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みくたろう@無色
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移動して(26/5/31/日/②)、麺座みつさんへ~✨✨
ノドグロ煮干出汁の塩そば&小ライスを~⤴️⤴️
本日で今の店舗での営業が最後の、麺座みつさんへ~🍜🚘️
【ノドグロ煮干出汁の塩そば】
開店前から食欲をそそる、美味そうな香りが店から店外に〜😍
伊吹いりこやあじ、背黒等から抽出した旨味満載の出汁に、ノドグロ煮干しの出汁を組み合わせた、煮干し塩スープが美味しい~😋
モチツル食感で喉越しの良い麺とスープの相性が抜群で、3種のチャーシュー(肩ロース、ロース、鶏胸肉)やネギ等のトッピングもメチャウマ~🤩
【小ライス】
ライス🍚に、旨さ抜群のスープをかけて食べると、物凄く美味い〜😆
新店舗、今から楽しみで必ず食べに行きます〜🍜🙆
美味しい🍜、ご馳走様でした~🎵
#麺座みつ




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🚉東京〜👣1.2番線乗り場階段下奥
🍜雷 東京本丸店
【雷味噌特(450g)ウデチャーシュー】
ニンニク少なめ🧄アブラ✨
行きにグランスタの凛を食べ、帰る時にはこちらの雷へ⚡️
とみ田プロデュースの有名店で、終日行列が絶えない超人気店
閉店間際にも関わらず長蛇の列で、並んですぐ終了
セーフ‼️😮💨
★東京駅店のもはや特長⁉️
店員さんは片言の日本語を巧みに操る外国の方々
ラーメンストリートもそうだけど、さすが日本を代表する国際的なターミナル駅
その情緒と雰囲気を余す事なく感じることが出来る
★味噌の二郎系
多分、かなり昔に来た時の味噌を選んだ
買う時にはすっかり忘れてて、同じものをw
ポン酢のラーメンも出来てて、なんとなく渋谷の凛を思い出す
昼に違う凛を食べただけにw
だだの味噌では物足りないので、青唐辛子を追加
爽やかな刺激が欲しかった
結果は大正解❗️
もったりとしてコクの強い味噌
脂の多いスープに一陣の風
この清涼感がメリハリを生んで、食が進む
★麺はかなりの極太ワシワシ麺
今回、店員さんに言ってゴワボキ麺に変更しました‼️
とにっかく見た目の通りパワフルでわっしわし❗️
顎が鍛えられる、と言うレベルではないけど喰い応えはバツグン😁👍🏻✨
味噌と言う強い味にバッチリだ
ポン酢だとどうなるんだろう……気になる
もしかしたらデフォの方がいいかも🤔
★選べるチャーシュー
ウデチャーシューとバラチャーシューからチョイス可能で、私の選択はウデチャーシュー🐷
旨味がぎっしりの食べ応えあるお肉で、脂も程よくある
二郎系ならこれくらいの脂身がちょうど良い……
行列店が行列店である理由ってのは必ずある
とみ田プロデュースの雷は、まず違いなく名店❗️
しかもこのクオリティを駅構内で食べられるのだから、もはや神
もし駅外だったら、行列はもっと凄いことに😅
千葉駅構内のとみ田もそうだけど、大量行列避けに駅入場料を支払うと言うのも選択肢のひとつになっていきそうだ
今回もご馳走様でした🙏✨




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浅草にて、自家製麺No.11 ASAKUSA🍜豚ラーメン➕あぶら増し➕生玉子➕しょうがダレ➕とろろ➕まさお➕ペプシコーラ500ml🍥
昨日は仕事終わりに、グル農さんとふっちゃんと🍻からの〆ラーで3人でこちらへ🔰
麺は普通盛り茹で前350gを注文❗️
自家製ワシワシ麺が濃厚な🐷スープと絡んで𝓖𝓞𝓞𝓓💯
チャーシューも肉厚なチャーシューが2つだと思ったらどん底にもう1つ拳くらいある🥩が🤤
くた野菜もしっかり味が染み込んでて美味しかったです🥬
しょうがダレや生玉子やとろろの味変もメチャクチャ食欲を𝓑𝓸𝓸𝓼𝓽してペロリでした😍👍
茹で前500gにすればよかったと後悔するくらい全然食べれる美味しさだったです🏆
美味しい〆ラーでした🍜
ご馳走様でした🎵
#浅草ラーメン
#自家製麺No11ASAKUSA




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