 #kunkun #東小金井 #おばんざい #定食 kunsei-kunkun.com

4人中何人かで多分月一更新❗ 『All Right Knock On #キルコバネ の #スピークイジリー』 第30回🆙 トークテーマは『衝撃的な出会い』 おじさん達のダラダラトーク(笑) #小金井 情報も勝手に語ってる👍 視聴は勿論、登録や高評価、『是非』宜しくお願い致します😃 ↓ youtu.be/No0GeIJgB3M?si…

【東小金井北口にお住まいの皆様へ】 燻製マヨネーズが 地産マルシェ東小金井店でもご購入いただけるようになりました！ 南口まで足を運ばなくてもOKです🏃‍➡️ 価格もそのまま据え置き♪ 普段の買い物ついでに、ぜひ一本お試しください！ #燻薫 #kunkun #東小金井 #燻製 #燻製マヨネーズ kunsei-kunkun.com

今週最後の営業日。 京都産のたけのこを使った筍づくしの定食は本日10食のみとなりました！ 筍の炊き込みご飯、筍の味噌汁、筍のきのこのバター醤油ホイル焼き、筍とわかめの酢味噌和え、筍の土佐煮と、すべてたけのこづくしです♪ 作っているのも京都出身で栄養士のスタッフという京都づくめが徹底してます👩🥘 昼も夜もご提供可能です！ そして先週放送いただいた、滷肉飯もご提供中！ 現地で仕入れている調味料を元に、滷卵（ルーダン）の代わりに燻製たまごを入れ、自家製ピクルスが入った当店オープン時からの1番人気商品🍚 台湾好きの方や、出身の方も「美味しい！」とお褒めいただいております✨ こちらは店内でもテイクアウトでも可能です。 #東小金井 #燻製 #滷肉飯 #ルーロー #たけのこ kunsei-kunkun.com

【今週のおばんざい定食】 春の味覚を丁寧に重ねた筍づくし！ 炊き込みご飯、お味噌汁、きのこのホイル焼き、 そして土佐煮や酢味噌和えまで、 すべてに旬の筍を取り入れました。 ひと口ごとに広がる、やさしい春の香り。 この季節ならではの味わいをお楽しみください。 #燻薫 #kunkun #東小金井 #燻製 #たけのこ kunsei-kunkun.com

コチラ明日のお昼です。 よろしければ。

@nameko_enoki ご覧いただき、ありがとうございます！ その節はご購入いただき、ありがとうございました！ お喜びいただけて何よりです♪

メシドラって番組で、小金井市のキンプリコラボでお世話になった燻製屋さんが紹介されてた。 コラボのマヨネーズかなんかを買って帰ったんだよな。 美味かった。

@haramin245 ご覧いただき、ありがとうございます♪ またお近くをお通りの際はお待ちしております！

メシドラに東小金井の燻薫さん出てた！美味しいんだよなぁ✨また行けるかなぁ

東小金井の燻製屋さん 燻薫～kunkun～(@kunsei_kunkun)さんに、チラシを貼っていただきました！ 燻製はもちろん、台湾ソーセージもオススメ！生ニンニクと不思議なマリアージュ！ お店はこちら👇 maps.app.goo.gl/3LfLsDP1wJrepC… 公演情報はコチラ👇 nkwres.com/events/madness… #nkwres #小金井市

メシドラをご覧いただきました皆さま、ありがとうございました！ 地元の方のオススメグルメでオープン当初から一番人気の滷肉飯をご紹介いただきました🍚 毎年、台湾で仕入れをしている調味料と共に作り上げた滷肉に、滷蛋（煮卵）の代わりに燻製たまごをトッピングした、日本でここだけの（多分）自慢の一品です！ 実はテレビで取り上げていただいたのは初でした。 個人的には役者の先輩として野間口さん、松尾さん、お会いしたかったなー！！ 役者としてのお2人のご経験話は、興味深く引き込まれた内容でした📚 そしてナレーションの武田祐子さんに当店の事を読み上げていただけた事に嬉しく感じております✨ 某ゲーム関連の初代アナウンサーとしても、ずっと拝見をしておりました🎙️ 当店は店内営業と製造業も兼ねているため、お休みが多く恐縮でございます🙇‍♂️ お持ち帰りのほか、店内でもお食事可能です！ 次回の営業日は4/22(水）11:30〜 【営業日】 水・木 : 11:30〜15:00 / 17:30〜20:00 金・土 : 11:30〜15:00 / 17:30〜22:00 本日の放送はTVerやHuluでも配信中です #燻薫 #kunkun #東小金井 #燻製 #滷肉飯 kunsei-kunkun.com ntv.co.jp/meshidora/arti…

2度目の出演！野間口徹さんと 初出演！松尾諭さんが参戦！ 東京都小金井市でグルメドライブ旅🍽 19年来の大の仲良し♡ 確定申告も一緒にやった！？ 仲良しエピソードが盛りだくさん！ さらに… メシドラ初の陶芸体験に大熱中！🔥 日曜ひる12時45分からは #メシドラ ！ お楽しみに！🌈

@t1555t 10mくらい遠くなら、違いがわからない…はず💦

わくわく都民農園さんで販売中の燻製マヨネーズと燻製プロセスチーズですが、冷蔵庫を見ないと大きさなどがわからないため、商品サンプルを作りました！ 燻製マヨネーズはボンドを基礎に、絵の具で色調整をして作り、燻製プロセスチーズは発泡スチロールを同じ大きさにカットをして、紙テープを貼り、ラッカーで色を付けました。 絵の具を使ったり、工作をしたりするのは何年振りか💦 是非ともお手にとっていただき、よろしければお買いもとめ下さい♪ 燻製マヨネーズは武蔵小金井ではわくわく都民農園さん、東小金井では当店でお買い求めいただけます！ わくわく都民農園さんでの燻製のミックスナッツは明日から販売予定です。 #燻薫 #kunkun #東小金井 #燻製 #わくわく都民農園

本日は、所沢ビールさん主催の燻製ビール試飲会・工場見学に行ってまいりました🍺 以前からずっと気になっていた燻製ビールでしたが、実際に味わってみると期待以上の発見がたくさんあり、とても面白いお話も伺うことができました。 今回いただいたビールは全6種類。 そもそものビール造りに加えて、そこへ燻製の工程を加えるという、ひと手間どころかふた手間もかかる繊細な作業。 同じく燻製を扱う立場として、美味しい燻製ビールを作り上げる大変さと凄さを強く感じました。 また、燻製していないビールもとても美味しく、ビールそのものの完成度の高さも印象的でした。 当店でも、どのお料理や燻製商品と相性が良いのか、これから色々と試した後、お取り扱いをさせていただく予定です、お楽しみに！ #燻薫 #燻製ビール #燻製 #クラフトビール

【今週のおばんざい定食】 メインは【さっぱりとしたアジの南蛮漬け】 小鉢には【じゅわっと味のしみたお揚げの炊いたん 九条ネギのせ】と【ほくほく新じゃがの肉じゃが】をご用意しました。 やさしい和のおかずを少しずつ楽しめる、ほっとする定食です🍚 お昼ごはんにも、夜ごはんにもぜひどうぞ♪ #燻薫 #kunkun #東小金井 #燻製 #今週の定食 kunsei-kunkun.com

この度わくわく農園販売コーナーに燻薫～Kunkun～さんの商品が並ぶことになりました🌟 本日入荷の商品は ・燻製マヨネーズ　680円 ・燻製プロセスチーズ　680円 マヨネーズは野菜にそのまま！焼きそば等にかけても美味しいです♪プロセスチーズはサラダに、おつまみにピッタリです♫