弘化台の『高知市中央卸売市場』内、南端に新たなお店
【にとさん食堂】
5/4(月) OPEN ‼️
「ソーキそば」ならぬ
『コーチそば』
詳しくは後日！
Instagramはこちら⬇️
instagram.com/nitosan.syokud…
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佐竹製麺
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佐竹製麺
@satake_mem358
創業 昭和30年。 高知県高知市神田1405 TEL 088-832-9236 代表取締役 佐竹茂男 生ラーメン、生パスタ、餃子皮等 製造販売、卸し業。 着色料、保存料等添加物を極力使用しない麺作り。
高知 高知市 Katılım Mayıs 2020
39 Takip Edilen2.5K Takipçiler
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2015年の今日、ラーメン屋になりました
11年目は病院で迎えてしまいましたが
無事全部抜糸も終わりました。
しかしあまりにもグロテスクなため、
スカーフで隠れてくれたらいいのですが…
血圧も術後は通常の人並に戻り、何もかもが好転しそうです
店の閉店はしません、ただ居る頻度は減るかもですが、
ラーメン屋は12年目、目指します！
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💥ネギ祭り💥
やっと行きました
この『ご自由にどうぞ』ネギを～
どばーっとかけて
ネギまみれでいただきました
それはそれは幸せな味になりました‼️
ネギも大好きなんです！
お得意先なので少し遠慮して、麺を覆い隠す手前でストップ
これは汁なし担担麺
今度は汁あり担担麺にネギ三昧だ！
担担麺 南@p_minamikiyoshi
ＧＷぐらいまでは、続けれそうです！！明日もネギ祭り！！ こんばんは。坊主です。 明日 4/18も、ご来店の方全員 『 セルフでネギ増量無料です。』 無農薬、自家栽培ネギを召し上がりください。^ ^ 明日もよろしくお願いいたします。^ ^
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昨日お昼過ぎに
『長い間ありがとうございました。お疲れ様でした。』の花を持って行きました
息子と2人で最後にいただこうと思いましたが、常連さんで満席で食べれませんでした
話しもできないほど
残念です
「長城さん、長い間ありがとうございました！」
佐竹製麺@satake_mem358
【中華料理 長城】 先代の頃からの50年近くになる、長いお付き合い 華珍園を経て独立し、越前町にお店を構え、その後ここ復井町で長い間営業 明後日4/19(日)に閉店します もう昼夜常連さんで満席です 訳あって皆様にお知らせできず、申し訳ありません 町中華がまた一つ消える…
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思いの外、限定麺が少なくなりました
『ひらひら麺』の依頼があったため、急きょ作りました
ついでに【限定麺】として出します
佐竹製麺@satake_mem358
【今週の限定麺】 ⭕北海道産小麦100%中加水細ちぢれ麺(長っ！) 定番ちぢれ麺を細くした訳ではなく、別物です 食べ比べてみて下さい 女房がハフハフ食べて「旨ま～」 私「どうだ‼️」 という麺です これ、どこか新しいお店で使ってくれんかなぁ… いろんなスープに合わせやすいです！
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今日の平日夜限定煮干しそばのスープは肉出汁強めの背黒ウルメベースに焼き平子煮干しを加え、前日の濃厚ウルメスープを足したものです。
そろそろ煮干し醤油だれも新しいやつに切り替わるので、そちらも半量ブレンドして使います。
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4月17日、休みです
私の方は点滴も外れ、首元の処置もしてもらって順調のようですが6時間ごとの痛み止めは欠かせない感じで、夜寝る前に飲めるよう時間を逆算してます
手足の痺れもなく、順調に回復してます
また明日から店の方はよろしくお願いします
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