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みーこ@ほぼセラムン垢(⚠️固定ツイ見てからのお声掛け推奨)
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みーこ@ほぼセラムン垢(⚠️固定ツイ見てからのお声掛け推奨)
@mek_kinoco
セーラームーン好き💕Wムーン推し🌙でも基本皆好き🩷たまに育児と愚痴のつぶやき(6y+3y発達ゆっくりさん)Xいまだに使いこなせてませんのであしからず🙋♀️https://t.co/FGX4gzEXEc
関東のどこか Katılım Eylül 2017
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日本の家庭料理の定番、ハンバーグをわたしなりに解釈し作りやすくした新しいレシピです。世界中の方に届きますように。
【日本酒蒸しハンバーグ】
▽材料(2人分)
A牛豚合いびき肉 220g
Aベーコン 10g ※粗みじん切り
A牛乳 100ml
A片栗粉 3〜4g
A塩 3g
A砂糖 1.5g
Aにんにく(すりおろし) 3〜5g
Aナツメグパウダー ほんの少量
・ミニトマト 14〜20 個
・オリーブオイル 小さじ2またはバター10g
・料理酒 ※日本酒 50ml(料理酒ではなく飲む日本酒を使う場合は塩0.5g〜1g追加する)
お好みでレモン(くし形切り) 適量
▽作り方
①ベーコンはキッチンバサミまたは包丁で細かく刻む。ミニトマトはヘタを取る。
②フライパンにAと①で刻んだベーコンを入れ、ゴムべらで粘りが出るまでよく練り混ぜる(糸を引くくらいしっかり混ぜるのがポイント)。
③肉ダネを 2 等分し、それぞれオリーブオイル(分量外)を薄く塗ったラップにのせ、小判形に成形する。
④②で使用したフライパンの汚れをキッチンペーパーで軽くふく。オリーブオイル(またはバター)を入れ、中火にかける。成形したハンバーグをいれて3分ほど焼き、上下を返す。
⑤料理酒を注ぎ、フタをして弱めの中火で10分ほど蒸す。途中5分たったら一度フタを開け、ミニトマトを加えて一緒に蒸す。(水気がなくなりそうになったら、水を20〜30mlほど足す)
⑥器にハンバーグ、ミニトマトを盛り、お好みでレモンを添え、フライパンに残った汁を回しかける。
⭐︎牛乳の量が多いです。肉に馴染ませながらとにかくよく練ること。ふっくらジューシー、飲み物のような食感に仕上がります。
⭐︎好きなきのこや野菜を足しても大丈夫です。



長谷川あかり@akari_hasegawa
ずっと出張に行っていた夫がやっと帰ってきたので、バター酒蒸しハンバーグをつくりました。フライパンひとつ、ヘラで混ぜるだけだから、包丁も手も使わずに20分で完成します。酒蒸しにした汁をそのままソースにするのもポイント。牛乳をたっぷり入れると、ふっくらとして美味しいんです。
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今年もやってくる!🎉
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「 #美少女戦士セーラームーン -Shining Theater Shinagawa Tokyo-」本日より開幕です。
#prettyguardiansailormoonshiningtheater




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【更新】「美少女戦士セーラームーン」オフィシャルファンクラブ"Pretty Guardians"会員限定でご購入いただける『Pretty Guardians 10years Anniversaryグッズ』より『10years Anniversary トレーディングカード』が発売決定!
5月29日(金)17時より予約受付を開始いたします!
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【更新】IPX Corporationの代表キャラクター『LINE FRIENDS』と『美少女戦士セーラームーン』のコラボレーションが決定いたしました!
生活雑貨、ファッション雑貨、コスメ、アパレル商品などの展開を2026年10月に予定しています。
詳しくはこちら🌙
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