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【定期連絡】
ポワソンルージュは現在お休み中です。
４月末の取り壊しが近づき、移転引越しの準備に取られる時間が増えてきました。
お金も必要なので、空いてる時間で細々と営業していますが、別の店だと思ってください。
なので、あんまりというか…なにも期待しないでください。笑
ごめんなさい🙇♂️
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poisson-rouge
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poisson-rouge
@poisson2005
東京の大井町でフランスの料理とワインを提供しています。定休日は日曜月曜です。営業時間は11:30~14:30(13:30LO)・17:30~22:30(20:30LO)です。03-3775-1660（接客中はお電話に出れない事があります）ご予約は下記のテーブルチェックからお願い致します。
大井町 Katılım Kasım 2011
8.3K Takip Edilen16.2K Takipçiler
休憩時間に、これのやり方を銀行の担当さんに教えてもらったら…
頭が理科や算数の授業の後みたいに疲れ果ててしまい…
夜の料理に支障が出てしまいました😞
ごめんなさい🙇♂️
来週が心配になって来ました🥺
私，皆さんの想像以上にバカなんですよ🥹
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おはようございます
4月8日（水）
今後のスケジュールが決まり出して、頭の中がスッキリしてきました😊
時代の変わり目なのだと思いますが、開業した20年前と全てのお値段が違い驚き戸惑います。
10年後には定年してのんびりなんて無くなり…
生きてる限り仕事を探す厳しい世の中になりそうですね😓
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来週、少し営業できそうです。
メニューは今週と同じですので、今月ご来店出来てない方でお願い致します。
予約開始は、4月11日（土）15時にポワソンルージュのテーブルチェックでお願い致します。
本当は営業したくないんだけど、お金がないの😢
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おはようございます😊
4月7日（火）
タルトタタン美味しそう！って思うか…
オーブンのドアの掃除しろよ！ってコメントするか…
それが人柄ですよ。
儲かってイイね！楽しそう！って言われるけど…
あなた、どこまで私の事を知ってるの？言ってみなよ！って私は思ってます…笑
これが私の性格です。
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4月6日（月）
仮店舗の家賃が予想以上に高くて、借入を起こしてきました😰
19年目の車検が予想の倍くらいしそうです😓
それでも、スタッフ・お客様・仕入業者さんとの縁を切らなくて済みます。
愛着のある車を手放したくありません。
なので、頑張ります！
本当に、金の切れ目は縁の切れ目ですね！笑
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4月5日（日）
寝坊して、二度寝して、昼寝もしました。
そして元気いっぱいになり、今度は寝れなくなり…笑
夜中に筍を炊いてます。
ちょっと予算オーバーしましたが、仮店舗が決まりそうです。
契約したらお知らせしますね。
６月から、仮店舗で再開できればと思っています。
宜しくお願い致します🙇♂️
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お疲れ様でした😊
悩んでばかりの、たいして仕事してない１日でしたが、超疲れました。笑
でも私は、これがしたかったんですよ！
50過ぎたオジサンが、フランスを旅行したら研修？
他の店でアルバイトしたら修行？
スーシェフが居なくても休まないで、戻るまでに店を立て直す！
これが私の修行です！
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デザートのタルトタタン！バニラアイス多い！と思ったけどタルトが甘すぎずほろ苦いのでちょうど良い。全部スプーンで食べれるくらい柔らかい。美味しい。
とにかく全ての料理に苦味やエグみがなく、下処理めちゃくちゃしているのを感じる。丁寧な料理とお仕事を頂きました。ごちそうさまでした！
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念願のポワソンルージュ改めジュヌセパさんに初訪問！運良く予約が取れてお伺いすることができました。食べるもの飲むもの全部美味しい！お腹いっぱい幸せ時間でした。
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@proton15733813 それはどのように調べる事かできますか？
私には解りません。
調べ方を教えてくれれば、質問にお答えします。
答えがない質問をぶつけるのは暴力だと思います。
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