トシ@マヨナカベイカー

冷えるまで夜渡りますか

空焼き完了。少し冷やしてフィリング詰めて焼きます。 ココナッツファイン混ぜたからか、無性に台湾茶飲みたくなる香りが漂う。

日を跨いだからな。じゃあタルト焼くぞ

何気なしにミントむしゃったんだよ ミントって旨味すごくね？

昨日作ったピーカンパイ えなーてのオレンジ炭酸割り

茶菓子紹介。 ・双皮奶（表面に膜があるミルクプリン） 今回はさくらんぼソースを掛けて、杏仁香と一緒に。 ・荷花酥 蓮の実餡にアヒルの卵黄塩漬けを入り。ラード生地。蓮の形をした焼菓子。 ・四叶酥 ずんだ餡にココナッツファインをまぜまぜ。バター生地。クローバー形の焼菓子。

台湾のパイナップルうまいなー。特に芯が美味い。まるで和梨のようだよ。鳳梨ってのも宜なるかな

さて、なんか作りますかね

@cavu_3 ガンダムファイトか鬼斬るかペルソナ使いそうな声ですねぇ

@shanben209 ワンチャン関智一

おはようございます

ウェストゴールドのグラスフェッドバター。今回製菓に使ってるのはこれ。 サラッとしてる印象だけど濃い。

@cavu_3 CV中村悠一じゃないと厳しいですね

@shanben209 さて誰を連れてくればよいのやら

ヘビ、かわいいよね

おはようございます さすがに今日は製菓はないかなー

@cavu_3 特級呪術師連れてこないといかんですね

@shanben209 陰陽師でも苦戦しそう

@cavu_3 特級呪霊2体は強敵でした…

@shanben209 スペースお疲れさまでした…

ご飯タイムで荒ぶる魚たち

@artortea さっきつまみ食いしましたが危うくリスになりかけました

@shanben209 おいしそうすぎます…🤤

ピーカンパイ。

黄玫瑰( #小梅茶荘 ) 岩茶一発。 脳みそをリフレッシュする一撃。