

Aiju-lapis1088
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#菓子案内 長崎の #福砂屋 さん。思案橋の繁華街に突如として現れる重厚感のある本店の店構えは、ある意味、長崎カステラの聖地に来たぞという心地になりますね。 あれこれと回っておりますうちに、閉店時間を過ぎてしまっていたので、しばし本店前に佇んで一礼。こんなこともありましょうかと、事前に長崎駅の売店にて、『#ほうじ茶カステラ』を購入しておいたのです。 一番摘みお茶の茎の部分になる「白折」を選別して、強火で焙煎した風味豊かなほうじ茶のカステラ。福砂屋さんの創業400周年を記念して、新味として誕生しました。東京でもその創業記念イベントにだけ登場しましたが、#長崎 では販売があるのです。 昨秋の長崎訪問では完売して買えなかったので、リベンジ‼️という頃には、もう雨がやんでおりました☂️


