מוצרי מוצרלה

הטעם, על אף שמפספס בקצת את הטעם האוטנטי המצופה, ועם קמצוץ טעם תעשייתי, ממש מורגש, שזה דבר נדיר ומבורך בגבינות מהסוג הזה. מחלבת פיראוס לא ידועה בגבינת המוצרלה שלה, וחבל שכך. הופתעתי לטובה. דירוג- 8/10 מחיר (שופרסל)- 16.90₪ ל150 גרם

דירוג מוצרי מוצרלה: "מוצרלה בייבי" של פיראוס מוצר המוצרלה הזה מגיע, כהרגלם של מוצרים כאלה, בתור כדורים קטנים השוחים בתוך נוזל. גבינה מצוינת. אין ספק. המרקם קפיצי ומרענן. >>>

מחיר (אחים יעקובי)- 12.90₪ ל100 גרם

דירוג מוצרי מוצרלה: "גבינת מוצרלה" של Euro מחלבות אירופה מוצר המוצרלה הזה מגיע בתור כדור ששוחה בתוך נוזל. מעין קרום דק המחזיק בתוכו את הגבינה הרכה. ממש גבינה מעולה. רכה, עדינה, בלי טעמי לוואי. היה חסר לי קצת טעם, אבל ממש גבינה מצוינת. ייאמר גם שהיא ללא לקטוז. דירוג- 8/10 >>>>>>

@JuditWelber @arnavonet x.com/mozzarella_IL/… זאת? את מסכימה עם הדירוג שלי?

@arnavonet מוצרלה פרסקה

איזו גבינה אתם אוהבים כרגע? אני בתקופת גרוייר

דירוג מוצרי מוצרלה: "גליל מוצרלה" של מחלבות גד. מוצר המוצרלה הזה מגיע, כשמו כן הוא, בתור גליל. המרקם קצת יבש, אבל עם טעם חזק של מוצרלה, וקמצוץ טעם תעשייתי, בלי מרירות. גבינה טובה יחסית. דירוג- 6/10 מחיר (שופרסל)- 21.70₪ ל180 גרם

@IshTsfardea @changnoi1985 באיזו מוצרלה אתה משתמש? ומה דעתך עליה?

@changnoi1985 חביתה עם בצל ותרד סלט עגבניות שרי עם כ מיני מוצרלה ורוטב בלסמי מצומצם מוזלי

@ugiyut_abadi בייבי מוצרלה בופאלו של איזה חברה? ומה דעתך עליה?

סלט פסטה בייבי מוצרלה בופלו בזיליקום עגבניות מיובשות צנוברים פוזילי )

@_kobim באיזו מוצרלה אתה משתמש? ומה דעתך עליה?

כמובטח: האוכל הכי טוב לקחת למקלט: סנדוויץ עם מוצרלה ועגבניה. טעים גם טרי אבל גם אם ישב בתיק כמה שעות. לא מפיץ ריח. לא יגרום לכל המקלט לקנא בכם.

שלוש שאלות קולינריה בחירום, תשובות שלי אחרי המטח הבא: -מה האוכל הכי טוב לקחת איתכם למקלט? -מה הדוכן הכי טוב לפתוח ממש מחוץ למקלט? (אפשר תשובות שונות ליום ולילה) -מה הנשנוש הכי טוב לשמור בממד ולמה זה טורטית?

דירוג מוצרי מוצרלה: "כדורי בייבי מוצרלה" של מעדניית שופרסל (יוניברס) מוצר המוצרלה הזה מגיע, כרגיל, בתור כדורים קטנים בתור נוזל. מאוד נהניתי מהמוצרלה הזאת- טעם עדין, מרקם רך ועסיסי, בלי טעם לוואי מר. גבינה מצוינת. דירוג- 8/10 מחיר (שופרסל)- 11.90₪ ל100 גרם

@naamutzi @Tzunami__ אשמח לבחון את התיאוריה הזאת. תוכלי לתת לי דוגמאות למוצרי מוצרלה על הספקטרום מבשלים פחות לבשלים יותר?

@Tzunami__ מוצרלה כשהיא בשלה יותר, ולכן קשה יותר (ואז נוח לפרוס), עשירה יותר בטעם. לגבי חזה עוף, למה בקושי מתובל? את יכולה לתבל בעגבניות או בזיתים, ואז להוסיף עוד לסנדוויץ'

כשאני לא במוד בישולים

@taliax__t איזו מוצרלה? ומה דעתך עליה?

יש אושר כמו טוסט קסטן מוצרלה צדר?

מחיר (רמי לוי)- 11.90 ל150 גרם

דירוג מוצרי מוצרלה: "בייבי מוצרלה" של casa italia מוצר המוצרלה הזה מגיע בתור כדורים, שהיו גדולים מכדורי ה"בייבי מוצרלה" הסטנדרטי. הכדורים היו בתוך נוזל. הגבינה הזאת שונה מגבינות מוצרלה אחרות, הטעם שלה רגוע, לא מר ולא חזק ותעשייתי מדי. המרקם רך, אבל מרגיש קצת מוזר דירוג- 6/10

@daniel_vaksin @noyyush באיזה מוצרלה את אוהבת להשתמש?

@noyyush אגב אם כבר על הנושא שתדעי שבגליל מוצרלה (200 גרם) יש 40 גרם חלבון ללא קשר לאחוז השומן של הגבינה (בדר״כ 21%) כשאני צריכה לסגור פינה אני אוהבת לעשות סלט קפרזה מגליל/חצי גליל זה חלבון קל, זה ירק ועוד עם שמן זית הסיכוי שזה ישפיע על רמות הסוכר היא מינימלית (אם זה משהו שאת עוקבת אחריו)

די נמאס לי אני צריכה לקבל את העובדה שאני לא אוהבת עוף יותר אבל מה אפשר לאכול בשביל חלבון ??

הטעם לוקה בחסר, ועל אף שהיא לא מרירה, כי הרי היא לא תעשייתית, טעם המוצרלה לא מורגש בכלל. דירוג- 4/10 מחיר (מעדניית באשר)- 79.90₪ לק"ג האמת? התאכזבתי.

דירוג מוצרי מוצרלה: "כדורי מוצרלה" של מעדניית באשר. מוצר המוצרלה הזה מגיע בתור כדורים גדולים שהיו בתוך נוזל והוצאו לשם השקילה. הגבינה הזאת מוצקה ויבשה, הגמישות שלה טובה, אבל היא יבשה מדי לטעמי.>>>>>

@yotamwo באיזה מוצרלה השתמשת? האם היית מרוצה מאיכות המוצרלה? אני בחיפוש אחר המוצרלה האולטימטיבית, ועל הדרך מדרג מוצרי מוצרלה, אשמח לדרג את זאת שהשתמשת בה, אם היא הייתה טובה.

בואו נדבר רגע על זה שעגבניות, מוצרלה בזיליקום ובלסמי זה בפער ענק הסלט הכי טוב ביקום

הטעם סביר, ולצערי מגיע עם טעם לוואי מר, המאפיין גבינות מוצרלה תעשייתיות. דירוג- 4/10 מחיר (רמי לוי)- 18.56₪ ל150 גרם

דירוג מוצרי מוצרלה: "מוצרלה בייבי" של מחלבת רמת הגולן מוצר המוצרלה הזה ככדורים קטנים בתוך נוזל. הגבינה הזאת רכה ביותר, ולחה בזכות הנוזל שמסביבה, אך יצא סחרה בהפסדה, כי הלחות שלה באה על חשבון מרקם גמיש ומוצק. >>>>>