Louisa Chu 朱功蕾

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Food icon: Sam Sianis of Billy Goat Tavern and Cheezborger legend in Chicago trib.al/wXKN7BR

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Meet Your Maker: A restaurant guide to who’s behind masterpiece corned beef sandwiches around Chicago trib.al/JoGsXzX

3/1(日)のパンチ 飼育員「少し鼻を擦りむいてしまったようなので軽く消毒をしました。ごはんはモリモリ食べていますし、相変わらずのワンパクっぷりですね。新しい子ザルの友達もでき、とても楽しそうに遊んでいました」 #市川市動植物園 #がんばれパンチ

2/26(木)のパンチ 飼育員「ぬいぐるみは使わず他の子ザル達と遊んでいました。左腕について『怪我しているのでは？』とご心配の声をいただきましたが、念のため獣医にも診てもらい、特に異状なく元気に過ごしていますよ」 #市川市動植物園 #がんばれパンチ

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Restaurant review: Forty Acres Fresh Market honors a family matriarch with Mabel’s Meals in Chicago trib.al/jXgrDx1

2/23(月)のパンチの様子 飼育員「見た限り怒られるシーンは無く、他の子ザルと遊ぶ様子が見られました。ごはんタイムでは担当者の足から降りて、自分から採食する様子も見られました。引き続き順調です！」 #市川市動植物園 #がんばれパンチ

2/22(日)のサル山の様子 飼育員「皆さんのマナーのおかげで、静かな感じで特にケンカ等はありませんでした。パンチは17頃、2頭のサルに念入りに毛づくろいされるなど、群れに着実になじんできています」 #市川市動植物園 #がんばれパンチ

After chef-owner of Warlord restaurant in Avondale arrested, new Humboldt Park project faces backlash trib.al/LtIEqww

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Restaurant news: Belmont Tavern revives a dormant Polish dive bar with history and cocktails in Chicago trib.al/DwUjLje

Bartender and author Nick Kokonas has transformed a former neighborhood Polish dive bar into a historical cocktail bar in Chicago. trib.al/vn45hGi

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Restaurant news: Belmont Tavern revives a dormant Polish dive bar with history and cocktails in Chicago trib.al/CJ5pIQh

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Restaurant review: Great Lake, reincarnated as a grocery and bakery, still makes profound pizza in Chicago trib.al/vptpCM5

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Great Lake makes the most profound and puzzling pizza in Chicago, but it is not a pizzeria. trib.al/nGSmfqT