蕎麦DAYS@新潟市西区

今日からスタート ゴールデンウィーク限定メニューはこちら ： うなたまだし巻き明太丼 ふっくら香ばしいうなぎ、そのうなぎとだし巻きを一緒に食べると間違いありません。そのうなぎとふわとろだし巻きを一緒に口に含むと、口の中がめちゃくちゃ幸せです。 ふわとろだし巻きと明太の組み合わせも最高です。 ご飯はうなぎのタレがしみしみで、うなぎとも卵とも明太とも相性最高すぎます！ ゴールデンウィーク限定メニューです この一杯で至福の連休をお過ごしください。

@_imGAGA Goooooooood on ya mate! おめでとうございまーす＼(^o^)／

I’m pregnant! 🤰✨ やっとラジオで発表💗 自分ことの発表って照れて 顔真っ赤になっちゃう🫣 変な汗でた😂 でもみんなからのメッセージに ほっこりしてます！🥰 ありがとうございます！ ドキドキわくわく💓💗💓💗 がんばる🤞

@fuchan2019 ごらいてんありがとうございましたー＼(^o^)／

YouTubeにいがたTV更新！ 新潟市西区「蕎麦デイズ」行ってきた！ まさかの展開が！！ ⬇️動画は⬇️ youtu.be/DaZLAcwGp4A?si…

@niigata_TV @fuchan2019 この度はご指名ありがとうございます。 撮影用のお席が用意できて良かったです。 次回もゴールデンサービスタイムでオモテナシさせて頂きます。 シバケンさんにもお出ししますね！

動画公開👀AD行きつけの蕎麦店が登場✨中でも「〇〇ないカツ丼」が絶品なわけで。そして例の如く飲酒が止まらないADなわけで。ぜひ！ @fuchan2019 @sobadays2015 youtu.be/DaZLAcwGp4A

もう直ぐ終わりますよー

諦めたら試合終了ですよ。ふぉっほっほ。 諦めない男、三井の名言を思い出しながら 三井の寿 飲みたいねー 泣かない様に気をつけなきゃ。 #三井寿 #安西先生 #sake #soba

こんにちはー♪ 4月に入って ちょっとずつ春っぽくなってきましたねー(^ ^) 厨房もポカポカ… と言いたいところですが 火を使うので、すでにちょい暑いです（笑） そんな中 コトコト仕込んでるのがコレ。 【4月限定・月替わり丼】 豚の角煮丼セットです♪ 約3時間 じっくり煮込みました。 余分な脂は徹底的に抜いて 仕上がりはトロトロ。 めちゃくちゃ柔らかいです。 歯茎でもいけます（笑） いや、もう歯いらないレベルです*\(^o^)/* 味付けはあえてシンプルに。 醤油 みりん お出汁 この3つだけで勝負してます。 八角は使ってないので クセがなくて やさしく体に染みる味に仕上がってます。 セットは お蕎麦とサラダ付き♪ しっかり食べたい日にも ちょっとホッとしたい日にも ちょうどいい一杯です。 4月だけの限定なので タイミング合えばぜひー♪ 今日も無理せず いい一日をお過ごしくださいねー(^ ^)

こんにちはー 今日はなんだか 春の空気ですねー🌸 こういう日は 軽やかに食べたいけど ちゃんと満足もしたい。 そんなワガママな日に ピッタリなのがコレです。 炙り鶏の親子丼。 香ばしく炙った鶏に とろっと卵。 そしてこれ めちゃくちゃ食べやすいんです。 「親子丼って、飲み物だったっけ？」 って思えるくらい（笑） スルスルいけちゃうのに しっかり旨い。 ちょっと危険なやつです*\(^o^)/* そして大事なお知らせ。 この炙り鶏の親子丼 3月限定メニューなので 今月しか食べるチャンスありません。 つまり… あと3日。 3月31日（火）まで。 気になってた方は ほんとこのタイミングでぜひ〜 今日も仕込みバッチリで お待ちしてますね。 Happy Weekendをお過ごしください！

予想以上の注文で驚いています。 今月限定メニュー：炙り鶏のトロトロ親子丼 食べる直前に炙った3種類の香ばしい鶏肉。 それをトロトロ卵でサッと閉じます。 それがご飯の上にオン！ 最後に卵黄もオン！ これを食べられるのは今月だけなんですが、来週の木・金・土・日の4日間だけは「カレーウィーク」のため提供がお休みになります。 それ以外の日は今月毎日提供していますので、ぜひ食べてみてくださいね！

