Restaurante Ababol

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Restaurante Ababol

@restababol

1⭐️ @michelin 1☀️ @guiarepsol Cocina de producto, temporada y pasión liderada por el chef Juan Monteagudo @monty_cazuelas

Albacete, Spain Katılım Kasım 2021
237 Takip Edilen380 Takipçiler
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Juan Monteagudo
Juan Monteagudo@monty_cazuelas·
Bacalao y pimientos fritos…
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Metrópoli
Metrópoli@Metropoli_EM·
Juan Monteagudo (Ababol), "el chef de pueblo" que logró la estrella Michelin en 11 meses y aún hoy no tiene sueldo elmundo.es/metropoli/gast…
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ELLE España
ELLE España@elle_es·
Melosa, con un intenso sabor a jamón y una capa fina de crujiente. Así es la mejor croqueta de España 2023, ganadora del famoso concurso de Madrid Fusión y es la Juan Monteagudo, chef del restaurante Ababol de Albacete.... elle.com/es/gourmet/rec…
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Jesús Sánchez
Jesús Sánchez@_JesusSanchez·
Un honor haber sido jurado de este Premio a la #Sostenibilidad de Aquanaria a María José Martínez (Lienzo*, Valencia), Juan Monteagudo (Ababol*, Albacete) & Vicent Guimerá (L´Antic Molí*, Ulldecona). ¡Enhorabuena a los tres! 👏🏆
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Juan Dominguez
Juan Dominguez@iamthecosmos·
@Cesarmartincruz Lo de la tarjeta es algo psicológico, por alguna razón se me hace mucho más complicado meterla, aparte de que es más farragoso. Yo la entiendo para grupos pero para mesas de dos etc no lo tengo tan claro la verdad.
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César Martín
César Martín@Cesarmartincruz·
En mi opinión, a día de hoy, es mejor un no show que el montón de gente que no completa la reserva por no introducir la tarjeta. Solo ayer viernes casi cuarenta personas...
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Carlos G. Cano
Carlos G. Cano@cgcano·
¿Operación salida? Ya puedes escuchar el nuevo #pódcast de @GastroSER ('El idiota gastronómico'), con entrevista al sociólogo Iñaki Martínez de Albeniz, lo último sobre el sabotaje en #Cepa21 y también un repaso a los nuevos soletes Repsol 🌞 linktr.ee/gastroser
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Restaurante Ababol
Restaurante Ababol@restababol·
La huerta respira y los árboles sonríen! La pena es el granizo previo que tienes a los hortelanos y agricultores en vilo… nunca llueve a gusto de todos, pero llueve! @sanchez_jaen
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Gasma
Gasma@Gasmaes·
💬 "La tradición es el primer paso para llegar a la vanguardia" 🌳 Los y las estudiantes del Máster en Gastronomía han conocido, junto al chef @monty_cazuelas de @restababol (1 estrella Michelin), una visión renovada de la cocina de caza.
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🎙 LA PICAETA - El Podcast -
🎙 LA PICAETA - El Podcast -@la_picaeta·
Según @TheWorlds50Best Asador Etxebarri es el 2° mejor restaurante del Mundo, y según la Guia Michelin es merecedor de una Estrella. L@s que habéis estado... ¿qué galardón creéis más justo?
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Keşfet

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