morning table

พักยาวเนื่องจาก burnout นะคะ🙏🏻 เหตุผลต่อใน thread นี้ค่ะ

สารภาพว่าความจริงแล้วอยากกินรสป๊อกกาแลตดูไบ เป็นรส seasonal ช่วงนี้ แต่ไปไม่ทันพี่สาวชาวไต้หวัน ไปถึงร้านติด sold out เรียบร้อย แห้วเรียบร้อย เลยให้พนักงานแนะนำว่ารสไหนดี เค้าแนะนำรส earl grey มา เอาก็เอา สรุปอร่อย หอมชามากก เราพกชานมอยู่ที่ตัวด้วยพอดี กินด้วยกันหอมฟุ้งสุดๆ🥹

อีกความประทับใจจากไต้หวันคือได้กิน LADY M สักที‼️ ผมแบ่บ🥹 เป็นร้านเค้กระดับโลกที่อยากลองมานาน โดยเฉพาะเครปเค้ก เป็นแผ่นเครปที่โคตรจะบางสลับชั้นกับครีมสดละมุนลิ้น หอมมาก นัวมาก กินแล้วซาบซึ้ง โคตรดี ชิ้นนี้ 280 คุณภาพสมราคา ใครไปฮ่องกง สิงคโปรค์ เซี่ยงไฮ้ ไต้หวัน ไปหาลองให้ได้นะ

เนี่ย เอาไปเวฟแล้วคืออออออ🫠🤍 จานนี้รวมฮิตมากเว่อ SUNTONE , L'Atelier Lotus , Jia Vin

SUNTONE ดังอยู่แล้ว แต่เพิ่งจะได้มาร้าน มาเห็นเองด้วยตาเนื้อ เข้าร้านคือละลานตาไปหมด ขนมเยอะมาก ชอบที่เค้ามีให้ชิมแบบเสรี ชิมได้ทุกอย่าง สะใจมาก

กลับจากไต้หวันมาสักพักแล้วยังคลั่งรักขนมจากไต้หวันอยู่เลย โคตรจะอร่อยทุกอย่าง😭 อันนี้เปี๊ยะเผือก ซื้อมาแบบ 2 ไส้เลย เผือกโมจิ เผือกลาวาไข่เค็ม มันจะมีอีกยี่ห้อนึงดังๆในสนามบิน แต่ผมชอบ SUNTONE มากกว่าแฮะ เอาไปเวฟก่อนกินคืออออ🤤🤍

สุดท้ายละ บิน STARLUX เครื่องเริ่ดสุดยอด มีปลั๊กให้ชาร์จทุก seat เริ่ดยันหน้าต่างเป็นแบบ touch screen แล้วค่อยๆ dim แสงจากภายนอกเอง อาหารอร่อย ขากลับจะได้กิน gelato ที่เป็นร้านดังของไต้หวันทำรสพิเศษให้ STARLUX เจลาโต้หนึบแน่น หอมน้ำตาลทรายแดง มีเหมือนโมจิหนึบๆ อร่อยมากก น้ำตาไหล

เอาดีๆ อร่อยยันมันฝรั่งใน 7-11 ซื้อแบบสุ่มๆมา มันฝรั่งแผ่นหนาหอมมันกรอบฟูมาก เสียดายที่ซื้อมาแค่ห่อเดียว นูกัตแครกเกอร์พ่อแม่ชอบมาก ซื้อมาทุกแบบ ชอบแบบที่มีต้นหอมสุด jia vin ตัวดังเค้าคือรสกาแฟแต่เราไม่ชอบกินขนมรสกาแฟ ลองซื้อรสช็อกโกแลตมาก็อร่อยมากๆ โฮรรรร ทำไมมีแต่ของอร่อย😭

ไป solo trip ที่ไต้หวันมา🇹🇼 เพิ่งจะเคยไปไต้หวันเป็นครั้งแรก รู้สึกว่าเป็นประเทศที่เรามองข้ามหลายอย่างไป ดีมากกก🥹 อยากไปอีกเลย ของอร่อยเยอะ บ้านเมืองสะอาด คนใจดี รถไฟเข้าใจง่าย เรทเงินเท่าไทยไม่ต้องคำนวณให้เปลืองหัว เอาพิกัดของอร่อยมาฝากเผื่อใครมี plan ไปนะ #ไต้หวัน #รีวิวไต้หวัน

@spchr13 Daan Park ไปเดือนนี้ค่า

@morningtable_ ดอกไฮเดรนเยียอยู่ที่ไหนเหรอคะ ตัวเองไปเดือนไหนเหรอคะ?

@PressStops ชานมนี่ทั้งใน 7-11 ทั้งร้านข้างนอกแบรนด์ต่างๆ เต็มไปหมด หันไปทางไหนก็เจอจนเลือกไม่ถูกเลยค่ะ😵‍💫😵‍💫 เราเพิ่งไปเป็นครั้งแรกไม่เจอฝนเลย แอบรู้สึกเหมือนไปไม่ถึงแต่ก็ดีเหมือนกันค่ะ🤣 ส่วนหน้าร้อนคงไม่สู้แน่ค่ะ🥹

@morningtable_ เราก็ชอบ ยิ่งใน 7-11 ชานมทุกชนิดทุกรสอร่อยมากไม่หวานไป ราคาไม่แพง อากาศก็ดี บ้านเมืองสะอาด ไปมาหลายรอบ แต่ช่วงหน้าร้อนไม่ไหว 😂

การหยุดร้านแล้วได้ทำขนมเล่นในครั้งนี้ทำให้รู้สึกสนุกมาก🥹 เพราะทำแบบปล่อยใจจอย ทำเอาสนุก ทำแบบไม่คิดว่าต้องขาย/ต้องส่ง ซึ่งมู้ดนี้หาได้ยากยิ่งและไม่มีมานานมากแล้ว และมันออกมาดีมาก หน้าตาขนมออกมาเหมือนอิคุระกุนกังจริงมากกว่าที่คิดไว้ เอาไปวางบนจานใบไหนก็เหมือนซูชิจริง สะใจมาก😌🫶🏻

สิ่งที่ยากที่สุดของขนมชิ้นนี้คือถ้วยสาหร่าย ทำมาจาก oreo เพราะต้องการสีดำสนิทเท่านั้นและต้องมีความคงตัวมาก เพราะต้องขึ้นรูปให้เป็นทรงกุนกัง เลยเลือกใช้พิมพ์ Dacquoise ที่เคยซื้อมาด้วยความเขลาคิดว่าเป็นที่ตัดคุกกี้ แต่รูปทรงผ่านฉลุย จึงได้ทรงถ้วยซูชิกุนกังแสนสวยงามตรงใจมาในที่สุด

นี่คือขนม ไม่ใช่ซูชิ🧑🏻‍🍳 กลมๆคือเยลลี่ส้ม ไม่ใช่อิคุระ😆🍊 เรื่องเล่า behind the scene มีผลงานให้ตนเองชื่นใจปีละครั้ง เมนูนี้เป็นขนมประดิษฐ์จากจินตนาการ ขอขอบคุณความชอบเดินเล่นในห้างร้านอุปกรณ์ทุกระดับ ความชอบมองนู่นนี่ และความคิดสร้างสรรค์เพ้อเจ้อไปเรื่อย ที่ทำให้เกิดเมนูนี้ขึ้น