石臼玄麦自家製らーめん丸竈

本日 山椒の若芽らーめんに苦情 24日で早期終了します 山椒というと辛味 痺れ 刺激 などの印象がありますが それは「実」の及ぼす食味で 今回の山椒の若芽には そのような効果はなく 春の香りを楽しむらーめんで 一食10分かけ仕込よ 石臼など新境地目指すのは 仙台では無理なんだと思い知りました

本日丸竈にご来店ありがとうございました🙇🏻 今日丸竈は 嬉しく感動的なことがありました 同時に 飲食店は人の心や身体を守る 仕事であるという自覚を強くしました 「一期一会」という言葉 若い頃はカッコつけてんなー とか思ってたけど 年を重ねると しみじみ心に染み渡るようになるもんですね

@hellskitchen128 岡店長 奥さま 本日ご来店頂き感謝です 驚きと嬉しさと感激 心より恐縮に存じます 春のラーフェスは自宅徒歩圏 定休日に歩きで何度か行きましたが 出店皆さん大変そうで前から 手伝ってあげたいくらいねと奧言っていて 今回こもれ美さん食べたいから 迷惑かけないように手伝いたいと すみません🙇🏻

お世話様です。 明日、明後日、営業したら23日はお休みを頂き、24日からいよいよ「仙台ラーメンフェスタ」が開幕します。 えー、色々ご報告。 まずは明日、明後日「俺なりのニラそば」各日40食やります。 「大衡ブラック」は2日間、合わせて50食提供で終了です。もしかしたら明日無くなるかもです。 そして、今日は同じ第一部に出店される「自家製麺風夏」様と、後、新たに「石臼玄麦自家製らーめん丸竈」様の店主山崎さんの奥様からイベントのお手伝いしたいとのお話を頂いたので御挨拶がてら食事に行って参りました。 美味しいラーメンは人を幸せにしますね😄 そしてイベントの準備はほぼ出来た感じはします。 ただ、 開幕の24日は雨予想なんですよね… それもまた修行🧘🏻🧘🏻‍♂️🧘‍♀️ 以上、宜しくお願いします！

本日丸竈は11時開店 14時閉店です 　 山椒らーめんも残り10日 春の香りを楽しめるらーめんです 本日も宜しくお願いします🙇🏻

本日もご来店ありがとうございました🙇🏻 今日の宮城野区は23℃ 半袖で過ごせる気温でした 今年も酷暑決定との報道を見ると ああ〜またかとげんなりしますが 青葉区の木町で熊が歩いてるニュース見ると 本当に驚くばかりですが はっきり言って怖いです 熊には動物園以外では 会いたくありませんよね💦

本日から新メニューがスタート 自宅の山椒の若芽を一枚ずつ摘み くきを除き塩山椒を助手がつくってますが その作業は2時間で20杯弱という作業 山椒として生えた命を大事にしたいみたい お客様からの質問 葉っぱ取ったら実は？→雄の木なので大丈夫 シビ辛くない？→若芽は香りだけです 今月末まで

本日丸竈は11時開店 14:30閉店です 店舗裏の広い臨時駐車場つかえます！ 他に信号機そばに5台停めれます 本日より新メニューになりました 本日も宜しくお願い致します🙇🏻

本日丸竈は11時開店 14時閉店となります 本日まで現行メニューで営業します 本日も宜しくお願いいたします🙇🏻

本日もご来店ありがとうございました🙇🏻 明日は木曜定休日となります 4月の新メニューは18日からに 変更させて下さい 宜しくお願いいたします

本日もご来店ありがとうございました🙇🏻 明日木曜日は 定休日となります 仕込みの都合で 4月下旬からの新メニューは 4/18からに変更させて下さい ご了承下さいますよう 何卒宜しくお願い致します🙇🏻

本日丸竈は11時開店 14時閉店となります 新メニューは土曜日からとさせてください 宜しくお願いいたします🙇🏻

本日はご来店ありがとうございました🙇🏻 丸竈のお客様には 建設業関係の人達多いなか 原材料が日本に届かず 仕事が難しくなる可能性に驚き 心が痛みます 戦争など争いは私は嫌なんですが そういう世界になってしまうのは 弱肉強食という考えなのかな？ 皆んな幸せが良いのに なんでそうならないの哉

本日丸竈は11時開店 14時閉店となります 本日も宜しくお願いいたします🙇🏻

本日丸竈は11時開店 14:30閉店となります せっかくの桜も散ってしまいそう強風ですね 今年になって仙台 風が強い日が多い気がします 店舗裏の広い臨時駐車場使えます 勤務2日目の新人さんも頑張ってますので 本日も宜しくお願いいたします🙇🏻

本日もご来店ありがとうございました🙇🏻 強風で桜が舞う日でした この頃仙台は風が強い日が多いように 感じてしまいます 明日も11時開店 店舗裏の広い臨時駐車場も使えます 宜しくお願いいたします

本日丸竈は11時開店 14:30閉店です 店舗裏の広い臨時駐車場使えます 信号機そばの空地は5台まで停めれます 本日新人研修で色々教えることが多く 厨房内おしゃべりのように感じるかも 知れませんがご了承下さい 本日も宜しくお願いいたします🙇🏻

本日はご来店ありがとうございました🙇🏻 明日は新人さんがバイトに入ります 育ってくれるまで温かく見守って頂きたく 宜しくお願いいたします 4/17から2週間限定で 新メニューに変わります 醤油ダレがさらなる高級醤油にステップUP します　 自宅の無農薬山椒らーめん温.冷が加わります お楽しみに

本日は定休日 家族の親をクリニックに送迎したり ３ヶ月に一度の歯のメンテナンスに行ったり 自宅の箱庭に出たタラの芽をたくさん収穫 夜は天麩羅 4月後半は自宅山椒の新芽らーめんを 考えてます 長町ラーメンフェス 楽しみだったけど 木曜日は完全休みだと💦 自宅から歩いていけるのに 残念だわ😱

本日丸竈は 木曜定休日です 明日のご来店をお待ちしております🙇🏻

@omuratokumapow とくさんストイックだもん わかるよ 好きなもの 好きな事を一旦手放して 葛藤しながらも自分の方向性を確保するって 凄く大事な事だし 苦しまなくていい むしろそういう時間が持てるしなやかな心を 大事にして欲しい 丸竈は 久しぶりふらりと来店しても まだあったんだと喜んでもらえる店でありたい

@marugama27 あ、それとずっと言おう言おうと思ってた事なんですが、最近大盛りもやめて、スープ飲み干すのもやめて…… はい、めちゃんこダイエットに励んでます！ いつも、丸竈さんのらーめんと俺のダイエットの激闘あります！ 心苦しいのです！でもダイエットがんばりまーす‼️

本日助手の高級醤油での試作タレ2回目 助手は醤油の瓶を触るなり 高エネルギーを感じ鳥肌立つみたい どんな能力かは不明だけど 美味な食事や美酒で反応早い人 今日の試作の結果 迷宮に入るような感覚 皆に伝わるだろうか？と 星の人達御用達醤油をラーメンにおいて 幸せを実現するのは一大事みたい