Tomasz Moszczyński

@Karol1669024 Zastanawiające. Co jest takiego rewolucyjnego w technologii tego piwa? Piwa keto produkowane są na świecie od dziesięcioleci. Mniejsi producenci, za znacznie mniejsze środki robią piwa low carb.

Nie macie na co wydawać kasy ! Państwowe miliony pomogły stworzyć Perłę Fit. Projekt wart ponad 95 mln zł Browar Perła rozszerzył swoje portfolio o nowy produkt: Perłę Fit, czyli lekkie piwo o obniżonej zawartości alkoholu, cukru i kalorii. Nowość została opracowana w ramach projektu badawczo-rozwojowego współfinansowanego przez Narodowe Centrum Badań i Rozwoju. Celem prac było stworzenie piwa o stabilnym profilu cukrowym i niskiej zawartości alkoholu przy zachowaniu walorów smakowych charakterystycznych dla marki Perła. Efektem projektu jest piwo zawierające 3,4 proc. alkoholu oraz jedynie 1 g cukru w 100 ml produktu. Browar podkreśla, że Perła Fit została stworzona z myślą o konsumentach poszukujących lżejszych wariantów piwa, ale niechcących rezygnować z klasycznego smaku na rzecz wersji bezalkoholowych. Produkt wpisuje się jednocześnie w rosnący trend ograniczania kalorii i cukru w codziennej diecie. Perła Fit trafiła do sprzedaży w kilku formatach opakowań w butelce zwrotnej i puszce 500 ml, a także w kegach dla gastronomii.

@Michal2024_24 @Kawior_Prawa Coś za coś. Kosztem Exportu jest 90'. Browar Piotrków musi mieścić się w przyjętych widełkach produkcji żeby nie przekraczać progu podatkowego. Może tylko 200 000 hl piwa rocznie.

@Kawior_Prawa Piłem, bardzo dobre, ale chyba mają małe moce przerobowe, bo warzą Trybunał 90, a Exporta nigdzie nie ma.

Sztosiwo i petardina. Smakuje jak dawny, prawilny Okocim. Wiem Mordeczki, że teraz go nie kupicie, cała pierwsza warka zeszła w kilka dni. Następny rozlew w połowie czerwca.

Będzie pierwszy w Polsce browar przy PSZOK-u. I to gdzie. W samej Warszawie. Zakład piwowarski oczywiście był pierwszy. Zanim urzędnikom pomysł z takim śmietnikiem wpadł do głowy. #browarnictwo #pszok #warszawa #wawer

Wszystko wskazuje na to, że jest już po browarze z podczęstochowskiej wsi Wąsosz. W zeszłym roku zmarł prezes firmy. Od kilku miesięcy kurator prowadzi proces likwidacji spółki. Browar działał od 1993 r. (pierwotnie jako GAB). #browarnictwo #konopiska #wąsosz

@pola_app @MRiRW_GOV_PL Ech. "Młody Ziemniak" wielu kolekcjonerom w kraju i na świecie to jak najbardziej kojarzy się z Polską. Jest taki produkt robiony z wczesnej odmiany Denar. Niektóre roczniki to po 600 zł i więcej można znaleźć na rynku.

Słusznie! Bardzo ważna inicjatywa! @MRiRW_GOV_PL „Polski ziemniak z poprzedniego sezonu kontra młody ziemniak z zagranicy. Rusza akcja, która ma zachęcić konsumentów do kupowania tych polskich. Kampania obejmuje działania promujące i lepszą ekspozycję krajowego surowca”.

Rusza program NFOŚiGW "Źródła wysokosprawnej kogeneracji". Ciekawe ilu polskich wytwórców piwa do niego startuje? Zwłaszcza, że jest trochę tej biomasy z browarnictwa. gov.pl/web/nfosigw/zr…

@beer_and_labels Inwestycja nosi nazwę Nowy Browar Ostrów.

@mustumius Prośba o rozszerzenie wpisu (więcej danych)

Nikt się nie spodziewał... Ostrów Wielkopolski znów będzie miał swój browar. #browarnictwo #ostrów #wielkopolski

@Grzechu811 @DanielWachowiak Zwierzyniec "granat" też był robiony w Zwierzyńcu przez Perła - Browary Lubelskie. Zresztą tam Perła jak produkowała 20 lat temu tak i dziś produkuje (tyle, że już w nowym zakładzie zwierzynieckim, bo stary jest zamieniony w muzeum).

@DanielWachowiak Zwierzyniec to najlepsze piwo na świecie. Najlepsze było w butelkach o kształcie granata. Trochę się popsuło odkąd browar kupiła lubelska Perła, ale nadal jest najlepsze.

W ramach dnia "postaw piwo swojemu księdzu" moi Parafianie, a podróżujemy na Roztoczu, postawili piwo swojemu proboszczowi. W Polsce (z tramwajowym antyklerykalizmie w niejednej krwi) to pewnie obraz do zazdrosnego hejtu 😇. Wasze zdrowie!

