ObsidJan

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Was manche Gärtner maßlos ärgert ist für uns ein Grund zur Freude: der Giersch (Aegopodium podagraria) ist endlich wieder da! Dieses Wildkraut aus der Familie der Doldenblütler breitet sich durch unterirdische Wurzelausläufer aus und ist deshalb schwer wieder loszuwerden, wenn es einmal Fuß gefasst hat - aber wieso sollte man das überhaupt wollen? Immerhin haben unsere Vorfahren diese inzwischen eher verrufene Pflanze absichtlich als Gemüse angebaut! Giersch enthält nicht nur jede Menge Vitamine und Mineralstoffe, sondern überzeugt auch durch seinen aromatisch-würzigen Geschmack, der an eine Mischung aus Sellerie, Karotte und Petersilie erinnert - kein Wunder, denn alle diese Kulturpflanzen gehören ebenfalls zu den Doldenblütlern! Manche Leute schmecken in den zarten grünen Blättern auch spannende harzige Noten, die an Mangoschale erinnern - schon mal probiert? Wenn nicht wird es Zeit! Im Vergleich zu anderen Doldenblütlern ist der Giersch relativ gut zu erkennen. Er hat einen dreikantigen Stiel mit dreigeteilten, am Rand fein gezähnten Blättern. Die Teilblätter sind eiförmig zugespitzt, wobei sich das mittlere manchmal oben nochmal in drei Spitzen aufteilt, manchmal auch bis zur Basis dreiteilig eingeschnitten ist. Um diese Jahreszeit sind die ganz jungen Blätter außerdem charakteristisch eingefaltet und haben einen besonders hübschen, fast durchscheinenden hellen Grünton.

オナラがよく出るタイプの人間です。 昔はコソッとスカしたけど、１年ほど前から「クールな顔でサラッと放屁した方がバレないのでは？」と思い歩きながらペッペッと音も構わず小出しにしている。 うまくいっていると思っていたが、 先ほど息子から「ママはよく歩きながらオナラする」と言われました。