関 友美｜日本酒ジャーナリスト

6/20（土）エキュート上野で、寫樂の宮森大和さん・天明の鈴木孝市さんとトークショーに登壇します。 福島の酒がここまで変わった理由を、ディープに語ります。 飲み比べ4種付き・1,200円。①14時 ②16時（各35名） 👇JR東日本クロスステーション主催 fukushima-sakehakkoulover.peatix.com

熟成古酒ルネッサンス2026、滝野川・赤煉瓦から。レポートはこちらです👇 note.com/sekitomomi/n/n…

東京・滝野川の赤煉瓦酒造工場で開かれた「熟成古酒ルネッサンス2026」へ。全国12蔵の熟成古酒に加えて、コレクターや酒屋が自宅や店で寝かせた一本まで並ぶのが、このイベントの面白いところ。 「絶対ダメな熟成」の実例もありました。続きは次へ👇

今回の「六根」日本酒BAR東京進出は、流通の拠点を増やすことだけではない。自分たちの酒が誰の手に取られるのかを、自らの手で設計すること。弘前と神楽坂、700キロを架け、今後の大阪出店など将来についても聞きました。 👉 note.com/sekitomomi/n/n…

青森・弘前の松緑酒造が、神楽坂に日本酒BARを開いた。おもしろいのは、店に並ぶ自社の「六根」がおよそ3分の1だけということ。残りは3分の1が田酒や陸奥八仙など青森の酒、3分の1が十四代、而今、寫樂など全国の酒。 まず多くの人に日本酒に触れてほしい、と設計されている。 レポートを書きました👇

全国新酒鑑評会R7BYを読む——狙ったブルを射抜き続ける、酒蔵のプライド。製造場数で割った県別の地力、連続金賞14蔵、銘柄選択に表れる純米への切り替えまで、過去6年分のデータで読み解きました。 👉note.com/sekitomomi/n/n…

5月20日10時、令和7酒造年度全国新酒鑑評会の入賞酒目録が発表されました。 出品793点、入賞411点、金賞217点。過去6年分のデータと並べて分析したnoteを書きました。県別の地力、連続金賞14蔵、銘柄選択に表れる純米への切り替え。 続きは次へ👇

日本最古のカクテルとして江戸に生まれた柳蔭が、令和の本格焼酎・本みりんでどう立つかを問う一日でした。 👉 note.com/sekitomomi/n/n…

焼酎にみりんが入る「余地」を探る——神田豊島屋・木村倫太郎さんが主催する柳蔭研究会の第3回へ。豊島屋酒造が手仕込みする本みりん「Me」のおりがらみとクラシックを、本格焼酎9種それぞれに合わせていく。続きは次へ👇

記者発表会に来る日本酒ライターは、ほぼいない。私はいつも新聞・テレビの記者たちの中で、一人で手を挙げてきた。 書き手として、蔵人として、売り手として日本酒に関わってきた。そのどの立場にいるときも、公平であろうとしてきた。 忖度ではなく、愛で書く。この軸だけは、ずっと持ち続けたい。

SAKETIMES×SAKE Street　　12年の媒体が次の手へ渡るとは、どういうことなのか。同じ領域で仕事をする一人として、ここから何が生まれてくるかを楽しみに見ている。 note.com/sekitomomi/n/n…

株式会社Clearが、国内最大級日本酒メディア「SAKETIMES」を酒ストリート（SAKE Street運営）へ譲渡。2/27合意、4/27に事業譲渡の説明会。 譲渡を自分たちだけの話に閉じず、業界の継承課題として語ろうとした——その意思が、会の組み立てそのものに滲んでいた。 続きは次へ👇

寄稿した記事が、ウェブ版にも掲載されました！ 【VOICE】旅と酒と、土地の人 日本酒ジャーナリスト・発酵食品ソムリエ 元蔵人 関友美氏 - 観光経済新聞 kankokeizai.com/2604111600kks/

10周年を迎える、中田英寿氏が主宰する日本酒イベント「CRAFT SAKE WEEK 2026」の全体像 👉 note.com/sekitomomi/n/n…

CRAFT SAKE WEEK、今年で10回目。過去最長の13日間、130蔵が六本木ヒルズに集結する。 マスコミ向けの発表会（トークセッション）に参加しました。発表会でいちばん印象に残ったのは、登壇者全員が「文化の永続的な発展」を前提に話していたこと。 十四代・高木さんへの個別取材記事も公開中👇

観光経済新聞　voice「旅と酒と、土地の人～日本酒が旅の目的地になるとき」 note.com/sekitomomi/n/n…

週刊観光経済新聞にコラムを寄稿しました。 「日本酒が旅の目的地になるとき」。 釧路の炉端で出会っただら燗のこと、二戸で蔵人たちと鍋を囲んだ夜のこと。その土地の酒は、その土地の人が注いでくれてはじめて完成する。 書きながらずっと考えていたことをnoteに。 続きは👇

この10年でどう変わったか、次の「十四代」は現れるのか？ 髙木辰五郎が語る、日本酒の現在地 esquire.com/jp/lifestyle/f…

Esquire にて、十四代・髙木辰五郎さんへのインタビュー記事を執筆しました。 1994年「芳醇旨口」を掲げ業界を変えた十四代。襲名から3年、「成功の正体」と「次の十四代？」を伺いました。 「この10年でどう変わったか、次の「十四代」は現れるのか？ 髙木辰五郎が語る、日本酒の現在地」 リンクは↓

Esquire Japanにて、2026年の日本酒トレンドについて執筆しました。ソムリエ・大越基裕さんへの取材をもとに、いま日本酒の世界で起きている変化を掘り下げています。 「スペック信仰の終焉。世界的ソムリエ大越基裕が解き明かす、2026年「日本酒」を制する6つの新基準」 リンクはリプにて↓