一条もんこ

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@monko1215

カレーの先生です。カレー研究家。新潟県出身。キッチンスタジオSpiceLife 主宰@SpiceLife7年間850食カレー。Honda新型PRELUDEカレー監修。映画『スパイスより愛を込めて』監修。メディア『あさイチ』『マツコの知らない世界』他。新刊『一条もんこのカレ〜なる人生(東洋経済新報社)』5/13発売予定

東京 渋谷区 Katılım Ocak 2018
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一条もんこ
一条もんこ@monko1215·
初めて語りました。 new.akind.center/202010/ichijou… 26歳で1000万円を貯めて夢を買い 33歳で5000万円を失いました。 ペットボトル1本が買えなかったけど カレーだけを信じて  あれから10年の今です。
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一条もんこ
一条もんこ@monko1215·
カレーホットクの生地は薄力粉✖️米粉でもっちり♡ インドのナンは強力粉を使います。ベーキングパウダーで膨らませるので発酵を待たなくて良いのも楽ちん😍 @SpiceLife7
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一条もんこ
一条もんこ@monko1215·
新潟の実家から採れたてのこごみが届きました!!😍 みなさんどんな食べ方してますか? 自分は圧倒的天ぷらです😎
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しば
しば@siva_east·
@monko1215 「天ぷら」です! こごみ大好きなので、毎年食べています。 今年は、自分で揚げてみようかなぁ。
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一条もんこ
一条もんこ@monko1215·
カレーホットクの生地は薄力粉✖️米粉でもっちり♡ 同じ粉物だと、インドのナンは強力粉を使います。ベーキングパウダーで膨らませるので発酵を待たなくて良いのも楽ちん😍 @SpiceL
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一条もんこ
一条もんこ@monko1215·
チキンのカレー焼き! 鶏もも肉1枚に にんにく小さじ1 砂糖小さじ1/2 塩小さじ1/3 おろしにんにく小さじ1、クミン、コリアンダー、ターメリック各小さじ1/2、  チリペッパー小さじ1/4 を30分マリネして、フライパンで約7分焼く。 絶品‼️🩷🩷🩷
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