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本日発売のレタスクラブ6月号に、「旬をめでる、ふたりの台所。」の第2話が掲載されております！思い入れのあるフキごはんのお話です。お手にとっていただけたら嬉しいです😊 #レタスクラブ #旬めで
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峯鳥子のエッセイ漫画
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峯鳥子のエッセイ漫画
@minetoriko
なにげない日常と食をテーマにエッセイ漫画を描いています。note創作大賞2025メディア賞受賞、レタスクラブにて漫画【旬をめでる、ふたりの台所。】連載中🥬おいしいを漫画にするのが得意です。野菜ソムリエの資格あり。ポートフォリオはnoteの「仕事依頼」からご覧いただけます⬇️。マイケル・ジャクソンが好き。
Katılım Ekim 2020
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今日は和菓子の日なので「若鮎」まんが再掲します😊 #エッセイ漫画 #コミックエッセイ #漫画が読めるハッシュタグ #和菓子の日 #和菓子 #茶道 #若鮎
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よろず～ニュース様が梅干し漫画を記事にしてくださいました。ありがとうございます☺news.yahoo.co.jp/articles/80578…
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@sarrsya コメントありがとうございます😊確かに！もしかしたら半世紀後には「１日干せば充分」になっているかもしれたせんね😅地球を温暖化から守らねば！
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梅仕事の季節ですね☺去年の梅干し漫画再掲します（1/2）
＃エッセイ漫画 #コミックエッセイ ＃漫画が読めるハッシュタグ #梅仕事 #梅干し
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おもわず笑っちゃいました😂カラスも衝撃のしょっぱさ(すっぱさ？)👍️
ぬまんちゅ💫@GGNekoDo
一度カラスが梅干し盗んだんだけど、ヤバすぎたみたいで数メートル先のフェンスにゲロって、嘴についたのを執拗に擦り付けてあったな。 2度と盗みに来ないから、代々申送りされてるかもww
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ちなみにレタスクラブにて、夫婦の季節の台所を描いたエッセイ漫画を連載中です！よかったら雑誌もお手にとっていただけると嬉しいです😊よろしくお願いします！ #レタスクラブ #旬めで
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この度は「梅干し漫画」に沢山のいいね、コメント、リポをありがとうございます！いいね♥️でお返しさせていただいております。皆さまの梅干しの思い出を読ませていただき、心がじんわり温まりました😊
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@minetoriko 夫さんの家庭の物語も引き継がれた、ほんのりとお日様味の梅干し、なんと美味しそうな…✨
梅はヘタを取る間の作業も香り芳しく楽しいですよね。
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@nnk_pnc コメントありがとうございます😊今回のポストで「なつかしい、祖母の漬け方を聞いておけばよかった」と言っておられる方がたくさんみえたので、ぜひ叔母さまが現役なうちに！！と思いました😊
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@minetoriko うちの梅干しは真っ赤で酸っぱい通り越してしょっぱい！って感じの昔ながらの梅干しです(叔母作)
昔は親戚がそれぞれの家庭の梅干しを作っていましたが
今は叔母2人しか作っていないので、作り方教えてもらおうかぁと思ってます
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@Palia_6Fei9 コメントありがとうございます😊白梅干し、やってみると意外と作りやすいですよね🙌持続可能な素敵な継承だと思います！
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@minetoriko 私も白干しだと簡単なのでは？と3年前から始めました。出来上がった梅干しを食べて祖母の事を思い出し、こういう形で継承して行こうと続けています。
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@fmtkwi1020 コメントありがとうございます😊ずっと大切に持っておられる最後の一瓶、宝物ですね😭✨
自家製の梅干し文化が若い人にも受け継がれるといいなぁっと願っています🙏
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@minetoriko もう20年も前に他界した祖母の漬ける梅が大好きで、未だに小さな一瓶残してあります。何度も引越ししましたが大事に持っています。梅って日本の最高の文化で伝統だと思っているのでおばあちゃん、じいちゃん居なくても漬けてくれたらいいなぁ