@mugi_korenge とりあえず今は「豆乳鶏団子そば」があるので、そちらをしばらく継続します。新しいそばメニューは、もうちょっと待っていてください。

@sobadays2015 新たなお蕎麦は？

ゴロゴロお肉カレーあと3時間！ とろとろビアンカが煮込みすぎで更にトロけそうです*\(^o^)/* #蕎麦DAYS #純白のビアンカ

台湾出張記念、ルーロー飯セットは８(日)で完全に終了します。 まだの人ぉー、もう一度ぉーの人ぉー あと６日のみのチャンスです。 来週からは別の行くよー #蕎麦DAYS #新潟 #ルーロー飯

今日は3月3日、ひな祭り。 蕎麦DAYSでは、ささやかな【桃の節句サービスデー】を1日限定でやってます。 2名様以上で、お一人でも女性がいらっしゃれば 3,000円以上のお会計で333円引き。 大きな割引ではありません。 でも、誰かを誘う“きっかけ”にしてもらえたら嬉しい。 あなたが女性なら、お友達やご家族と。 あなたが男性なら、奥さんやお母さん、娘さんを誘って。 そばを囲む時間よりも、 大切な人と過ごす時間がきっと一番のご馳走ですねー 3月3日、素敵な桃の節句の一日になりますように。

昨日までのカレーフェア 本当にありがとうございました！ ゴロゴロお肉カレーセットも ステーキカレーセットも 想像以上に旅立ちました…嬉しい😭 仕込みでクタクタですが心は満タンです。 本日（火）は振替で定休日です。 そして… 「やめないで」と言われ続けた“あれ” 明日から再開するかも？笑 またお知らせします！

【今週限定カレーweek、明日まで】 こんにちはー。 いよいよ明日までです。 1/22カレー記念日に 一日限定で出した ゴロゴロお肉カレー。 まさかの大反響。 「またやって」 の声に背中を押されて 今週限定開催中です。 ゴロゴロお肉カレーセット （半蕎麦＋サラダ付き） スパイスで温めて 最後は蕎麦で整える。 蕎麦屋ですが、 本気でカレーやってます（笑） そして ビアンカのリブロースステーキカレーも 意外に出てます。すげー。 今回を逃すと また来月。 気になってる方、 今です。

持ち込まれた料理の一部。この後まだまだ届きました！ 加茂市の有名なお肉屋さんのレバカツも旨かったー 手料理も素敵。買ってきた料理も最高でした！

【売上ゼロの夜】 でも、 30人の笑顔と、 10種類以上の日本酒と、 「今までで一番良かった」の声が上がった 昨夜のお客さん交流会。 会費無料の持ち寄り飲み会です。 17:30スタート予定が、 一番早い方は17:00に来て設営から一緒に。 18:30の乾杯で15人。 そこから仕事終わりの方がポツポツと増えて、 最終的には30人。 蕎麦DAYSのキャパで30人。 なかなかの熱量でした。 初参加の方も3〜4名。 でも気づけば、昔からの仲間みたいに笑っている。 常連さんからは 「今までで一番良かった」との声も。 そして何より嬉しかったのは、 21歳のスタッフ、きょう君（響）が 「いろんなお客さんと話せて最高です」と言ってくれたこと。 店の利益はゼロ。 でも、 お金には換えられない財産をいただいた夜でした。 蕎麦屋だけど、 ただ蕎麦を出す場所じゃなくていい。 人と人がつながる場所でありたい。 また春の夜に、一緒に乾杯しましょう。

持ち込まれたお酒たちの一部。この後、まだまだ届きました。参加者皆さんの他者への喜んでもらいたいモードが凄いです(^O^)

【全然売れなかったルーロー飯が】 昨日までは鳴かず飛ばずの今週限定メニュー 台湾出張記念の台湾グルメリスペクトメニュー 蕎麦DAYS風ルーロー飯セット。 今日は一転、メガヒットです！ なんと昼の部の分無くなりました！現在夜の分を仕込み中！17時から提供できるようにします！ 13時半現在、売り止めとなってしまったことをお詫びします。

こんにちはー 今日は朝から 「あれ？やけに車多いなぁ…」 なんて思っていたら なるほど。 選挙の期日前投票ですね。 区役所前から 蕎麦DAYSの前まで 見事に大渋滞。 この道を通る予定の方、 正直なアドバイスです。 裏道通って下さい！または 大堀方面を使った方が かなり楽ですよー。 雪もまだ残っているので 無理せず 安全第一でお願いします。 それにしても こうやって並んでいる車を見ると 「選挙って、やっぱり大事だなぁ」 と、しみじみ感じますね。 応援している陣営がある方は 蕎麦DAYSのカツ丼で 必勝祈願なんてのも アリかもしれません*\(^o^)/* ゲン担ぎ、大事です（笑） 今日も 出汁とって 蕎麦打って カツ揚げて いつも通り、全力で。 あったかいもの食べて ホッとしていってくださいね。