Lluerna restaurant

926 posts

Lluerna restaurant banner
Lluerna restaurant

Lluerna restaurant

@lluernarest

Mar Gómez y Víctor Quintillà ⭐Michelín ☀️☀️ Repsol. Cocina catalana actualizada elaborada con productos ecológicos y de proximidad.

C/Avda Pallaresa 104 Katılım Eylül 2014
214 Takip Edilen1.3K Takipçiler
Lluerna restaurant retweetledi
Mónica Ramírez Urbano
Mónica Ramírez Urbano@monicaramirezu·
Desde su apertura en 2017 #BarVerat luce el 1º en un tapeo que recorre países, abandera sabor, se nutre de la calidad y destila técnica. Una propuesta que sigue desmarcándose de la tradicional de SCG y que supone una alternativa para los que buscan algo más. @lluernarest
Mónica Ramírez Urbano tweet mediaMónica Ramírez Urbano tweet mediaMónica Ramírez Urbano tweet mediaMónica Ramírez Urbano tweet media
Español
0
0
13
1.4K
Lluerna restaurant retweetledi
3CatInfo
3CatInfo@3CatInfo·
Ferran Adrià: "La gent que treballa a l'hostaleria ha de fer 8 hores i ha de poder tenir la mateixa vida que en qualsevol altra feina" ccma.cat/324/ferran-adr…
Català
80
250
2.3K
389.9K
Lluerna restaurant retweetledi
Un restaurant caníbal a Berlín
Un restaurant caníbal a Berlín@CanibalBerlin·
Obrim gana amb l’especialitat del restaurant Lluerna de Santa Coloma de Gramenet, al Barcelonès que té una estrella Michelin (@lluernarest)🔪El cuiner Víctor Quintillà ens recomana el seu arròs de gamba de la Barceloneta! ▶ bit.ly/3FO9lWC
Un restaurant caníbal a Berlín tweet media
Català
1
3
17
959
Lluerna restaurant retweetledi
La Guía MICHELIN
La Guía MICHELIN@GuiaMichelin_ES·
Junto a @mahou_es entregamos las Placas Bib Gourmand de España y Portugal, que hacen referencia a los restaurantes con la mejor relación calidad precio y que te aconsejamos no perderte. #GUIAMICHELIN23 #BibGourmand
La Guía MICHELIN tweet media
Español
0
0
0
5.6K
Lluerna restaurant retweetledi
Paula Molés Martí
Paula Molés Martí@PaulaMols·
Presentació de la Guia per a la Prevenció del Malbaratament a la restauració i cuines centrals! Com diu el cuiner Victor Quintillà: “Els nostres avis, que sempre feien cuina d’aprofitament, ara estarien donant conferències sobre malbaratament” 📙 @agriculturacat @ForumGastroGi
Paula Molés Martí tweet mediaPaula Molés Martí tweet media
Català
0
0
0
1.1K
Maria Nicolau
Maria Nicolau@MAlbercocs·
Avui és el meu últim diumenge a càrrec del servei a Cal Ferrer. Les fotos son lletges, però a vegades les coses son com son i així és com s'han d'ensenyar. *els diumenges son dies que pessiguen especialment.
Maria Nicolau tweet mediaMaria Nicolau tweet mediaMaria Nicolau tweet mediaMaria Nicolau tweet media
Català
0
0
0
82.9K
Lluerna restaurant retweetledi
Axel Bidon-Chanal
Axel Bidon-Chanal@bidonchanal·
Sessió de demostració i tast amb Víctor Quintillà al Grau de Ciències Culinàris i Gastronòmiques. L’ús de salmorres per obtenir el punt de sal idoni en peixos i carns. Gràcies @lluernarest per explicar-nos-ho tan bé 🔝🔝
Axel Bidon-Chanal tweet mediaAxel Bidon-Chanal tweet mediaAxel Bidon-Chanal tweet media
Català
0
0
0
952
Lluerna restaurant retweetledi
Montse plans
Montse plans@mplans8·
Priorats que mai fallen. Fantàstic Ferrer Bobet 2018 ♥️🍷🔝
Montse plans tweet media
Català
0
3
19
1.3K
Lluerna restaurant retweetledi
xavier ferrer
xavier ferrer@xavierferrerj·
Restaurant el Verat (al costat de rest la Lluerna @lluernarest ) A santa Coloma Gramenet. Recomenable!
xavier ferrer tweet mediaxavier ferrer tweet mediaxavier ferrer tweet media
Català
0
1
5
322
Lluerna restaurant retweetledi
tana collados
tana collados@tanacollados·
Sí que en parlem 🙏 exemple al report del @30minuts #TaulesParades en plantejar el futur d la restauració post Covid. A partir 26' opinions i exemples d sostenibilitat (tb econòmica) com la dels Roca @CanRocaCeller "l'actiu + important és el personal" o de @lluernarest
Gabriel Bartra@DiariGastronomi

És una manera de replantejar el sistema y el model de negoci, al que molts estan fent un esforç per adaptarse, però aquests no surten a les notícies. Com reduir els serveis, hi ha qui només fa dinars o sopars, altres tres dels sis dies que obre només un servei.

Català
0
0
0
606
Lluerna restaurant retweetledi
En Comú Podem Santa Coloma
En Comú Podem Santa Coloma@ecpsantacoloma·
🔴 Quin orgull per la ciutat el premi Josep Mercader rebut per @lluernarest i Bar Verat com a Restaurant Sostenible 🟢 La bona feina, la cura i l'amor per la cuina i els productes de proximitat, tenen premi. 🙂 Enhorabona!
En Comú Podem Santa Coloma tweet media
Català
0
0
0
0
Lluerna restaurant retweetledi
Gastronomic Forum Barcelona
Gastronomic Forum Barcelona@gastronomicfbcn·
Y Víctor Quintillà del @lluernarest * (Santa Coloma de Gramenet) lo hará sobre las personas en el centro de la innovación en el restaurante. 👉 Será en el marco de Science & Cooking World Congress, el míércoles en el ForumLab.
Español
1
1
1
0
Lluerna restaurant retweetledi
oriol ivern bondia
oriol ivern bondia@HisopIvern·
Avui s’ha presentat quelcom que sí que és important de debò!
oriol ivern bondia tweet media
Català
0
4
25
0

Keşfet

@mahou_es @agriculturacat @ForumGastroGi @MAlbercocs @PaulaMols @carnivalberlin @gerenciafihr @30minuts