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@akiaki0815non アキさん、梅仕事おつかれさまです～🙌冷蔵庫内だと溶けるのがゆっくりなので、しっかり振ってあげるか、いっそ冷暗所に出してあげるのもありかも？とは思いましたが、この場合どうするのがベストなんでしょうね😅だれか有識者の方が教えてくれないかしら🙏
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@minetoriko 私も梅シロップを漬け始めましたが、漬けた頃暑くて、常温に置くのもなぁと冷蔵庫に入れてしまい全然氷砂糖が溶けなくて不安です🫨
あと、七粒だけ入らなかったので別瓶にウオッカ（1瓶余ってた）に漬けていますがこれも不安です笑
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@paroparoko フォローありがとうございます😊私も小さい頃から文鳥をかっています🤝
文鳥ラブなので名前も鳥子にしました😂
フォロバさせていただきました！こちらこそよろしくお願い致します😊
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@minetoriko ありがとうございます😊✨
もう祖母がいなくなり7年経つのですが、梅の実ができた年はシロップ漬けてます😊
ヘタだけ子どもが取ってくれてます🤭
梅干し、来年初挑戦したいと思います💪
可愛い漫画、フォローさせていただきました♡
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@minetoriko 素敵な思い出って言ってもらえてなんか嬉しい！ありがとうございます！
ばあちゃんが畑に行ってる隙に食べたのは秘密です！🤫
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@gon13330303 ありがとうございます！ちょっとお値段は高いのですが、虫をよけられるというメリットの方がわたし的に勝りました🙌ホームセンターで購入しました！ちょうどこの時期に買ったので、売っているかもしれません😊
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@saisyonokaijyuu あ、最後にもうひとことだけ！
わたしも瓶ゆでたことないです😊
(おっきすぎて無理ですよね💦)
食器用のアルコールスプレーをして
乾かして
(気になるようならそれを水洗いして乾かして)
で、今のところカビたことないので
ご参考までに～😊
長々と失礼いたしました🙇
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@minetoriko ありがとうございます😊
消毒大事です
でもあんなデカい瓶を茹でられる鍋なんて我が家には無いのです
梅干はジップロックで作れるんですね😳
調べてみます！
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今年も梅酒仕込みたいが、一昨年の梅酒が飲み終わらんでどうしたもんかと
一昨年の梅酒が残ってるって事は昨年の梅酒も味見したきり残ってる訳で・・・
年々酒飲む量減ってんなぁ😮💨
梅干かぁ
やってみるかなぁ
峯鳥子のエッセイ漫画@minetoriko
梅仕事の季節ですね☺去年の梅干し漫画再掲します（1/2） ＃エッセイ漫画 #コミックエッセイ ＃漫画が読めるハッシュタグ #梅仕事 #梅干し
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@saisyonokaijyuu なるほど💡そういうご事情がおありでしたか(確かに瓶消毒大事ですよね💦自戒も込めて😅)もうご存じかもしれませんが、梅干しなら保存袋(ジップロック)で少量作るのがカビにくいと聞いたことがあります💡もし興味がありましたらぜひ検索してみてください😊よい梅仕事ができますように～
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@minetoriko ありがとうございます😊
梅酒は氷砂糖の量が難しいですよね(-᷅_-᷄๑)ﾑﾑﾑ
梅シロップ、以前試したことがあるのですが、私がズボラで容器の消毒が足りなかったのかカビてしまい.°(ಗдಗ。)°.
それ以来、カビの心配が少ない梅酒を作ることになりまして(´･_･`)
甘いのはスキなんですが😖
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@me109g2 そうなんですね！教えてくださりありがとうございます😊昔ながらの塩分強めの梅干しなら数十年は食べられるときいたことあるので、タイムマシーンみたいでロマンを感じます！
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@minetoriko 梅の果肉部分は薄くなっていて、少し硬いです。
色は赤でなく茶色で、ちょっと怪しい感じですね。
塩味が淡い感じで、その分、酸味が強い感じです。
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我が家には叔母が漬けてくれた梅干し、おそらく30年物があります。
減塩とかハチミツとか、軟弱な要素は無し！
ひたすら辛くて酸っぱい、伝統的な味で、これが旨い！
峯鳥子のエッセイ漫画@minetoriko
梅仕事の季節ですね☺去年の梅干し漫画再掲します（1/2） ＃エッセイ漫画 #コミックエッセイ ＃漫画が読めるハッシュタグ #梅仕事 #梅干し
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