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@latesjp

2011年より高知県へ移住。 釣って喰うが身上。 釣らずにはいられない、捌かずにはいられない、喰わずにはいられない、それが私めでございまいます~ 外食する金があるなら、調味料を買う。 釣りと調理にしか基本的に興味はありませぬ。 ブログ ”喰っちゃあいかんのか?運営中です!

高知県西部 Katılım Şubat 2013
861 Takip Edilen1.1K Takipçiler
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ラテスJP@latesjp·
@Aavanitas 持っておりません。 取りに行ってもいいかな?と思う事もあります。 近年では実務経験が不要なようですから(高知県)。
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ラテスJP@latesjp·
逃がしてもらえると思ったら、大間違いだそ。
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🇺🇦🇯🇵はにわ
🇺🇦🇯🇵はにわ@sensiwaikarazu·
砂浜にハコフグが打ち上げられているのを見たことがあるけれど、カラスなのか分からないけれど頭の部分に穴が空いていて脳みそ?か何かだけ食べられたあとがおるのを見たことが何度もある。 私は怖くて食べれないけれど クサフグも知識と調理技術があれば食べれるんだな😳
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逃がしてもらえると思ったら、大間違いだそ。

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葦
@8Atp6·
@latesjp くさふぐ?って食えるんや… でも正直どれくらいまで食べてええかわからんから怖くて食えん…
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きんもくせい
きんもくせい@uCNa5RfTZFeT10g·
@latesjp 今日も福良川近海で釣れました。タマクエと思われます。
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ラテスJP@latesjp·
このハタは何ハタなのだろう? 高知県西部、福良川河口付近岸壁にて。
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婆娑羅
婆娑羅@3dQxCfJ8IQbtVJM·
@latesjp クサフグの捌き方を教えて欲しい。
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@MikeNyan_ava 絶品って事はありませんが、普通に美味しいです。
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みけにゃん
みけにゃん@MikeNyan_ava·
@latesjp 地元で釣りしてる時にクサフグ釣れて逃がそうとしたら 漁港にいた爺ちゃんに食べるからくれって言われて数匹釣ってからあげた記憶がありますw 弱毒なのは知ってるけど美味しいんですか?
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@lemonbeach1029 食します。 クサフグは筋肉に弱毒。 食すのは100g程度でって位置づけ。 ちなみに、ショウサイフグも筋肉に弱毒の位置づけ。 無毒の扱いではありませぬ。 ちなみに、無毒というのは1kg食べても大丈夫って位置づけです。 素人が処理し、フグを食す場合、自己責任。 第三者へ供してはなりません。
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マサカノサカ
マサカノサカ@lemonbeach1029·
@latesjp クサフグ? どうするんです、、、 まさか、食べたりは、、、
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ラテスJP@latesjp·
釣ったチヌをお刺身に。 脂は乗っていなかったので、皮目をバーナーで焼いてみた。 おいちい。
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自作の練り餌でチヌ釣れた。 福良川河口にて。
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カサゴとアカササノハベラの焼き物。 塩振って、バターのせて、オーブントースターへ。 とっても、おいちい。
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@uCNa5RfTZFeT10g 大量に狙って釣れるとはすごいですね。 私にはハタ系は小型のオオモンハタ以外、たまにしか釣れません。 サイズも30~40cmです。 で、釣れるメインはカサゴですね。 70cm釣れたら最高です。
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きんもくせい
きんもくせい@uCNa5RfTZFeT10g·
@latesjp 私もその近海でよく釣りをしていますが、タマクエが大量に狙って釣れます。ヤイトハタ、チャイロマルハタ、クエの3種類の40〜50センチ程度が近場から釣れるレギュラーでしたが、そこにタマクエが入ってきました。この前もガシラを引き上げていたら70位のハタ系が食ってきたのでマタクエと思われます。
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ラテスJP@latesjp·
@uCNa5RfTZFeT10g 河口から1個目の堰の所です。 潮汐の影響を受ける最終地点です。
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きんもくせい
きんもくせい@uCNa5RfTZFeT10g·
@latesjp これは知りませんでした。バスが見えそうな上流部でも見たことがなく、河口辺りで釣れましたか?
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高知県西部、福良川のブラックバス。 無論、喰ったのだが。 知人によると、福良川にバスが居るって話は15年以上前からあったらしい。 しかし、実物を見たり捕獲した話は聞いた事が無かったという。 でも、コイツら2匹とも40cm超えしてる。 いつから居たのだろう?
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ラテスJP@latesjp·
久しぶりのスズキ系。 今回はヒラスズキ。 高知はステキな所です。
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@sekiss76 It came up in about 30 seconds. Its size is about 43cm.
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ぺー
ぺー@sekiss76·
@latesjp How long did it take you to catch this fish?
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