おもてはらchef@上勝locanda del pertornare
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おもてはらchef@上勝locanda del pertornare
@omoteharaperx
上勝町という山奥でレストラン兼宿を営んでおるお店の店主のアカウントです。 当アカウントはフォロワーが1000人を超えると「う○○」と呟いて自動的に消滅します。 不定期でラジオしてますがあんまり人に聞かせられる話じゃないのでリンクは載せません。
Katılım Ağustos 2024
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@inuro まぁでも見た目でしょうね、視覚的に印象付けて味覚に差分を引き出すパフォーマンスだと思うんですが火事がどうとかは全然気にならないんですがこのドヤ顔がめちゃくちゃ好きです、あと食べてみたい
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@omoteharaperx フランベなら閉じた箱でやる意味は無い。燻製の最後にさらに焦げ香を?いや一緒や。高温で最後の焼き上げ?見た目派手なだけでこんなんでは温度も上がらないし焼き固めもできない。うーん。
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トルテリーニに助けられましたってたぶん言ったんですが、本当にあの頃トルテリーニが鍋の中で浮いてくるのになぜか希望を感じていて食べたらじんわりおいしくて先の見えない日々の中での数少ない光のひとつだった。apeRTO、こんな日が来て幸せだと感じた日でした
おもてはらchef@上勝locanda del pertornare@omoteharaperx
ありがとうございました、述べ136名の皆様。コロナ禍お取り寄せしてました!とか沢山声かけてくれてありがとうございました。トルテリーニに助けられました、って言われましたけど助けられたのは自分です。本当にありがとうございました!!!またやりましょう!とりあえずちょっと寝ます。
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