COŚ INNEGO - Prywatny program badawczo rozwojowy trwający od 4,5 tys lat Naukowcy (Uniwersytet Warszawski i Politechnika Łódzka) właśnie potwierdzili ślady napojów alkoholowych w naczyniach z okolic Supraśla (województwo podlaskie) i Skrzeszewa (województwo mazowieckie) - datowanych na ok. 4,5 tys. lat temu! Innymi słowy, zanim powstało państwo polskie, zanim ktoś wpadł na pomysł słowa „Podlasie”, "Mazowsze"a nawet "Polska", tu już ktoś warzył coś między piwem a „grogem” na bazie zbóż i owoców. Jako rodowity Podlasianin, a obecnie żyjący na mazowieckich ziemiach, niespecjalnie jestem zdziwiony. Tradycja bimbrownictwa w tym regionie a szczególnie na Podlasiu to chyba najdłużej utrzymujący się „program badawczo‑rozwojowy” w tej części Europy - tylko narzędzia destylacji się unowocześniły. A tak zupełnie serio, to jedno z najstarszych potwierdzonych chemicznie świadectw napojów alkoholowych w północno‑wschodniej Europie i ciekawy przykład ciągłości praktyk „fermentacyjnych” na styku kultur. Pozdrawiam i dziękuję albo lepiej - Na zdrowie :)

Browar Kościerzyna wystawiony na sprzedaż. Zakład przy ul. Browarnej to nieruchomość o powierzchni 10414 m2. Inwestor planował docelowo produkcję 200000 hl rocznie. Nowoczesny, dwie linie produkcyjne. Działał zaledwie około 5 lat. #browarnictwo #kościerzyna

@4razyMike @Grupa_Arche Piwnice ceglanego budynku przy ul. Grunwaldzkiej od wielu lat są zagospodarowane pod gastronomię i rozrywkę. O ile pamiętam na pozostałych piętrach w latach 90 XX wieku wykonano przebudowy i remonty pod biura na wynajem.

@mustumius @Grupa_Arche Wiem. Nic nie stoi na przeszkodzie do przeanalizowania kolejnego zakupu. Browar jest bardziej prestiżowy.

Van Pur sprzedaje jednak tereny po dawnym zakładzie piwowarskim Brok w Koszalinie. Można kupić od tej firmy browarniczej nieruchomość w centrum miasta o powierzchni 1,5 hektara. #browarnictwo #koszalin #vanpur

@4razyMike @Grupa_Arche Grupa Arche dopiero co kupiła w Koszalinie budynek dawnego młyna "Stoisław".

@mustumius @Grupa_Arche 🤝?

@BartekKa78 Przeterminowane piwo zawsze można wykorzystać do celów domowych. Jako: nawóz do roślin, wlać do kompostu, dodać do marynaty, zastosować jako środek czyszczący meble, do usuwania rdzy ...

@mustumius Jak się zaczął covid i ich problemy to dzielnie ich wspomagałem. (To był niestety mój początek końca dobrej formy fizycznej utrzymywanej przez kilka lat) Teraz ja zostałem z piwnym bebzonem jak Himilsbach z angielskim a ich i tak nie uratowałem... 😉

Po 8 latach działalności na sprzedaż trafia minibrowar funkcjonujący w pomorskim mieście Rumia. To już chyba definitywny koniec marki "Końska Grzywa". #browarnictwo #rumia

@zayoten @KonradKrajewsk6 Alkoholik prędzej wybierze małpkę czystej. Uzależnionego od etanolu nie interesuje IBU tylko w pierwszej kolejności ABV.

Browar z Piotrkowa Trybunalskiego totalnie zawstydził koncerny. Pokazali, że autentyczność i smak wygrywa z zagranicznymi koncernami. Piwo z Biedronki zniknęło w kilka dni. pic.twitter.com/p39Jhtz5UX

Szykują się rozbudowy niektórych znanych browarów województwa śląskiego. Na pierwszy ogień idzie Browar Zamkowy w Raciborzu. Zakład będzie miał nową warzelnię. Drugi zakład to Browar Pinta. Moce produkcyjne w Wieprzu mają wzrosnąć do 100000 hl.

Ciekawe jaki los czeka w takiej sytuacji browar Kowal, dyskotekę i muzeum piwowarstwa, które znajdują się w budynku przy ul. Grunwaldzkiej.

@Karol1669024 Primo. Oni nie udawali małego browaru. Według norm UE mały browar to max 200000 hl produkcji rocznie. Secundo. Nagłówek jest z d.... Tutaj chodzi o odpowiedź urzędu producentowi, że w tym konkretnym przypadku ulga mu się nie należy. eureka.mf.gov.pl/informacje/pod…

Udawali mały browar, by dostać ulgę Skarbówka: „To nie jest niezależna produkcja” Czy słyszeliście o sprawie browaru, który próbował skorzystać z 50‑procentowej ulgi akcyzowej dla małych producentów, ale skarbówka odkryła, że nie mówi całej prawdy? Przedsiębiorca twierdził, że działa niezależnie i chce warzyć piwo także dla innych firm jako browar kontraktowy. Problem w tym, że analiza Krajowej Informacji Skarbowej wykazała ścisłe powiązania właścicielskie: komplementariuszem browaru była inna spółka produkująca piwo, a ta sama osoba zarządzała obiema firmami. Dodatkowo oba podmioty działały pod tym samym adresem, bez wskazania odrębnych miejsc produkcji. Dla fiskusa był to jasny sygnał, że nie ma mowy o niezależności wymaganej do ulgi. Skarbówka zwróciła też uwagę, że korzystanie z cudzych receptur, znaków towarowych czy technologii może świadczyć o zależności nawet jeśli browar twierdził, że chodzi tylko o etykiety. W efekcie fiskus uznał, że przedsiębiorca nie spełnia warunków małego browaru i nie może płacić niższej akcyzy. To kolejny przykład, że ulga przysługuje wyłącznie faktycznie niezależnym producentom, a nie firmom powiązanym kapitałowo lub organizacyjnie.