みのろう@toshiro226·7h今日は濱生丸から夜アナゴへ🎣 序盤は釣りが合わず出遅れ気味でしたが、暗くなって潮止まりから〜上潮じんわり効いてフィーバースタート。 左トモ釣座の潮先効果もあり、ダブルも3回、こうなりゃ手返し! トータル77本で自己記録更新の忘れられない夜になりました🤩Çevir 日本語90791.4K
rasao@roystinky·7h@MASU0481 めちゃくちゃ取れます。私は骨をグリルで焦がしてから、酒2対醬油2対ザラメ2対みりん1の割合いです。トロトロになるまで煮詰めたツメは保存がきくので、次回のアナゴのベースにしてドンドン継ぎ足していけばアナゴの旨味が足し算で足されていきますです。Çevir 日本語101301
真澄@MASU0481·7h@roystinky メモメモ📝 ありがとうございます😊 煮込んだ骨はどうやって食べていますか? 骨を煮込んでいる画像、めちゃくちゃ美味しそうなので✨Çevir 日本語10020
rasao@roystinky·7h@MASU0481 濾した煮汁にヌメリ取ったアナゴ入れて15分程度弱火で煮て冷ましてから炊飯器inしました。余った煮汁はトロトロになるまで煮込んでツメにしちゃいます。Çevir 日本語10131
rasao@roystinky·9hツメで煮付けた煮アナゴを炊けた炊飯器に大量にぶっ込んで軽く蒸らしたひつまぶし風ご飯が最強に美味い‼️余ると困るから控えめのご飯しか炊かなかったせいか一瞬で無くなってしまった。 ツメの出来栄えが過去1かもしれん。Çevir 日本語3024295
rasao@roystinky·1d釣り時間は圧倒的に短く早起きの必要がないアナゴ夜釣りなのに、終わった後の疲労感が他の釣り物と比べて段違い。 あと老眼おじさんにはヘッドライトがマストだとアナゴ5年目にしてやっと気づきました。Çevir 日本語2013645