El Serbal

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@serbalsantander

Restaurante Gastronómico en Santander. Una estrella Michelín. Catering para #bodas y #eventos.

Andrés del Río, 7 Santander Katılım Ağustos 2014
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Hay visitas que marcan, y la de Benito Molina, uno de los jueces de MasterChef Mx, ha sido una de ellas. Marcan porque la persona te sorprende por su amabilidad, cercanía, accesibilidad, sencillez... Gracias por venir a vernos y pasar con nosotros un rato estupendo 👍
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Terminamos nuestro servicio con el carro del café, una cuidada selección de granos que molemos en el momento para el método de preparación seleccionado. #cantabria #disfrutarhastaelfinal
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Trasladamos nuestra cocina y equipo donde precises, cuidando todos los detalles para que tu evento salga a la perfección.
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Contamos con servicio de catering que nos permirte trasladar a enclaves nunca pensados, nuestros fogones, posibilitando difrutar de la mejor gastronomía en eventos únicos y diferentes. #elserbal #cantabria #catering #gastronomia #eventos
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molido de gambas con tinta de calamar y salsa de zanahoria. 2 postres. 1. Helado de queso con crujiente de canela y lágrimas de membrillo. 2. Brownie de frutos rojos con helado de menta.
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verduras y gotas de puré de garbanzo. Bañado en caldo de cocido. 2 principales. 1. Rape a la plancha por el lado de la piel y terminado al vapor, sobre Cama de pak choi cocida, con salsa de maíz con lagrimas de vainilla y cubierto de aire de miel. 2. Presa ibérica cubierta de pan
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#Repost @rodrigo aventura • • • • • 4° día de los juegos del hambre #ñamñam El Serbal Menú degustación. 2 aperitivos 1. Papada de cerdo con crujiente de yuca sobre salsa cantonesa. Cocinado a muy baja temperatura. 2. Bola de chocolate blanco, rellena de tequila con limón.
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Recuerda, los lunes de agosto también estamos abiertos.
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con bases tradicionales pero sin renunciar a toques creativos que permitirán al comensal recordar ese plato por sus matices"
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