えりい
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昔に描いた絵〜！
老後はこういうのだらだら描くのもあり！
雨ですが頑張ろうぱんち！
昼からは練習がんばるわよ！
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お味噌のかびチェック📝
かびはどうしても防げない。
白、赤、黒と
深くなっていくまえに
細かく掘って除去。
焼酎を吹きかけて殺菌。
うまみのアミノ酸の粒々が
ふえてきて味わいも香りも◎
たまり醤油がとれたら
かび問題はクリア。
来年のお味噌は
どんな味になるかな😌
えりい@minoer29
真心をこめてお味噌の仕込み。 麹はあきだわら（兵庫） ぎっしりしっかりめのお米 大豆はさちゆたか（兵庫） 皮がうすくもっちりふっくら 塩 なみえん（長崎） まろやか きのうの余韻とともに ゆっくりじっくり熟成させるわよ。 #体力勝負の手仕事 #お誕生日の恒例行事
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こちらのイベントソールド間近！後1名！
滑り込み大歓迎ーー！！
下記までお名前、日付、枚数をどうぞ
（枚数いる？と思ったそこのあなた！ペア参加したかった！という人は相談してねという意味です🥳）
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kenogatasolo@gmail.com
ケンオガタ@ogata_sekumasi
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