奈良醸造 | NBCo.

【#奈良醸造ニューリリース】 ▶UNDERWATER ：LUMINOUS （アンダーウォーター ルミナス） SAKE YEAST BEER ABV 6.0% | IBU 0 日本酒・風の森とコラボレーションした、もうひとつの「UNDERWATER」。吟醸香は控えめに、ラムネのような爽やかな香りが特徴です。 narabrewing.com/beer/underwate…

次のリリースは… あるブルワリーとの コラボレーションビールです💭

【RECRUIT】 奈良醸造は『リードブルワー職』と『アシスタントブルワー職』の２職種を募集します。 重ねてのご案内になりますが、挑戦していただきやすい環境について考え、要件や待遇を見直しました。 皆様のご応募、お待ちしています。 narabrewing.com/recruitment

2026年も 出ます！！！ 森、道、市場🌳🎶🍺 新しいコラボビールも仕込み中です💭 第3次チケット抽選は4/3までのようです…👀 morimichiichiba.jp

【#奈良醸造ニューリリース】 ▶STUDY IN ROUGE （スタディインルージュ） FRUIT SOUR ALE w/ VANILLA ABV 6.0% | IBU 8 フランボワーズを使用したフルーツサワーエール。甘酸っぱい飲み口に、ほんのりバニラの香りが抜けていく一杯です。💄 narabrewing.com/beer/study-in-…

日本酒・風の森と6年目のコラボレーションとなる「UNDERWATER」。 その味わいは、毎年進化し続けています。 さらに2026年は、新たな試みとして「UNDERWATER:LUMINOUS」も誕生しました。 ぜひセットでお楽しみください。 narabrewing.shop-pro.jp

デザインの話🎨 オクトーバーフェスト「KABEL」。毎年読書に合うビールをテーマに醸造しているこのシリーズ。実は全ての名前がフォントに由来することを、ご存知でしたか？📚 narabrewing.com/20260402blog

【初回出荷店情報】 日本酒・風の森とコラボした「UNDERWATER:LUMINOUS」。 蜜入りりんごやラムネを思わせる爽やかな香りで、「UNDERWATER」とはまた違った味わいをお楽しみください✨ ▼初回出荷店はこちらnarabrewing.com/20260328blog

ブルワーになることは難しいのか？ そんな問いから始まる、醸造長・浪岡のnoteを抜粋しました。 ブルワーに向いている人についても、奈良醸造なりに記しています。 現在、奈良醸造ではブルワーを募集中。経験者だけでなく、未経験者の挑戦もお待ちしています！ narabrewing.com/recruitment

【初回出荷店情報】 麦を感じる軽快なジャーマンピルスナー「DAYLONG」。麦芽・ホップ・酵母すべてドイツ産の原料のみを使用しています。その名の通り、1日を通して気軽に飲んでいただきたい一杯です🍺💐 ▼初回出荷店はこちら（350ml缶のみ） narabrewing.com/20260321blog

もうひとつの「UNDERWATER」 日本酒「風の森」とコラボレーションした「UNDERWATER」に、あらたな解釈を加えた新バージョンが誕生します。 清酒酵母・仕込み水・そやし水を使って醸造するこのビールの、新たな試み。 ぜひ、ご期待ください。 narabrewing.com/20260320blog

@SwannayBrewery Thanks! Yes — see you at Guildhall, London on 20th May 2026! 🍺🎉

@narabrewingco Congrats! See you in London?

【速報】 🏆INTERNATIONAL BREWING AWARDS 2026 🇬🇧 LIGHTHOUSE 🥈SILVER✨ ビール界のオスカーとも言われる国際ビール審査大会のダークビール部門で銀賞を受賞しました🎉

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【#奈良醸造ニューリリース】 ▶DAYLONG German Pilsner ABV 5.0% | IBU 17 気負わずに楽しめるクラフトビールを目指して醸造した一杯。ほのかな苦味と麦を感じる、軽快なジャーマンピルスナーです💐 narabrewing.com/beer/daylong

本日 3/14 💐 は… タップルームオープンデー🍺 ブーケの販売や、ビールにあうフードもございます🌭🍩ノンアルのチャイもあります✨ また今月で卒業するブルワー・小川は最後の参加となります。ぜひお待ちしています！ 📍奈良醸造 10:00-17:00 ※公共交通機関でお越しください

【 アンケートのお願い 】 奈良醸造では、もっと皆さんに喜んでいただけるビール造りを目指して、生の声を募集しています🍺 ぜひ、みなさまの声をお聞かせください🗣️ 回答いただいた方にはささやかなお礼をご用意しております。 forms.gle/6HkFvyhzekgS45… 回答期限　3/15 23:59まで

【Tap Room Open Day】 今週3/14（土）は醸造所オープンデー🍻 醸造所見学の定員があとわずかとなっています。駆け込みお待ちしています🏃💨 forms.gle/pwVDsVMfE6g76n… （予約後はメールが届かない仕様になっていますが、送信完了した方はお申込みできております！）

【Brewer's note】 先日のINTERNATIONAL BREWING AWARDS 2026 にて「LIGHTHOUSE」が銀賞をいただきました🥈🍺 醸造の想い、そして受賞を知った時のことを綴っています。 よろしければご覧ください。 note.com/yasunori_namio…

【初回出荷店情報】 飲み疲れないHazy IPAを目指したHazy IPA「CHARM」。ニュージーランドホップを組み合わせることで、白桃やパッションフルーツを思わせるフルーティな香りに仕上げています🍑✨ ▼初回出荷店はこちら（350ml缶のみ） narabrewing.com/20260307blog